Menu 2026 - Civico28
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Last update
March 19, 2026
Chef
Pasquale
Type of cuisine
Italian
Menu photos (11)
All food photos (188)
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Permanent TheFork offer
Antipasti di terra
- Selezione di salumi antica foma, con formaggio stagionato gnocco fritto per 2 persone
- €18
- Prosciutto crudo antica foma burrata e grissino di pinza
- €10
- Tigellone vegetariano e formaggio fuso
- €9
- Parmigiana di melanzane
- €9
- Pinza olio e rosmarino
- €4.5
Antipasti di mare
- Fantasia mare civico28… “consigliato per 2 persone”
- €20
- “Insalata di mare, alici marinate, salmone, gamberi in tempura, cozze”
- Barchetta di melanzane con polpo alla griglia e verdure
- €14
- Insalata di mare
- €12
- Impepata di cozze
- €10
Bis di primi a scelta (minimo 2 persone-sono esclusi primi in brodo)
- Tortellini in brodo di cappone
- €14
- Tortellini salsa di parmigiano reggiano e aceto
- €14
- Passatelli carciofi e guanciale
- €14
- Garganelli zucca salsiccia scaglie di parmigiano e aceto
- €12
- Tortelli balanzoni panna e granella di pistacchi
- €12
- Tortello goloso
- €12
- Tortelli di patate speck cacio e pepe
- €12
- Tortelli verdi con salsa di porro e guanciale
- €12
- Tortelli di zucca speck scaglie di parmigiano e aceto
- €12
- Gnocchi del nino
- €12
- “Pomodoro, melanzane stracciatella e pistacchi”.
- Tagliatella funghi porcini e guanciale
- €12
- Gramigna emiliana
- €10
I primi di mare
- Paccheri allo scoglio
- €18
- Tortelli di zucca civico28 “vongole veraci”
- €16
- Spaghetti alla chitarra con vongole veraci
- €14
- Calamarata 2.0
- €14
- Gnocchi del marinaio
- €14
Secondi di carne
- Tris mix grill civico per 2 persone
- €35
- “Costata irlanda 0,500 gr, spiedone, costine verdure e patate”
- Costata irlanda hereford grass fed (l’etto)
- €4.5
- Filetto irlandese con patate
- €22
- Porcellino con purea’
- €16
- Spiedone rustico e patate al forno
- €14
- Tagliata di pollo
- €14
- Rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
- Filetto di manzo ai porcini
- €20
- Tagliata di filetto di manzo alla griglia con patate
- €18
- Porcellino con fonduta di patate
- €16
- Tagliata di pollo
- €14
- Rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
Secondi piatti mare
- Grigliata di pesce
- €20
- “Gamberi, calamaro, filetto branzino”
- Fritto misto con paranza
- €18
- Filetto di branzino ai ferri con patate
- €16
- Spiedini di gamberi e calamari con verdure al gratin
- €14
Le nostre dolci proposte
- Dolci
- €6
Dal bar
- Sorbetti
- €4
- Caffè / caffè decaffeinato
- €2
- Orzo / ginseng
- €2
Le bevande
- Acqua - 0,75cl
- €2.5
- Coca-cola / fanta - 0,33cl
- €3
- Coca-cola - 1lt
- €6.5
- L’italica - 33cl
- €4
- Ichnusa non filtrata - 0,50cl
- €5
- San miguel - 1lt
- €7
Bollicine bianche.
- Prosecco della casa “celestiale” civico28
- €10
- Pignoletto “cantina masone” 0,75 cl
- €10
- Valdobbiadene bortolotti 0,375 cl
- €8.5
- Valdobbiadene maschio cavalieri 0,75 cl
- €16
- Valdobbiadene foss marai 0,75 cl
- €18
- Altepiane bernardi “conegliano valdobbiadene”
- €18
- Endrizzi brut trento DOC
- €28
- Francia corta “contadi castaldi”
- €30
Bianchi fermi
- Falanghina DOC 0,75 cl
- €12
- Falanghina DOC 0,375 cl
- €7
- Fiano del sannio “janare” 0,75 cl
- €16
- Greco del sannio “janare” 0,75 cl
- €14
- Chardonnay trentino “bottega vinai”
- €18
- Ribolla gialla friuli “torre rosazza”
- €16
- Langhe arneis blange’ “ceretto”
- €30
I rossi lambruschi
- Lambrusco il campanone 0.75cl “lombardini
- €12
- Lambrusco grasparossa di castelvetro 0.75 cl “cantina masone”
- €10
- Lambrusco vecchia modena 0.75 cl “cleto chiarli e figli”
- €14
- Lambrusco otello ceci 0.75 cl
- €16
- Lambrusco il campanone 0.375 “lombardini”
- €7
- Lambrusco grasparossa di castelvetro 0.375
- €7
I rossi fermi
- Sangiovese 0,75 cl “ il principe di ribano" cantina spalletti
- €13
- Bardolino del garda DOC 0,75 cl “ca’ vegar”
- €14
- Valpolicella 0.75 cl “brolo di sotto” cantina sartori
- €16
- Morellino di scansano 0.75 cl “casa antica”
- €16
- Cabernet sauvignon 0.75 cl “endrizzi”
- €18
- Lagrein DOC “ sudtirol alto adige” 0,75 cl cantina colterenzio
- €19
- Dolcetto d’alba DOC “calamandrana” 0.75 cl cantina le coste
- €19
- Sangiovese 0,375 cl “ il principe di ribano" cantina spalletti
- €8
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