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El Borbollón - Hotel La Salve, Torrijos
105 photos

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El Borbollón - Hotel La Salve

9.3/10
329
C/ Pablo Neruda, 12, 45500 Torrijos
Spanish
Average price €35

El Borbollón - Hotel La Salve

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€14

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Ensaladilla rusa con ventresca de atún, langostinos, anchoas y pan de carasatu

€12

Restaurant menu

Last update: July 2024
Chef Diego Ferrer
Dietary optionsGluten free, Lactose intolerance, Vegan dishes, Vegetarian dishes
Welcome
Bacalao confitado con aceite de ajos, migas, huevo a 63º y reducción de vino tinto
€24
Merluza asada con patata confitada, cebolleta, cilantro y emulsión de perejil
€21
Corvina al horno con ragout de setas y crujiente de jamón
€20
Menú Ejecutivo
€19
This preset menu includes: Appetizer + Entrée + Dessert

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El Borbollón - Hotel La Salve, Torrijos
El Borbollón - Hotel La Salve, Torrijos
El Borbollón - Hotel La Salve, Torrijos
El Borbollón - Hotel La Salve, Torrijos
El Borbollón - Hotel La Salve, Torrijos
IMG_9997.jpeg - El Borbollón - Hotel La Salve, Torrijos
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Reviews

9.3/10
Excellent329 reviews
9.4/10

Food

9.3/10

Service

9.4/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Good value for money
Short waiting time
Quiet

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About this restaurant

Description

En el interior de una antigua quintana manchega convertida posteriormente en el conocido Hotel & Spa La Salve, se encuentra hoy el famoso Restaurante El Borbollón, en el municipio de Torrijos (Toledo). En un paraje inmejorable adueñado por la tranquilidad, este oasis torrijeño ofrece una apuesta fuerte por la calidad gourmet y el diseño en cada uno de sus platos. Nuestro chef consigue en cada receta hacer un guiño de ojo al cliente con una auténtica cocina con sabor tradicional. Se añade una fórmula vanguardista que hace de la arquitectura de cada plato una pequeña obra culinaria a base de primerísimos productos. Inmejorable para disfrutarlo en pareja, o para saborear el Menú Ejecutivo entre semana, el Restaurante El Borbollón sabe traducir la modernidad de la alta cocina a su carta sin dejar de lado el auténtico arraigo toledano. ¡Reserva ya!

How to get there

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C/ Pablo Neruda, 12, 45500 Torrijos

RENFE: Torrijos (a 300 metros)
El hotel dispone de parking

Frequently Asked Questions

Restaurants around El Borbollón - Hotel La Salve

Verde Esmeralda

Traditional cuisineAverage price €34
9.8(31)
MENU
SpanishEuropeanBarbecueBookable terraceFine DiningFrom marketRestaurant hotelRomanticTerraceTrendyWith friendsBlack FridayFather's DayMother's DayNew year's eveTheFork FestivalGluten freeLactose intoleranceVegan dishesVegetarian dishesAmerican ExpressWheelchair AccessibleWifi

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