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Menu 2025 - Cortile Siciliano - Catania
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Last update
March 4, 2025
Chef
Francesco Daidone
Type of cuisine
Italian
All food photos (81)
Antipasti caldi e freddi
- Arancino ai profumi dell'Etna
- €6
- Funghi porcini* salsiccia e pistacchio di bronte
- Bruschette della tradizione
- €8
- Cartoccio di patatine fritte*
- €6
- Parmigiana di melanzane
- €8
- Focaccia favolosa
- €8
- Porchetta arrosto, crema cacio e pepe e cipolla al forno
- Frittura di calamari
- €14
- Caponata Siciliana
- €8
- come la tradizione vuole
- Il gran fritto
- €9
- Arancini, panelle siciliane, verdure croccanti, crispelle bianche e nere in olio di semi di girasole.
- Vulcano di verdure
- €13
- verdure arrostite al momento con bufala
- Spicchi di patate cacio e pepe
- €9
- Cotte al forno con crema cacio e pepe
- Tagliere di salumi e formaggi
- €25
- Consigliato per 2 o 3 persone selezione tra: salumi e formaggi artigianali della tradizione siciliana e italiana tagliere di salumi e formaggi
- Bruschette Siciliane
- €8
- fette di pane dorate con stracciatella, acciughe e pomodoro semy-dry
- Tartar di Manzo
- €12
- battuta al coltello con senape limone sale maldon sefvito con capuliato di pomodorini secco
Le grandi insalate
- Caesar salad
- €14
- Iceberg, tocchetti di pollo grigliati, petali di grana, crostini e salsa caesar
- Insalata cortile
- €14
- Insalata mista, pomodorini, bufala, filetti di tonno, servita con focaccia
- Insalata norvegia
- €14
- Quinoa, radicchio, carote, ciliegino, avocado, salmone
Portata principale
- Cavallo
- €28
- La carne equina è povera di grassi, praticamente priva di colesterolo e contiene grandi quantità di ferro in forma assimilabile dal nostro organismo. Queste caratteristiche la rendono ideale nelle diete dimagranti e per chi soffre di colesterolo alto o di pressione bassa.
- Angus argentino
- €28
- Carne d’asina
- €18
Antipasto
- Casarecce al pistacchio
- €15
- Pasta fresca mantecata con pesto di pistacchio e guanciale dei nebrodi
- Spaghetti alla carbonara
- €14
- Piatto della tradizione italiana con guanciale croccante
- Pappardelle ai funghi porcini*
- €15
- Pasta fresca
- Lasagna
- €12
- autentica pasta italiana
- Paccheri alla Norma Estiva
- €15
- primo piatto tipico catanese rivisitato dal nostro chef
- Spaghetti alla Marinara*
- €14
- Casarecce al Ragu' di Polpo*
- €15
Secondi piatti
- Trancio di pesce spada alla griglia
- €16
- Servito con insalata mista
- Filetto di cavallo
- €28
- Servito con contorno a scelta
- Il controfiletto (ca. 300 gr)
- €28
- Con sale maldon
- L’hamburger di asina (ca. 300 gr)
- €18
- Con ciuffetti di cipolla rossa caramellata
- La tagliata di controfiletto (ca. 300 gr)
- €28
- Su prezioso mix di spezie
- Involtini alla Messinese
- €14
- servito con contorno
Dolci
- Dolci tipici
- €6
- Tiramisu
- €6
Bevande
- Acqua effervescente lt. 0,75
- €3
- Acqua frizzante lt. 0,75
- €3
- Acqua naturale lt. 0,75
- €3
- Aranciata bio
- €3
- Bibita siciliana tomarchio
- Chinotto bio
- €3
- Bibita siciliana tomarchio
- Coca cola lt. 0,33
- €3
- Ginger beer “cortese”
- €3
- Pure tonic “cortese”
- €3
- Vino al calice
- €7
- Chiedi al personale di sala
Birre classiche
- Menabrea la ambrata 33 cl.
- €4
- Birra normale ambrata dal gusto notevole amaro moderato. Alc. 5,0% vol.
