What is the average price when eating at Es Cantina&Ristorante?

If you plan to eat at Es Cantina&Ristorante, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Es Cantina&Ristorante have vegetarian options on the menu?

Yes, Es Cantina&Ristorante has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Es Cantina&Ristorante have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Es Cantina&Ristorante has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Es Cantina&Ristorante have organic food options on the menu?

Absolutely, Es Cantina&Ristorante has been identified as having organic food options on the menu.

Menu 2025 - Es Cantina&Ristorante

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Salentina

Menu photos (3)

All food photos (32)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Starters

Latte cotto di burrata, gambero di gallipoli, lime e menta: €20
Polpo arrosto, purea di fave, cicoria e riduzione di “jo”: €22
Spaghetto di patate in fonduta di parmigiano, terra di peperoncino, caviale di prezzemolo ed aria di aglio (spaghetto dell’amicizia): €20
Tartare di manzo, midollo, nocciola tostata, formaggio di malga e riduzione di «es: €25
Uovo pochè con spuma di patate affumicate, capocollo croccante e tartufo bianco (2gr): €35

Primi piatti

Spaghettone con anemoni di mare, basilico e salicornia: €22
Pasta mista, ceci, seppia e gamberi: €25
Risotto con fondente di topinambur, rape e porcini: €22
Candele spezzate a mano con ragù di manzo cotto 36 ore e fonduta di caciocavallo: €26
Capellini d’angelo con burro e tartufo bianco(2gr): €35

Secondi piatti

Tonno rosso, salsa di nduja , stracciatella e scarola riccia: €25
Astice, rape, millefoglie di patate e beurre blanc al “gf”: €30
Petto d’anatra, spugna di carote, pistacchio e lampone: €25
Guancia di vitello brasata all’es, morbido di patate e cardoncelli: €30

Desserts

Albicocca sferificata,crema vaniglia e tartufo di cioccolato (finto uovo): €15
Mousse alla nocciola con cioccolato, lampone e caramello salato: €15
Castagna, cachie chantilly: €15
Babà, zuppetta esotica, chantilly e riduzione di «es più sole»: €15

Drinks

Acqua: €4
Soft drinks: €4
Caffè: €3
Coperto: €5

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible