Menu 2025 - Cucina del Teatro
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Type of cuisine
Italian
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Preset menus
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Available on Dec 31
Available on Dec 31
Gli Antipasti
- Alici marinate
- €14
- Sautè di cozze e vongole
- €18
- leggermente piccante
- Involtino cinese style, gamberi e verdure croccanti
- €18
- Tartare del Teatro
- €22
- Crudo di pescato del giorno abbinato con frutta stagionale
- Ceviche al mandarino
- €22
- Crudo di pescato del giorno, mandarino lime, menta, cipolla rossa di Tropea
- Ostriche (per unità)
- €6
- Divine, Francia
- Parmigianina di melanzana
- €15
- (adatto ai vegetariani)
- Gran bufala Campana Doc con pomodori datterini
- €16
- (adatto ai vegetariani)
- Carpaccio di Angus marinato al lime, rucola, scaglie di grana
- €18
- (pepe consigliato)
- Prosciutto, melone e stracciatella di bufala
- €20
- Selezione di formaggi
- €18
- Selezione di affettati
- €18
Portata principale
- Carbonara
- €14
- Amatriciana
- €14
- Cacio e pepe
- €14
- (adatto ai vegetariani)
- Gricia
- €14
- Spaghetti vongole e bottarga o vongole semplici
- €22
- Triangoli di ravioli ripieni ai gamberi in salsa di arancia
- €22
- *pasta fatta a mano - sugo leggermente piccante
- Scialatielli fatti in casa "allo scoglio" con gamberi, cozze e vongole
- €24
- leggermente piccante
- Risotto alla crema di scampi
- €24
- Busiate fatte in casa ai gamberi di Mazara
- €26
- Fettuccine al tartufo
- €22
- Linguine all’astice
- €30
- Pici fatti in casa: con guanciale, zucchine romanesche e menta
- €18
- Pappardelle fatte in casa al ragù di agnello
- €22
- Fettuccine fatte in casa al tartufo
- €22
I Secondi
- Saltimbocca alla romana di rosa di vitella con ruote di patate al timo
- €22
- Straccetti di manzo parmigiano e rughetta
- €22
- Filetto di manzo ai 4 pepi o alla griglia
- €26
- Chateaubriand con contorno di patate arrosto, verdure e salsa bernese
- €70
- (per due persone)
- Calamari alla piastra con insalatina di finocchio e olive
- €20
- Filetto d’orata in crosta di patate
- €24
- Trancio di pesce spada alla siciliana
- €25
- Pomodorino, capperi, olive, acciuga
- Polpo alla piastra laccato agli agrumi con tortino di patate al rosmarino
- €26
- Gran grigliata di pesce
- €70
- Gamberi di Mazara, scampi, calamaro e pescato del giorno (per due persone)
- Pescato del giorno (al kg.)
- €9
- Al sale / al forno / all’acqua pazza
I Contorni
- Cicoria ripassata
- €8
- leggermente piccante
- Verdure grigliate
- €8
- Patate al forno
- €7
- Insalata mista con olive e pomodori datterini
- €10
Dessert
- Tiramisù Della Casa
- €12
- Millefoglie alla crema di vaniglia e frutti di bosco
- €12
- Tortino di cioccolato con cuore caldo di lampone al peperoncino
- €12
- (senza glutine) leggermente piccante
- Mousse di pistacchio e yogurt agli agrumi di Sicilia
- €12
- (senza glutine)
- Coppa del Teatro (3 gusti a scelta)
- €12
- Dal nostro partner culinario "Gelateria del Teatro": Cioccolato Fondente Amazzonia, Pistacchio Di Bronte , Vecchia Roma (Ricotta, Visciole E Crumble) , Crema Tradizionale, Zabaione Allo Zibibbo,Dulce De Leche, Fior Di Latte Alla Rosa Damascena E Lamponi, Sorbetti Di Frutta Di Stagione
- Mousse di cioccolato bianco gelée di maracuyá con dacquoise di cocco e mango al rum
- €12
- ( senza glutine )
Drinks
- Bottle of water
- €4
- Coffee
- €3
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