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Menu 2024 - Estelas

8.9/10

262

Rua Arquiteto Paulino Montês - 19, 2520-294 Peniche

Portuguese

Average price €25

Estelas

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Type of cuisine

Portuguese

Popular dishes

Amêijoas à pescador

Lavagante grelhado com arroz de alho – /kg

Starter

Pão, manteiga, delicatesse do chef (p/ pessoa)

Main Course

Do dia
Rica do mar
Creme de marisco

Dessert

Saladinhas mistas do mar p/ 2 pessoas
Cocktail de camarão à "Estelas"
Amêijoas à pescador
Saladinhas do mar individuais

Marisco

Lavagante grelhado com arroz de alho – /kg
Lagosta grelhada com arroz de coentros
Lagosta suada à moda de Peniche (lagosta viva) – /kg
Santola da nossa costa – /kg
Camarão tigre grelhado e flamejado – /kg
Sapateira recheada – /kg
Perceves da Berlenga – sob consulta
Camarão cozido – /kg

Peixe

Peixes da nossa costa grelhados c/ legumes salteados e batata a murro
Sargo ou cantaril escalado em azeite e alho
Peixe galo (alfaquique) frito com açorda de ovas
Carapaus grelhados com molho à espanhola
Sardinha assada com pimentos assados e batata (época)
Bacalhau à lagareiro

Especialidades de Peixe

Caldeirada à "Estelas" (2 pessoas)
Arroz de marisco (2 pessoas) com lagosta
Mariscada à chefe na cataplana (2 pessoas) com lagosta
Açorda de marisco (2 pessoas) com lagosta
Cataplana de peixes da costa com camarão (2 pessoas)
Caril de camarão (2 pessoas)
Sequinho de peixe da nossa costa (2 pessoas)

Carne

Bife pimenta
Bife à portuguesa
Posta mirandesa
Miminhos do lombo de vitela em medalhões
Costeletas de vitela mirandesa c/ misto de legumes salteados
Costeletas de borrego c/ molho de salsa em azeite e vinagre
Lombinhos de porco preto alhado

Omeletes

Simples
De camarão
De carne
De cogumelos

Sobremesas

Mousse de chocolate com bolacha crocante
Trouxas de ovos natural
Torta de laranja com sabores silvestres
Pasteis de Peniche
Fruta laminada ao natural
Leite creme à Estelas

Drinks

Half a bottle of water
Coffee

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