Menu 2026 - CIRO 1939
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 14, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (31)
Antipasti
- Panuozzo
- €6
- Vers gebakken pizzabrood uit de oven met olijfolie, zeezout en oregano
- Bruschette originale
- €6.5
- Bruschetta met tomaat, olijfolie, knoflook en basilicum
- Bruschetta gorgonzola, carciofi e prosciutto
- €8
- Bruschetta met gorgonzola, gemarineerde artisjok en parmaham
- Bruschetta salmone
- €9
- Bruschetta met gerookte zalm, mascarpone, gekonfijte tomaat
- Polpette
- €9
- Italiaanse gehaktballen, langzaam gegaard in tomatensaus
- Calamari
- €14
- Gefrituurde inktvisringen met huisgemaakte zwarte knoflooksaus
- Carpaccio di manzo
- €16
- Kogelbiefstukcarpaccio, truffelmayonaise, rucola en parmigiano reggiano
- Insalata ciro 1939
- €17
- Salade van gegrilde aubergine, paprika en courgette, tomaat, stracciatella en parmigiano reggiano
- Caprese
- €17
- Buffelmozzarella, tomaat en basilicum
- Parmigiana di melanzane
- €17
- Aubergine lasagna met tomatensaus, mozzarella en parmigiano reggiano
- Vitello tonnato
- €18
- Kalfshaas rosé gegaard, tonijnsaus en kappers
- Saute di vongole
- €19
- Vongole veraci, witte wijn, knoflook, rode peper en peterselie
- Carpaccio di tonno
- €19
- Vers tonijncarpaccio met rucola, kappers en dressing
- Carpaccio salmone
- €19
- Dungesneden gerookte zalm met rode ui, kappers en dressing
- Capesante al spumante
- €19
- Met olijfolie gebakken coquilles in een saus met kerstomaten, koriander en spumante.
- Scottadito
- €26
- Gegrilde frenched lamsrack uit nieuw zeeland, salmoriglo dressing, rucola-venkelsalade
Pasta
- Crema di bologna
- €18.5
- Rigatoni in langzaam gegaarde bolognese saus
- Carbo classico
- €21
- Spaghetti in een saus van ei, pancetta, pecorino romano en parmigiano reggiano
- Penne broccoli e salsiccia
- €22
- Penne met italiaanse venkelworst en broccoli in tomatensaus
- Canneloni al gorgonzola e noci
- €24
- Canneloni gevuld met wilde spinazie en ricotta in een roomsaus met gorgonzola dolce D.O.P. en walnoten
- Spaghetti alle vongole
- €24
- Vongele veraci in een saus van witte wijn, knoflook, rode peper en peterselie
- Tagliatelle al tartufo e porcini
- €25
- Tagliatelle met zwarte truffel en witte truffelboter en funghi porcini
- Tagliatelle al salmone affumicato
- €25
- Tagliatelle met gebakken wilde spinazie en gerookte zalm in een pittige tomatensaus
- Ravioli limone e fichi
- €25
- Ravioli gevuld met ricotta, citroen en vijgen in een boter salie saus
- Gambero rosso e zucchine
- €26
- Rigatoni met in olijfolie, knoflook en rode peper gebakken black tiger garnalen en courgettes in een rode pesto roomsaus
- Spezzatino di vitello
- €26
- Penne met gesneden kalfsmedaillon en kastanje champignons in een romige tomatensaus
- Pasta al parmigiano
- €26
- Spaghetti in tomatensaus, room en champignons, geflambeerd met whisky in een grote parmezaanse kaaswiel
Secondi
- Ribeye
- €35
- Ribeye van de grill met zwarte knoflook mayonaise, geserveerd met aardappels uit de oven en groenten van de dag
- Scaloppina di vitello ai funghi
- €35
- Kalfshaas medaglions in champignon knoflook-roomsaus, geserveerd met aardappels uit de oven en groenten van de dag
- Pollo alla diavola
- €28
- Kipfilet met knoflook, rode pepers, champignon en paprika in tomatensaus, geserveerd met aardappels uit de oven en groenten van de dag
- Salmone in crosta di pistacchio
- €32
- Zalmfilet uit de oven met pistachekorst, geserveerd met aardappels uit de oven en groenten van de dag
- Branzino
- €35
- Zeebaarsfilet met gekonfijte tomaatjes, kappers en olijven, geserveerd met aardappels uit de oven en groenten van de dag
Pizza
- Super bianco
- €15
- Tomaat, mozzarella, basilicum
- Il sentimento
- €16
- Tomaat, mozzarella, rode peper, knoflook-olijfolie
- Solo salume
- €17.5
- Tomaat, mozzarella, salami milano
- Sapore di sale
- €17.5
- Tomaat, mozzarella, ansjovis, kapper, peterselie
- Napoli in rosso
- €20
- Tomaat, mozzarella, salami napoli piccante, rode ui
- Equilibrio
- €20
- Tomaat, mozzarella, ham, champignons
- Blu scuro
- €20
- Tomaat, mozzarella, tonijn, kalamata, kapper, ui
- Stagioni italiane
- €22
- 4 Seizoenen pizza met tomaat, mozzarella, champignon, beenham, salami milano en gorgonzola dolce
- Mondo verde
- €22
- Tomaat, mozzarella, champignons, aubergine, courgette, paprika
- Pesto pazzo
- €22
- Tomaat, mozzarella, zongedroogde tomatenpesto, basilicumpesto, rucola, pijnboompitten
- Giardino del sole
- €22
- Tomaat, mozzarella, gemarineerde artisjok, aubergine, courgette, parmigiano reggiano
- Storia antica
- €22
- Tomaat, mozzarella, salami napoli piccante, gorgonzola dolce
- Monte rosa
- €22
- Tomaat, mozzarella, mascarpone, salami milano, salami napoli piccante
- Monte bianco
- €23
- Tomaat, mozzarella, mascarpone, gorgonzola dolce, parmigiano reggiano
- Tartufo delicato
- €23
- Tomaat, mozzarella, spianata romana salami, truffelmayonaise, rucola, parmigiano reggiano
- Mistero di parma
- €23
- Tomaat, mozzarella, prosciutto di parma, rucola en parmigiano reggiano
- Nduja
- €23
- Tomaat, mozzarella, nduja, stracciatella (burrata), mascarpone
- Sicilia in rosso
- €23
- Tomaat, mozzarella, venkelworst, pancetta en rode peper
- Salami speciali
- €24
- Tomaat, mozzarella, spianata piccante, spianata romana, salami napoli piccante, salami finocchiona
Dolci
- Tiramisu con pistacchio
- €9
- Mascarpone, koffie, pistacchio creme en nootjes
- Tiramisu classico
- €9
- Mascarpone, koffie, sambuca, strega
- Croccante alle mandorle
- €9
- Semifreddo-dessert met hazelnootcrème, zachte chocoladekern, versierd met gekarameliseerde amandelen.
- Sgroppino
- €10
- Citroenijs, wodka, spumante
- Affogato
- €6
- Vanille-ijs, espresso
- Bolletjes ijs, varierende smaken (p.b.)
- €3
Caffè
- Koffie
- €3
- Espresso
- €3
- Thee
- €3
- Munt thee
- €3.5
- Gember thee
- €3.5
- Cappuccino
- €4
- Latte macchiato
- €4
Bevande
- Limoncello
- €5
- Dessertwijn
- €5
- Amaro del capo
- €5
- Grappa
- €7
- Grappa barricato
- €9
- Sambuca
- €7
- Amaretto
- €7
- Vecchia romagna
- €8
- Overige distillaten vanaf
- €7
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.