Menu 2025 - Fama d'Alfama Restaurante - Casa de Fados
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Last update
November 25, 2025
Type of cuisine
Portuguese
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Preset menus
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Available on Dec 31
Le bruschette
- Bruschetta al pomodoro profumato con aglio e basilico
- €6.5
- Bruschetta al funghi marinati, pomodori secchi e parmigiano
- €6.5
- Bruschetta con pomodorini profumati al basilico e aglio, burrata, pesto e riduzione di aceto balsamico
- €7
Antipasti e insalata
- Tagliere di salumi e formaggi italiani
- €17.9
- Caprese e prosciutto di parma
- €17
- Mozarela de búfala, tomate fresco, folhas de manjericão e presunto de parma
- Burrata, pistacchi tostati, miele al tartufo
- €17
- Carpaccio di filetto di manzo con rucola e scaglie di parmigiano condito con emulsione di senape antica
- €17
- Calamari e gamberoni fritti con salsa di peperoni, insalata e pomodorini
- €18.9
- Insalata caesar
- €15.9
- Con petto di pollo spadellato alle erbe, pancetta e crostini all'aglio
- Insalatona
- €15.9
- Alface, rúcula, tomate cereja e seco, mozarela, pimentos assados, parmesão e azeitonas pretas
- Insalata mista
- €9.9
- Alfaces mistas, cebola roxa e tomate cereja
Le zuppe
- Crema di pomodoro
- €7.75
- Creme de tomate (quente ou frio)
- Minestrone alla genovese
- €8.75
- Sopa minestrone aromatizada com pesto
Le paste ed i risotti
- Spaghetti alla bolognese del dottore
- €16.5
- Spaghetti alla carbonara con crema di tartufo bianco
- €17.9
- Esparguete com pancetta fumada, gema de ovo, natas, parmesão, pimenta preta e creme de trufa branca
- Spaghetti di gragnano, pesto di pistacchio, gamberoni saltati
- €19.75
- Tagliatelle del bosco
- €17.75
- Tagliatelle salteado com cogumelos mistos, natas e creme de trufa
- Tagliatelle al ragú bianco con asparagi funghi e pasta di tartufo bianco
- €17.75
- Lasagne classiche
- €17.9
- Camadas de massa com molho bolonhesa, mozarela, parmesão e bechamel com molho de tomate
- Ravioli di ricotta e limone
- €18.5
- Crema di piselli, gamberi, stracciatella di bufala, guanciale croccante
- Tortelloni ricotta e spinaci al burro e basilico o al pomodoro
- €17
- Ravioli di parmigiana di melanzane gratinati, in salsa rosa
- €17.75
- Risotto mari e monti
- €19.9
- Risoto de polvo, camarão, cogumelos e speck
- Risotto con zucchine, gamberetti e zafferano
- €19.5
- Risotto di funghi misti e castagne petto d'anatra affumicato e riduzione di vino rosso
- €18.9
Le pizze
- Focaccia al rosmarino e aglio
- €9.2
- Focaccia com alecrim, alho e azeite extra virgem
- Margherita con prosciutto di parma, mozzarella di bufala, parmigiano e basilico
- €18.75
- Calzone classico
- €18
- Con insalata di rucola, parmigiano e pesto
- Dante
- €18.5
- Molho de tomate, mozarela, presunto de parma, queijo scamorza, cogumelos, parmesão, cebola roxa e azeite picante
- Gamberi, pomodorini, acciughe, aglio e rucola
- €18.5
- Molho de tomate, mozarela, camarão, tomate-cereja, anchovas, alho e rúcula
- Piccantina
- €17.75
- Molho de tomate, mozarela e salame picante
- Margherita
- €16.4
- Tomate, mozarela e orégãos
- Mediterranea
- €17.75
- Molho de tomate, mozarela ciliegie fresca, tomate cereja e pesto
- 4 Stagioni
- €17.9
- Molho de tomate, mozarela, orégãos, fiambre, cogumelos, azeitonas e alcachofras
- Prosciutto e funghi
- €17.9
- Molho de tomate, mozarela, orégãos, cogumelos e fiambre
- Rustica
- €18.7
- Molho de tomate, mozarela, queijo gorgonzola, cebola roxa, salame picante e cogumelos
- Vegetariana
- €17
- Molho de tomate, mozarela, queijo parmesão, beringela, curgete, pimentos e espargos
I secondi
- Orata all'acqua pazza di pomodori secchi, peperoni e olive nere con patatine novelle al forno
- €23
- Filetto di branzino
- €23.5
- Gnocchi di patate saltati con pomodori secchi e rucola aromatzzati con zenzero
- Il cacciucco alla Toscana
- €23.75
- Caldeirada de peixe toscana, polvo, robalo, corvina, choco e lagostim
