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Menu 2024 - Finca Equilibrium

8.8/10

206

Ctra. N-320. Km 334,55 (Salida 50 de la A-1) Torrelaguna, Madrid, 28180 Torrelaguna

Catalan

Average price €35

Finca Equilibrium

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Last update

September 1, 2024

Type of cuisine

Catalan

Preset menus

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MENU CALÇOTS (Consultar disponibilidad)

€39 per guest

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Popular dishes

Caracoles Al Ampurdan

€18

Croquetas Caseras De La Abuela Amalia

€14

Drinks

Ensalada De Mozarella De Bufala Con Tomate Y Albahaca: €18
Ensalada de mozarella de bufala con tomate y albahaca regada con aceite de oliva extra virgen.
Anchoas De L'escala Con Pan Con Tomate: €24
Espectaculares
Provolone Al Horno: €18
Rico Provolone hecho en horno de leña
Ensalada Ilustrada: €15
Ensalada con tomate, brotes verdes, huevo duro, y mas.
Canelones De San Esteban: €18
Hechos con las mejores carnes y gratinados al horno con bechamel casera.
Caracoles Al Ampurdan: €18
Caracoles en salsa con un toque picante.
Croquetas Caseras De La Abuela Amalia: €14
Las mejores croquetas caseras hechas de pollo y jamón
Huevos De Corral Con Jamon, Patatas Y Pimientos De Padron: €23.5
Un clásico que gusta a todos los paladares
Escalibada De Verduras: €15
Verduras asadas muy ricas y sanas, berenjena, tomate, pimiento rojo, cebolla.
Calçots: €22
Calçots hechos a fuego vivo con salsa romescu casera
Embutidos Catalanes: €25
Seleccion de embutidos catalanes traidos directamente de vic.
Huevos De Corral Rotos Con Morcilla Y Habitas: €18.5
La fusión de los huevos de corral con las morcillas y habitas hacen de este plato uno de los mas deseados
Buñuelos De Bacalao: €19.5
Buñuelos recien hechos.

Barbacoa

Premium Chuleton De Vaca Vieja Gallega Madurada: €79
Chuletón de vaca vieja gallega. 90 días de maduración. hecho al punto de carne que mas te guste. ideal para 2 o 3 personas. acompañado con patatas panadera. Precio por Kg
Premium Solomillo De Vaca Vieja Gallega Madurada: €38
Premium solomillo de vaca vieja gallega con una maduración de 90 dias, para los amantes de la carne.
Premium Hamburguesa Gourmet: €25
Premium hamburguesa gourmet hecha con carne de vaca vieja gallega con una maduración de 90 dias.
Chuletitas De Cordero Lechal Nacional: €29.5
Muy tiernas, acompañadas de patatas
Solomillo De Vaca: €27
Delicioso solomillo de vaca acompañado con patatas
Butifarra De Payes C on Monchetas Yali Oli: €19.5
Butifarra de payes con monchetas y ali oli casero.
Hamburguesa Equilibrium: €17
Sabrosa carne de vacuno a la parilla acompañada de queso, baicon, patatas y ensalada
Delicias De Pollo Con Salsa Barbacoa: €17.5
Pollo hecho a la brasa, una autentica delicia
Bacalao Ala Brasa Con Sanfaina: €25
Lomo de bacalao hecho a la brasa acompañado de sanfaina (pisto catalán)

Postres Caseros

Crema Catalana Quemada: €6.5
No has probado otra igual quemada con azucar moreno
Brownie De Chocolate: €6.5
Si te gusta el chocolate este es tu postre
Crepes De Chocolate/ Dulce De Leche/ Crema: €6.5
Recién hecho, elige tu favorito
Copa De Helado: €6.5
Helado de vainilla y chocolate
Fruta De Temporada: €6.5
Lo mas sano

Carta De Vinos

D.O Penedes. Nostrat Tinto 2020: €18
Finca sumarroca, tinto cosecha 2020
D.O Penedes Boria. Tinto 2017: €44
Finca sumaroca. tinto crianza 18 meses en barrica. cosecha 2017
D.O Penedes Terral Tinto 2016: €24
Finca sumarroca. tinto crianza 12 meses en barrica. cosecha 2016
D.O Penedes. Nostrat Blanco 2020: €18
Finca sumarroca. blanco. cosecha 2020
D.O Penedes. Il-Logic Blanco 2020: €21
Finca sumarroca. blanco. cosecha 2020
D.O Penedes. Utopic Blanco 2016: €30
Finca sumarroca. blanco crianza 2016. 20 meses en barrica
D.O Penedes. Nostrat Rosado 2020: €18
Finca sumarroca. rosado. cosecha 2020
D.O Montsant. Graons Tinto 2018: €24
Tinto cosecha 2018. 6 meses en barrica
D.O Somontano Laus Tinto 2017: €20
Tinto crianza. cosecha 2017
D.O Madrid. Las Moradas De San Martin Tinto 2018: €28
Tinto. cosecha 2018
D.O Ribera Del Duero. La Veguilla Tinto 2020: €18
Tinto. 6 meses roble. cosecha 2020
D.O Ribera Del Duero. La Veguilla Tinto 2015: €24
Tinto reserva. 16 meses. cosecha 2015
D.O Ribera Del Duero. Delecto Tinto2020: €18
Tinto. cosecha 2020
D.O Ribera Del Duero. Delecto Tinto 2018: €22
Tinto crlanza. cosecha 2018
D.O Rioja. Señorio De Prayla Tinto 2018: €19
Tinto crianza. cosecha 2018
D.O Rioja. Carlos Serres Tinto 2018: €19
Tinto crianza. cosecha 2018
D.O Rioja. Montelciego Tinto 2018: €18
Tinto crlanza. cosecha 2018
D.O Rueda. Finca Montepedroso. 2020: €19
Blanco verdejo. cosecha 2020
D.O Rueda. Gilda. Blanco 2020: €18
Blanco verdejo. cosecha 2020
D.O Valdeorras. Quinta Do Sil Blanco 2020: €24
Blanco godello. cosecha 2020
D.O Cigales Malvanegra. Rosado 2016: €25
Rosado cigales. cosecha 2016
D.O Penedes Cava Sumarroca Brut Reserva 2017: €20
Finca sumarroca. cava brut reserva 2017
D.O Penedes Cava Sumarroca Rose. Brut Reserva 2018: €20
Finca sumarroca. cava rosado. brut reserva 2018
D.O Penedes Cava Sumarroca Brut Gran Reserva 2016: €25
Finca sumarroca. cava gran reserva. cosecha 2016
D.O Penedes Cava Nuria Claverol.Brut Gran Reserva 2015: €60
Premio sumarroca ad- fad. finca rosendo, cava gran reserva. cosecha 2015. blanc de noirs
D.O Penedes Cava Nuria Claverol Rose. Brut Reserva 2016: €58
Cava rosado. brut reserva. cosecha 2016

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