Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Clementino Ristorante & Bistrot
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
June 6, 2025
Chef
Massimo D'Innocenti
Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
All food photos (85)
Una nuova tradizione
- Misticanza della campagna laziale, pesche, noci, erbe piccanti e semi di senape in agrodolce
- €13
- Misticanza laziale con foglie di mizuna, senape riccia e senape fire
- Anguria marinata in kombucha al tè nero, pomodorini, cetrioli, yogurt e menta
- €15
- La mozzarella di bufala ed il pomodoro “datterino”
- €15
- Culaccia di parma “fratelli rossi” e melone
- €17
- Cannolo morbido di pomodoro, ricotta e caponata di melanzane
- €15
- Bruschetta con mozzarella di bufala, alici marinate, pomodoro e zucchine in concia**
- €17
- Tartare di ricciola, “trombolotto” e granita salata di prugne**
- €22
- Crema di fave e cicoria di campo con mazzancolle avvolte nel lardo
- Baccalà in pane croccante con capperi, olive e peperoni arrostiti*
- €17
- Polpette “romane” della nuova tradizione
- €18
- Coda, trippa e bollito accompagnate dalle loro salse
- La nostra nizzarda
- €20
- Tonno di nostra produzione in olio e.v., nostri carciofi alla brace, fagiolini, pomodori, olive, acciughe, uova di quaglia, cipolla marinata
Altri salumi e formaggi
- Prosciutto di bassiano affumicato al faggio tagliato a mano
- €16
- I salumi di cinta senese
- €20
- Selezione di salumi di cinta senese dai migliori produttori
- Selezione di formaggi italiani dal nostro carrello
- €18
Le pastasciutte e non solo
- La "nostra amatriciana"
- €18
- Mezzi paccheri “pastificio agricolo mancini”, guanciale , pomodorini freschi spellati, basilico e pecorino “bottaiolo”
- Tonnarello cacio e pepi ... mai bollente!
- €16
- Pecorino romano selezione “cibaria”, misto di pepi (sichuan, tasmania, assam)
- Mezzi rigatoni alla carbonara
- €18
- Mezzi rigatoni “pastificio agricolo mancini”, guanciale amatriciano, pecorino selezione “cibaria”, misto di pepi
- Pasta mista con fagioli, cozze e polpetti*
- €18
- Fregola in guazzetto di scoglio con calamari e frutti di mare*
- €22
- Tagliolini al crudo e cotto di gamberi, caviale, lime e zenzero*
- €24
- Fettuccine paglia e fieno con ragù di suino della val d’orcia, cardoncelli e tartufo estivo
- €18
- Ravioli del plin alla parmigiana, pesto e burrata
- €18
- Spaghettone alla nerano
- €17
- Mantecato con zucchine, burro e parmigiano ed arricchito con provolone del monaco
La griglia a carbone... la carne... il pesce
- Entrecôte di manzo alla brace (300gr circa)
- €30
- Agnello scottadito, misticanza e salsa creola
- €28
- Pollo alla romana
- €24
- Coscia di pollo ruspante con tradizionale salsa di peperoni e pomodoro
- Pluma di suino iberico alla brace, salsa chimichurri, verdure in leggera marinatura
- €26
- Baccalà alla trasteverina con gnocco alla romana
- €24
- Rombo, zucchine in fiore e pane croccante
- €30
- Calamari ripieni di pappa al pomodoro con crema di melanzane e menta
- €25
Verdure e tuberi
- Caponata di melanzane
- €8
- Cicoria ripassata
- €7
- Verdure alla griglia
- €9
- Le nostre patate fritte
- €8
- Patate al forno
- €7
Dolci tentazioni
- Cremoso allo yogurt, gelée di pesca e crumble al limone
- €13
- Crème brûlé, lampone e timo
- €13
- Ravioli gelati di ananas al mango con macedonia esotica caramellata
- €13
- Millefoglie, cioccolato fondente e nocciola
- €13
- Sfoglia caramellata, crema al cioccolato “puro madagascar” e nocciole pralinate
- Cannolamisù
- €13
- Cannolo croccante al sesamo, crema al mascarpone, panna, granita al caffè
- Zabaione al moscato e biscotti fatti in casa
- €10
- Gelati e sorbetti di nostra produzione in cialda croccante
- €12
- Gusti disponibili: limone, mango, lampone, crema, cioccolato, pistacchio
Pane e olio
- Pane e olio
- €3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.