- Tagliata di controfiletto
- €22.5
- Di manzo pure di patate aromatizzato al tartufo, peperonata, salsa al marsala
- Medaglioni di filetto di manzo
- €23.8
- Salsa alla senape e parmigiano, verdure al forno e pure di patate al profumo d'aglio
I dessert
- Tiramisu' al pistacchio
- €9.9
- Il mattone
- €8.9
- Bolo de bolacha com creme zabaione, cacau e café
- Affogato al caffè
- €9.25
- Gelado de baunilha, crumble de amêndoa, natas e café expresso
- Brownie di cioccolata con gelato alla vaniglia
- €9.9
- Tortino di mele con gelato alla vaniglia
- €9.25
- Torta caprese
- €9.25
- Con gelato alla nocciola e salsa vaniglia
- Macedonia di frutta fresca con gelato a piacere
- €9.75
- Selezione di formaggi
- €13.9
- Gelati artigianali (3 palline)
- €9.95
Cocktails
- Porto tónico
- €12
- Moscatel tónico
- €12
- Gin tónico
- €12
- Caipirinha / caipiroska
- €12
- Mojito
- €12
- Sangria branca / tinta 1 lt
- €20
- Sangria espumante - frutos vermelhos
- €22
- Aperol
- €12
Bebidas
- Água mineral 0,5 lt
- €2.5
- Ice tea caseiro
- €4.5
- Sumo de laranja natural
- €7
- Limonada
- €6
- Refrigerantes
- €3.8
- Coca-cola, sprite, ice tea, compal
- Imperial 20 cl
- €3.5
- Imperial 33 cl
- €5
- Imperial 48 cl
- €6
- Cerveja artesanal - stout
- €5
- Cerveja artesanal - apa
- €5.5
- Sidra
- €5
- Ginger ale
- €3.8
Cafetaria
- Café exresso ou abatanado
- €3
- Cafe com leite
- €4
- Chá
- €4
Tintos vinho da casa
- Frei João
- €20
- Dão
Tintos
- Andreza
- €25
- (touriga nacional /t.roriz/t.Franca)
- Andreza reserva altitude
- €38
- (touriga nacional, touriga franca)
- Lagar darei
- €23
- (touriga.nacional/tinta roriz/alfrocheiro/jaen)
- Caves s. joão reserva
- €38
- (baga/touriga nacional)
- Pegos claros reserva (castelão)
- €31
- Alento reserva
- €42
- (aragonez, a.bouschet, touriga nacional. E syrah)
- Talha de argilla
- €43
- (a.bouschet/alfrocheiro /t.nac./petit verdot)
Premium wines red
- Quinta do cume grande reserva
- €115
- (vinhas velhas)
- Quinta do bronze vinha do plagão
- €195
- (vinhas velhas)
- António madeira granitos
- €125
- (vinhas velhas com + de 120 anos)
- Quinta poço do lobo cabernet sauvignon 1996
- €90
- Primo
- €135
- (castelão de vinhas com +de 100 anos)
- Monte branco
- €125
- (alicante bouschet, touriga nacional e aragonez)
Brancos vinho da casa
- Frei João
- €20
- Dão
Espumantes
- Caves s. joão bruto rosé
- €25
- (bical/chardonnay /arinto/maria gomes)
- Caves s. joão reserva bruto
- €25
- (bical/chardonnay/arinto/maria gomes)
- Quinta do poço do lobo
- €30
- Arinto/chardonnay
- Dinamite blanc brut nature grande reserva
- €40
- (bical, arinto e chardonnay)
Brancos
- Casa do capitão-mor
- €30
- (alvarinho)
- Casa de paços
- €21
- (arinto/loureiro)
- Maria bonita
- €21
- (loureiro)
- Andrea reserva
- €25
- (viosinho/verdelho)
- Quinta da prelada
- €29
- (sauvignon blanc)
- Lagar darei branco
- €21
- (encruzado/malvazia/cerceal/bical/verdelho)
- Quinta do escudial branco
- €25
- (encruzado/barcelo/malvazia/rabo ovelha)
- Quinta do carneiro
- €21
- (arinto)
- Quinta do carneiro reserva
- €28
- (arinto , pinot griggio e chardonnay)
- Camolas selection branco
- €22
- (moscatel graudo)
- Argilla
- €25
- (alvarinho, verdelho e viosinho)
- Alento reserva
- €37
- (arinto e antão vaz)
Rosé
- Pegos claros (castelão)
- €23
Premium wines white
- Entre pedras (verdelho) branco
- €80
Vinhos sobremesa
- Moscatel setúbal camolas
- €10
- Porto tawny 10 anos azul portugal
- €10
- Quinta da prelada late harvest boal (0,375l)
- €10
- Quinta da prelada porto white medium dry
- €10
- Porto tawny 10 anos azul portugal
- €10
- Madeira barbeitos reserva 5 anos rainwater
- €10
- Madeira barbeitos single harvest 2008 (tinta negra)
- €20
Destilados
- Ginginha espinheira
- €7
- Brandy da casa
- €7
- CRF
- €7
- Aguardente velha caves s. joão
- €12
- Aguardente velhissima caves s. joão 1966
- €20
- Whiskey young
- €10
- Whiskey old
- €12
- Whiskey premium
- €20
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