- Menabrea la bionda 33 cl.
- €3.5
- Birra chiara a bassa fermentazione, dal gusto pieno e raffinato, con sentore di floreale e di fruttato. Alc. 4,8% vol.
- Menabrea la bionda 66 cl.
- €6.5
- Birra chiara a bassa fermentazione, dal gusto pieno e raffinato, con sentore di floreale e di fruttato. Alc. 4,8% vol.
- Sixtus 33 cl.
- €5
- Birra doppio malto dal gusto vellutato con sentore di malto, caramello tostato e speziato. Alc. 6,5% vol
Birre artigianali - birrificio dell'etna
- Juno 37,5 cl.
- €8
- Birra bianca preparata con grano antico siciliano "perciasacchi", con sentori di arancia rossa di sicilia. Alc. 5,2% vol.
- Polyphemus 37,5 cl.
- €9
- Birra scura caratterizzata dall'aggiunta di mosto d'uva di nerello mascalese, possiede note di dolciumi, frutta candita, miele, caramello e uva sultanina. Alc. 9% vol.
- Ulysses 37,5 cl.
- €8
- Birra bionda carattere fruttato con sentori di limoni di sicilia e frutta tropicale. Alc. 5,7% vol.
Drinks
- Americano
- €8
- Accompagnato da stuzzichini
- Aperol sprits
- €8
- Accompagnato da stuzzichini
- Campari sprits
- €8
- Accompagnato da stuzzichini
- Gin gordon’s
- €8
- Accompagnato da stuzzichini
- Gin mare
- €12
- Accompagnato da stuzzichini fresco....con sentori di olive, timo, rosmarino e basilico
- Gin volcano
- €10
- Accompagnato da stuzzichini prodotto con vino etna rosso doc
- Negroni
- €8
- Accompagnato da stuzzichini
- Vodka tonic
- €8
- Accompagnato da stuzzichini
Spumanti
- Sicilia XIB
- €25
- Tenuta dell'abate (caltanissetta) (grecanico) - spumante brut
- Franciacorta - cuvèe prestige
- €70
- Cà del bosco (erbusco - bs) (chardonnay - pinot bianco - pinot nero) - franciacorta DOCG
- Nitens
- €40
- Le marchesine (passirano - bs) (chardonnay) - franciacorta brut
- Champagne - cuvee rose
- €120
- Laurent perrier (reims) (pinot nero) - champagne AOC brut
I bianchi
- A’ puddara
- €55
- Tenuta di fessina (biancavilla - ct) (carricante ) etna bianco DOC
- Bianco di sei
- €48
- Palmento costanzo (passopisciaro - ct) (carricante - catarratto) - etna bianco DOC
- Chiaranda
- €50
- Donnafugata (passopisciaro- ct) (chardonnay) contessa intellina DOC
- Le sabbie dell’etna
- €26
- Firriato (paceco - tp) (etna bianco) etna DOC
- Mizzica
- €22
- Az. riofavara (c.da san basilio - ispica) (moscato) - IGP terre siciliane
- Pietradolce
- €34
- Pietradolce (solicchiata - ct) (carricante) etna DOC
- Qu4 ter vitis
- €32
- Firriato (paceco - tp) (catarratto - inzolia - carricante - zibibbo) terre siciliane IGT
- Santagostino
- €28
- Firriato (paceco - tp) (catarratto - chardonnay) terre siciliane igt
- Merus gewurztraminer
- €25
- Tiefenbrunner (alto adige - bz) (gewurztraminer) trentino alto adige DOC
I rosati
- Zahri
- €22
- Az. baglio oro (frappato rosato) - IGP terre siciliane
I rossi
- 306 N
- €33
- Az. agricola biologica salvatore tamburello (poggioreale - tp) (nero d'avola) - sicilia DOC
- Boma
- €34
- La vela az. agricola di monica lazio (marsala - tp) (syrah - perricone) - sicilia
- Carancino
- €26
- Az. agricola olaf consiglio (siracusa - sr) (rosso) - sicilia IGP
- Carusu
- €35
