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Menu 2024 - COMO Restaurante - Sintra
8.8/10
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COMO Restaurante - Sintra
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Last update
July 5, 2024
Chef
Marcelo Leal
Type of cuisine
International
Popular dishes
Bacalhau confitado
€24
Surf n'Turf
€28.5
Sugestões do chef
- Bacalhau palácio da vila (3 pessoas)
- €54
- Batatas assadas, grelos, pão saloio e azeite
- Arroz de peixe da ‚nossa costa‛ (2 pessoas)
- €46
- Peixe do dia, mexilhão, amêijoas e camarão
- Camarão tigre grelhado
- €56
- Molho de manteiga, arroz de alho e coentro
- Tomahawk (3 pessoas)
- €75
- Puré de batata trufado e legumes salteados
- Chuleton (2 pessoas)
- €70
- Puré de batata trufado e legumes salteados
- Arroz de peixe da nossa costa com frutos do Mar (2 oessoas)
- €46
- Ameijoas à Bulhão Pato
- €19
- Bacalhau confitado
- €24
- Surf n'Turf
- €28.5
- Bacalhau à Palácio (3 pessoas)
- €54
- Polvo com puré de batata doce
- €23.5
- Ceviche de salmão
- €17.9
- Linguini nero
- €18.5
- Carpaccio de vitela
- €18.9
- Ceviche
- €17.9
- Salada de Burrata
- €14.9
- Risotto de camarão Selvagem
- €22.5
- Surf n´ Turf
- €28.5
- Polvo à galega
- €19.9
Couverts e entradas
- Couvert como
- €8.5
- (Manteiga de alho, patê do dia, azeite gourmet e azeitonas)
- Extra couvert COMO (/uni)
- €3
- Queijo de cabra gratinado com chutney de frutos vermelhos, nozes e mel
- €16.9
- Mini esferas de alheira transmontana com frutos secos
- €6
- Ceviche de salmão fresco
- €17.9
- Amêijoa à bulhão pato
- €19
- Ceviche de atum
- €18.9
- Pica-pau do lombo
- €14.9
- Carpaccio de polvo com vinagrete
- €18.9
- Polvo à galega
- €19.9
- (Pimentos, alho e cebola)
- Gambas na frigideira
- €18.9
- Carpaccio de vitela com espinafre, alcaparras e tomate cherry com queijo parmesão DOP e azeite trufado
- €18.9
- Ovos rotos à como
- €12
- Bacon e presunto, ovos estrelados e batata frita
- Presunto ibérico
- €18
Aperitivos
- Porto taylor’s dry
- €6
- Gin tónico
- €10
- Martini
- €5.5
- Flute de espumante / sangria tinta , branca ou rosé com frutos vermelhos
- €5
Sopas
- Creme aveludado de legumes do dia
- €4.5
- Creme de ervilhas
- €4.9
- Sopa de peixe da ‘’nossa costa’’
- €7
Saladas
- Salada mista de alfaces com vinagrete de mel e mostarda
- €7
- Salada como
- €12.9
- (Alface, espinafres, tomate cherry, cebola roxa, raspas de lima e queijo chevre)
- Salada de burrata com laranja , amêndoa torrada e romã
- €14.9
Vegetariano
- Risotto de cogumelos selvagens com queijo da ilha (9 meses de cura) e azeite trufado
- €20
- Caril de legumes com arroz basmati e frutos secos
- €21.5
Massas & pastas
- Risotto de camarão selvagem
- €23.5
- Linguini nero com ameijôas e camarão
- €20.5
- Esparguete à carbonara
- €14
Do mar
- Bacalhau palácio da vila (3 pessoas)
- €54
- Batatas assadas, grelos, pão saloio e azeite
- Camarão tigre grelhado com molho de manteiga, arroz de alho e coentros
- €56
- Brás de gambas
- €20.9
- Bacalhau lascado à portuguesa
- €23.5
- Bacalhau confitado com brás de espargos
- €24
- Bacalhau em cama de grelos com batatas coradas
- €26.5
- Lombo de atum fresco à portuguesa
- €21
- Tranche de salmão braseado com legumes e batatas coradas
- €20
- Polvo com puré de batata-doce e compota de cebola roxa
- €23.5
- Arroz de peixe da ‘’nossa costa’’(para 2 pessoas)
- €46
Da terra
- Hambúrguer artesanal em pão brioche com queijo cheddar, bacon, ovo e maionese de alho
- €17
- Magret de pato com puré de cenoura e maçã com legumes salteados
- €23
- Lombinhos de porco preto com arroz de tâmaras e legumes Entrecôte com legumes salteados e puré de batata trufado
- €19
- Bife como
- €22.9
- Entrecôte com legumes salteados e puré de batata trufado
- €24.5
- "Surf n’ turf"
- €28.5
- (Corte de bife do lombo acompanhado por gambas ao alho e puré de batata trufado)
- Entrecôte maturado com legumes salteados e puré de batata trufado (2 pessoas)
- €58
Acompanhamentos (extra)
- Ovo estrelado
- €2
- Batata frita | batata corada no forno
- €3
- Legumes salteados
- €3
- Puré de batata doce
- €4.5
Infantil
- Mini hambúrguer com batata frita e mix de molhos
- €7.5
- Prato infantil servido até aos 10 anos
- Nuggets de frango (ou de peixe) batata frita e arroz
- €9
- Prato infantil servido até aos 10 anos
- Esparguete carbonara kids
- €9
- Prato infantil servido até aos 10 anos
Sobremesas
- Fruta da época laminada
- €3.5
- Soufflé de compota de abóbora com gelado artesanal
- €5
- Cheesecake de frutos vermelhos
- €5
- Tarte de maçã com gelado artesanal
- €6.5
- Mousse de chocolate com pistachios
- €5
- Pudim ‘abade de priscos’
- €6.5
- Travesseiros de sintra com gelado de baunilha
- €6
- Mix de sabores como
- €23
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