Menu 2025 - Cimarra 4
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (101)
Antipasti (esclusivamente senza glutine)
- Supplì pomodoro e basilico
- €2.5
- Supplì pomodoro e mozzarella
- €2.5
- Crocchetta di patate
- €2.5
- Fiore di zucca
- €4
- con alici, mozzarella e ricotta
- Bufala, datterini e basilico
- €10
- Bufala e crudo
- €10
- Bruschetta con datterini e basilico
- €4.5
- Bruschetta con nduja e cipolla caramellata
- €8
- Bruschetta con datterini e burrata
- €7
- Bruschetta con datterini e parmigiano
- €6
- Bruschetta con guanciale e pecorino
- €7
Primi Romani (esclusivamente senza glutine)
- Cacio e 6 Pepi
- €10
- Pepi neri: Penja, Sarawak, Voatsiperifery, Malabar, Tellicherry e Sichuan
- Amatriciana
- €12
- Carbonara
- €12
- Gricia
- €11
- Pomodoro e basilico fresco
- €9
- Carbonara tartufata
- €16
Pizze rosse (anche senza glutine)
- Marinara
- €7
- Pomodoro, aglio, origano
- Margherita
- €8
- Pomodoro, mozzarella
- Napoletana
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, alici, capperi
- Bufala
- €11
- Pomodoro, base mozzarella, mozzarella di bufala
- Romana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, alici
- Capricciosa
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, uovo sodo, carciofini, olive
- Prosciutto
- €11
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
- Crostino romano
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Diavola
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Ortolana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione
- Boscaiola
- €10
- Salsiccia, funghi, mozzarella
- Funghi e crudo
- €11
- Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto crudo
- Cimarra 4 con salsa tonnata
- €12
- Pomodoro, mozzarella, salsa tonnata homemade (con maionese, tonno e pepe), datterini gialli e rossi
- Datterino rosso o giallo
- €10
- Pomodoro, mozzarella, datterino rosso e giallo
- Pachino rossa con bufala
- €12
- Pomodoro, bufala, pomodorini pachino
- Salsiccia
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia
- Margherita con würstel
- €9
- Pomodoro, mozzarella, würstel
Pizze bianche (anche senza glutine)
- Tricolore
- €11
- Mozzarella, rucola, bresaola, grana
- Bufala, pomodori pachino
- €11.5
- Scamorza e speck
- €11
- Patate
- €9
- Fiori di zucca
- €11.5
- Mozzarella, fiori di zucca, alici
- Porcini
- €10
- Boscaiola bianca
- €9.5
- Mozzarella, funghi, salsiccia
- Ortolana bianca
- €9.5
- Mozzarella, verdure di stagione
- Quattro formaggi
- €10
- Mozzarella, formaggi misti
Focacce (anche senza glutine)
- Focaccia semplice e maldon
- €6
- Focaccia bianca con cristalli di sale
- Salsa tonnata e datterino
- €12
- Salsa tonnata a base di maionese, tonno, pepe e pomodoro datterino fresco
- Focaccia e crudo
- €9
- Focaccia italiana
- €10
- Bresaola, rucola, parmigiano a scaglie
- Focaccia caprese
- €10
- Bufala a crudo, pomodoro fresco, origano
- Focaccia bufalina
- €10.5
- Bufala a crudo, pomodoro datterino e rucola
Calzoni (anche senza glutine)
- Calzone crudo
- €10
- Calzone funghi e salsiccia
- €10
- Calzone vegetariano
- €10
- Calzone patate al forno, salsiccia e mozzarella
- €10.5
Dolci (esclusivamente senza glutine)
- Tiramisù
- €7
- Focaccia con nutella
- €7
- Tiramisù alla fragola
- €8
- Cheesecake del giorno (fragola, frutti di bosco o nutella)
- €7
- Profiteroles con crema al amscarpone e cioccolato fondente
- €7
- Focaccia con nutella e granella di pistacchio
- €8
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