- Terrazze dell’etna (randazzo - ct) (nerello mascalese - nerello cappuccio) - etna rosso DOC
- Chiano conti
- €40
- Tenuta gatto (messina - me) (faro) - sicilia DOC
- Contrada
- €50
- Cos (vittoria - rg) (nero d'avola) - sicilia IGT
- Cratere
- €30
- Terrazze dell’etna (randazzo -ct) (nerello mascalese- petit verdot) sicilia IGT
- Del core
- €31
- Feudo montoni (cammarata - ag) (perricone) - sicilia DOC
- Emiriam
- €30
- Casa grazia (gela - cl) (syrah) - sicilia DOC
- Giffarro’
- €28
- Tenuta dell’abate (caltanissetta - cl) (merlot) sicilia IGP
- Giffarro
- €28
- Tenuta dell’abate (caltanissetta - cl) (caubernet sauvignon - syrah) sicilia IGP
- Laetitya
- €26
- Casa grazia (gela - cl) (frappato) - frappato vittoria doc
- Lagnusa
- €25
- Feudo montoni (cammarata - ag) (nero d'avola) - sicilia DOC
- Le sabbie dell’etna
- €26
- Firriato (paceco - tp) (etna rosso) etna DOC
- Magico
- €26
- Az. agricola ferracane fabio (marsala - tp) merlot
- Mofete
- €32
- Palmento costanzo(passopisciaro - ct) (nerello mascalese) etna rosso DOC
- Moscamento
- €45
- Tenuta di fessina (contrada moscamento - ct) (nerello mascalese) - etna rosso DOC
- Nero di sei
- €46
- Palmento Costanzo (passopisciaro - ct) (nerello mascalese - nerello cappuccio) - etna rosso DOC
- Passorosso
- €50
- Franchetti (nerello mascalese) - etna rosso DOC
- Pietradolce
- €35
- Pietradolce (solicchiata - ct) (nerello mascalese) etna DOC
- Qu4 ter vitis
- €34
- Firriato (paceco - tp) (perricone - nero d'avola - frappato - nerello cappuccio) sicilia doc
- San basilio
- €22
- Az. riofavara (c.da san basilio - ispica) (nero d'avola) - igp terre siciliane
- Santagostino
- €30
- Firriato (paceco - tp) (nero d'avola - syrah) sicilia DOC
- Sciare vive
- €38
- Az. vitivinicola vigneti vecchio (castiglione di sicilia - ct) etna DOC rosso
- Sergio drago
- €34
- Az. agricola sergio drago (alcamo - tp) (rosso terre siciliane) - sicilia
- Soria
- €22
- Firriato (paceco - tp) (perricone) terre siciliane IGP
- Sul vulcano
- €34
- Donnafugata (passopisciaro - ct) (nerello mascalese - etna rosso DOC
- Tenuta delle terre nere
- €42
- Tenuta delle terre nere (randazzo - ct) (nerello mascalese - nerello cappuccio) - etna rosso doc
- Versante nord
- €35
- Eduardo torres acosta (randazzo - ct) (nerello mascalese - nerello mantellato) - terre siciliane igp
- Victorya 1607
- €30
- Casa grazia (gela - cl) (nero d'avola - frappato) - cerasuolo di vittoria DOCG
- Zisola
- €28
- Marchesi mazzei (nero d'avola) - sicilia noto DOC
- Dolcetto d’alba
- €20
- Mauro veglio (la morra- cn) (dolcetto)
- Lamole
- €35
- I fabbri (greve - toscana) (sangiovese) chianti classico DOCG
- Nebbiolo parusso
- €29
- Marco parusso (monforte d'alba - cn) (nebbiolo) langhe doc
- Rute
- €30
- Soc. agr. guado al melo (castagneto carducci - toscana - li) (cabernet sauvignon - syrah) bolgheri DOC
- Schiava merus
- €20
- Tiefenbrunner (alto adige - bz) (schiava) trentino alto adige DOC
- Turmhof
- €34
- Tiefenbrunner (alto adige - bz) (pinot nero) trentino alto adige doc
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