Menu 2026 - CIRO 1939
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 16, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (21)
Antipasti
- Panuozzo
- €5
- Vers gebakken pizzabrood uit de oven met olijfolie, zeezout en oregano
- Bruschette originale
- €5
- Bruschetta met tomaat, olijfolie, knoflook en basilicum
- Bruschetta gorgonzola e fichi
- €7
- Bruschetta met gorgonzola, vijgen en Parmaham
- Polpette
- €8
- Italiaanse gehaktballen, langzaam gegaard in tomatensaus
- Calamari fritti
- €12
- Gefrituurde inktvisringen met huisgemaakte zwarte knoflooksaus
- Carpaccio di manzo
- €14
- Kogelbiefstukcarpaccio, truffelmayonaise, rucola en parmigiano reggiano
- Insalata ciro 1939
- €15
- Gegrilde aubergine, paprika, courgette, tomaat, stracciatella en Parmigiano Reggiano
- Tartara di tonno
- €15
- Gemarineerde verse tonijntartaar met avocado en citroen
- Vitello tonnato
- €16
- Kalfshaas rosé gegaard, tonijnsaus en kappers
- Saute di vongole
- €19
- Vongole Veraci, witte wijn, knoflook, rode peper en peterselie
- Carpaccio salmone
- €19
- Dungesneden gerookte zalm met rode ui, kappers en citroen
- Capesante al spumante
- €19
- Met olijfolie gebakken coquilles in een saus met kerstomaten, koriander en spumante.
- Bresaola
- €19
- Dungesneden bresaola (langdurig gepekeld en gerookt rundvlees) met rucola, parmigiano Reggiano, olijfolie, peper en balsamico
Pasta
- Crema di bologna
- €17
- Rigatoni in langzaam gegaarde Bolognese saus
- Carbo classico
- €19
- Spaghetti in een saus van ei, pancetta, pecorino romano en parmigiano reggiano
- Spaghetti alle vongole
- €22
- Vongele veraci in een saus van witte wijn, knoflook, rode peper en peterselie
- Penne al tonno
- €22
- Penne in tomatensaus met gebakken verse tonijn cubes, kalamata olijven en kappers
- Tagliatelle al tartufo
- €22
- Tagliatelle in truffelroomsaus met witte truffelboter en funghi porcini
- Tagliatelle al salmone affumicato
- €22
- Tagliatelle met gebakken wilde spinazie en gerookte zalm in een pittige tomatensaus
- Parmigiana di melanzane
- €22
- Aubergine lasagna met tomatensaus, mozzarella en parmigiano reggiano
- Ravioli limone e fichi
- €23
- Ravioli gevuld met ricotta, citroen en vijgen in een boter salie saus
- Gambero rosso e zucchine
- €23
- Rigatoni met in olijfolie, knoflook en rode peper gebakken black tiger garnalen en courgettes in een rode pesto roomsaus
- La tigre
- €23
- Spaghetti met black tiger garnalen in een Prosecco-roomsaus
- Spezzatino di vitello
- €25
- Penne met gesneden kalfsmedaillon en kastanje champignons in een romige tomatensaus
- Pasta al parmigiano
- €25
- Spaghetti in tomatensaus, room en champignons, geflambeerd met whisky in een grote Parmezaanse kaaswiel
Secondi
- Tagliata di manzo
- €32
- Entrecote van de grill, rucola, kerstomaten, parmigiano reggiano geserveerd met aardappels Uit de oven en groenten van de dag
- Ribeye
- €32
- Ribeye van de grill met zwarte knoflook mayonaise, geserveerd met aardappels uit de oven en groenten van de dag
- Gamberoni
- €30
- Grote Garnalen in gebakken in olijfolie, rode peper en knoflook-roomsaus, geserveerd met aardappels uit de oven en groenten van de dag
- Pollo alla diavola
- €22
- Kipfilet met knoflook, rode pepers, champignon en paprika in tomatensaus
- Salmone all’arancia
- €27
- Zalmmoot in sinaasappelsaus, geserveerd met aardappels uit de oven en groenten van de dag
Pizza
- Super bianco
- €13
- Tomaat, mozzarella, basilicum
- Il sentimento
- €15
- Tomaat, mozzarella, rode peper, knoflook-olijfolie
- Solo salume
- €16
- Tomaat, mozzarella, salami Milano
- Sapore di sale
- €16
- Tomaat, mozzarella, ansjovis, kapper, peterselie
- Napoli in rosso
- €19
- Tomaat, mozzarella, salami napoli piccante, rode ui
- Equilibrio
- €19
- Tomaat, mozzarella, ham, champignons
- Blu scuro
- €20
- Tomaat, mozzarella, Tonijn, kalamata, kapper, ui
- Mondo verde
- €20
- Tomaat, mozzarella, champignons, aubergine, courgette, paprika
- Giardino del sole
- €20
- Tomaat, mozzarella, gemarineerde artisjok, aubergine, courgette, parmigiano reggiano
- Monte bianco
- €20
- Tomaat, mozzarella, mascarpone, gorgonzola dolce, parmigiano reggiano
- Storia antica
- €21
- Tomaat, mozzarella, salami napoli piccante, gorgonzola dolce
- Monte rosa
- €21
- Tomaat, mozzarella, mascarpone, salami Milano, salami Napoli piccante
- Pesto pazzo
- €22
- Tomaat, mozzarella, zongedroogde tomatenpesto, basilicumpesto, rucola, pijnboompitten
- Tartufo delicato
- €22
- Tomaat, mozzarella, Spianata, Truffelmayonaise, rucola, Parmigiano Reggiano
- Mistero di parma
- €22
- Tomaat, mozzarella, Prosciutto di Parma, rucola en Parmigiano Reggiano
- Nduja
- €22
- Tomaat, mozzarella, Nduja, stracciatella (burrata), mascarpone
- Salami speciali
- €23
- Tomaat, mozzarella, spianata piccante, spianata romana, salami napoli piccante, Salami finocchiona
Dolci
- Tiramisu classico
- €7
- Mascarpone, koffie, sambuca, strega
- Tiramisu nutella
- €7
- Mascarpone, chocomel, nutella
- Sgroppino
- €10
- Citroenijs, wodka, spumante
- Affogato
- €5
- Vanille-ijs, espresso
- Bolletjes ijs, varierende smaken (p.b.)
- €2.5
Caffè
- Koffie
- €3
- Espresso
- €3
- Thee
- €3
- Munt thee
- €3
- Cappuccino
- €4
- Latte macchiato
- €4
Bevande
- Limoncello
- €5
- Amaro
- €5
- Grappa
- €7
- Grappa barricato
- €9
- Sambuca
- €7
- Amaretto
- €4
- Vecchia romagna
- €8
- Overige distillaten vanaf
- €7
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.