Average price for a meal, calculated on the basis of an appetizer, entrée, and dessert, excluding drinks. The average price is only an indication.
ENOTECA DEL CENTRO
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 4, 2024
Type of cuisine
Italian
Snack
Crostini con burro & acciughe
€14
Crostini di baguette tostata, burro dolce della normandia e acciughe del mar cantabrico reserva.
Pop corn al tartufo
€5
In confezione di latta da 20gr.
Anacardi salati
€3
Mix di mini crostini
€11
Il taglierino
€16
Prosciutto crudo di sauris affumicato su legni di faggio e burrata caseificio palazzo
Hummus di ceci
€12
Hummus di ceci alla mediterranea, zucchine a scapece, pomodorini confit e pane carasau
La frisa
€8
Frisa d'orzo, salmone norvegese affumicato, squacquerone e zucchine a scapece
Degustazione di sott’olio
€14
Pomodori secchi, peponi ripieni di tonno, carciofini e melanzane serviti con crostini e pane.
Olive baresane
€2.5
Piattino di focaccia
€2.5
Mandorle tostate
€3
Aperitivo classico
€13
Taralli ai cereali, olive, focaccia, mandorle salate e tostate, anacardi e cruditè di carote con salsa rosa.
Taralli ai cereali
€2.5
Crudite’ di carote
€2.5
E salsa rosa affumicata
Terra
Caprese di consistenze
€11
Burrata caseificio palazzo, insalata arcobaleno di pomodori di stagione, colatura di pomodoro, olio verde e menta vetro.
The wood
€18
Tartare di marango (incrocio tra angus e maremma toscana) "corteccia" di fungo alle cinque spezie, maionese al miso nero e nocciole, spugna al levistico ed erbe di montagna. Dashi ponzu al daidai e fondo bruno, olio alle gemme di abete ed elicriso.
Degustazione di formaggi
€18
Pecorino gran riserva, raschera d'alpeggio, pecorino al tartufo, stracciatella e miele millefiori.
Paleta iberica 100% pata negra
€22
Prosciutto crudo ricavato dagli arti anteriori del suino nero, salato e stagionato per 24 mesi in bodega.
Guancia al vescovo
€24
Guancia di marango cotta a bassa temperatura per circa 26 ore con vino malbec e cabernet sauvignon, carota confit di polignano, olio alle erbe e germogli.
Tagliere di salumi e formaggi magnum
€34
Prosciutto crudo di sauris affumicato su legni di faccio, capocollo di suino rosa della valle d'itria, mortadella al tartufo nero, raschera d'alpeggio, provolone di pecora, stracciatella e miele millefiori.
Tomini del boscaiolo
€16
Due cremosi e filanti tomini del boscaiolo, pomodorini al filo al forno, salsa al gelso nero e miele millefiori.
Bon bon
€17
Bombette di capocollo di maiale in doppia cottura, colatura di provola affumicata, funghi cardoncelli al forno, crumble di tarallo ai cereali e germogli.
Dal mare
Tartare di gambero rosso e lime
€22
Tartare di gambero rosso dell'adriatico in purezza, zeste di lime e olio al basilico
Carpaccio di tonno
€15
Carpaccio di tonno pinna gialla, consistenze di pomodoro, origano fresco e lampascioni ed erbe di mare.
Filetto di corvina in guazzetto
€20
Filetto di corvina appena scottata su foglia di limone, il suo fumetto e pomodori contit al cannello
Ricciola melograno e kefir
€18
Carpaccio di ricciola agli agrumi, gel di melograno e ibisco, kefir alle erbette fini e germogli
Tris mini tartare
€32
Ricciola/corba rossa/tonno.
Dessert
Primo bacio al luna park
€10
Gelato al pop corn e caramello salato, pop corn caramellati e liquirizia.
Cioccolato fondente al taglio
€6
Degustazione di praline
€5
Gelato di ricotta di pecora
€7
Gelato di ricotta di pecora con miele millefiori e granella di pistacchio o scaglie di cioccolato fondente.
Pane & olio
Pane & olio
€1.5
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at ENOTECA DEL CENTRO, the average price should be around €39. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, ENOTECA DEL CENTRO has been identified as having vegan options on the menu.
Absolutely, ENOTECA DEL CENTRO has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, ENOTECA DEL CENTRO has been identified as having organic food options on the menu.
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible