Menu 2026 - El Encuentro

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Last update

March 26, 2026

Type of cuisine

Spanish

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Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Entrantes frios

Ensalada “el encuentro” (por persona): €7
Ensaladilla rusa “el encuentro”: €7.2
Ensaladilla marisco “el encuentro”: €8.2
Jamón ibérico D.O. (½ ración): €10.5
Quesos D. O. variados (½ ración): €6
Plato selecto de ibéricos: €19
Sardinas de santoña con queso fresco (unidad): €3.4
Anchoa del cantábrico casera (unidad): €3.4
Tartare de atun rojo con aguacate y fresa: €15.2

Entrantes calientes

Croquetas de queso “el encuentro” (unidad): €2.7
Croquetas de jamón “el encuentro” (unidad): €2.7
Chistorra de “tafalla (navarra)” (unidades): €3
Almejas a la marinera (ración 8): €12.5

Platos de cuchara y diarios

Pochas navarras con codorniz (todos los días): €11
Lentejas pardinas “el encuentro” (lunes): €11
Fabada asturiana D.O “Bimenes” (martes): €14.5
Alubias alavesas con chorizo “lodosa” (miércoles): €11
Gazpacho manchego “d.jose” (jueves): €13
Cocido completo “el encuentro” (viernes): €16.5

Platos del mar

Pimientos de piquillo relleno con gambas (unidad): €4.8
Bacalao con tomate “el encuentro”: €20
Bacalao a la vasca en salsa verde "el encuentro": €20
Merluza fresca de pincho en salsa verde: €19.5
Merluza fresca de pincho romana: €19.5
Merluza fresca de pincho plancha: €19.5
Lubina a la espalda: €19.5
Tacos de atún rojo fresco caramelizados (1 unidades): €4.6
Minimo 2 uni

Platos de la tierra

Albóndigas de ternera con setas (unidad): €3
Rabo de toro D.O. león: €18.5
Entrecote / lomo alto de buey D.O. león: €21
Chuletitas de lechal D.O. segovia: €18
Manitas de cerdo con jamón y chorizo ibérico: €17
Solomillo ternera blanca con patatas y pimientos de padron: €23
Perdíz en escabeche casero “el encuentro”: €19
Picantón escabechado casero: €18
Huevos estrellados con patatas "el encuentro": €10.5
Huevos estrellados con patatas y pisto “el encuentro”: €11.5
Huevos estrellados con jamón ibérico D.O.: €15

Pan

Pan (por persona): €2

Postres artesanos

Mousse de limón natural: €5.7
Mousse de chocolate fondant: €5.7
Souflé de melocotón: €5.7
Flan de naranja natural: €5.7
Tarta tres chocolates: €5.7
Tocino de cielo: €5.7
Fruta de temporada: €5.2
Membrillo casero con queso D.O: €5.7
Helados artesanos: €5.7
Leche frita: €5.7

Bebidas

Refreseos, aguas de 1/2 lt.: €2.6
Cerveza de barril especial (doble): €2.9
Vichy: €2.6
Agua sostenible tuawa 1/2 lt.: €2.2
Cafés (nespresso): €2.4

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