Menu 2025 - Contempo
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Last update
November 4, 2025
Chef
Emidio Gennaro Ferro
Type of cuisine
Italian
Menu photos (30)
All food photos (78)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Dec 31
Available on Dec 24
Antipasti
- Crema di cipolle** uovo di quaglia tartufo “calvisius” e pan brioche
- €26
- Calamaro** ripieno friarielli e gambero rosso**** crema di carote, zenzero e riso soffiato
- €28
- Provola, funghi porcini***, prosciutto amatriciano, sfoglia di pane alla castagna
- €26
- Cubo di zucca** al cardamomo, crema di topinambur**, anelli di porro croccant
- €24
Primi piatti
- Amatriciana** 2.0 20
- €28
- Traditional amatriciana** pasta
- Mezza candela con genovese di seppie**
- €28
- Raviolo di patate viola** ripieno di castelmagno DOP funghi porcini***, pomodorino, basilico e gobetti di anzio**
- €30
- Fettucina al cesanese**, vellutata di zucca** al pepe verde e crumble di pane al rosmarino
- €26
- Vellutata di cocco cavolfiore**, perlage di tartufo
- €24
Secondi Piatti
- Entrecote di manzo** alla griglia con tartufo di norcia***, patate saltate e panzanella di cime di rapa**
- €38
- Sogliola** alla mugnaia con burro salato, bruschettina all’aglio orsino e tabule speziato alle verdure
- €36
- Ricciola** scottata, purea di fagioli rossi** e cozze con caviale “cru” croccante
- €38
- Tataki di sedano rapa in osmosi di barbabietola ai due sesami** con teriaky e tuorlo d’uovo
- €30
Contorni
- Verdure di stagione al vapore
- €13
- Verdure di stagione alla griglia
- €13
- Scarola** uvetta pinoli e olive di gaeta
- €15
- Patate rosolate cacio pepe e rosmarino
- €13
- Insalata mista con lattuga, carote, pomodorini, rucola, radicchio
- €13
Piatti della tradizione
- Vitello tonnato**
- €24
- Caprese di mozzarella di bufala campana DOP
- €20
- Lasagna al ragù**
- €24
- Spaghetti alle vongole veraci e bottarga di muggine
- €28
- Zuppa cromatica di verdure*
- €20
- Cotoletta di vitello** alla milanese
- €30
- Spigola** in guazzetto alla mediterranea
- €30
- Pollo e peperoni
- €24
- Carciofo** alla romana
- €13
- Selezione di formaggi italiani serviti con miele e mostarde
- €22
- Tiramisù**
- €14
- Crostatina ricotta e visciole**
- €14
Dessert
- Tiramisù**
- €14
- Crostatina ricotta e visciole**
- €14
- Bonnet piemontese**
- €15
- Creme broule alla fava tonka**, grissino di sfoglia* e meringa al caffè
- €15
- Lingotto al lampone**, terra di cacao e frutta del sottobosco
- €14
- Selezione di formaggi italiani con miele e mostarde
- €22
- Tagliata di frutta fresca
- €18
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