What is the average price when eating at Fior di Sale?

If you plan to eat at Fior di Sale, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Fior di Sale have special offers currently on the menu?

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Who is the chef at Fior di Sale?

At Fior di Sale, the chef is Alessandro De Agostini; Elisa Mariotti.

Does Fior di Sale have vegan options on the menu?

Yes, Fior di Sale has been identified as having vegan options on the menu.

Does Fior di Sale have vegetarian options on the menu?

Yes, Fior di Sale has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Fior di Sale have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Fior di Sale has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Fior di Sale have local food on the menu?

Yes, Fior di Sale has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - Fior di Sale

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Last update

June 17, 2025

Chef

Alessandro De Agostini; Elisa Mariotti

Type of cuisine

Italian

Menu photos (2)

All food photos (65)

Dessert

Zaalouk di melanzane e pomodoro: €8
Purea speziato tipico della cultura marocchina
Pkhali* di barbabietola, noci e salsa allo yogurt: €8
Polpette spalmabili georgiane
Hummus di ceci, curcuma, lime e pepe rosa: €8
Spanakopita* greca: €8
Tipico rustico greco ripieno di spinaci e feta
Tabbouleh libanese: €8
Insalatina di prezzemolo, pomodorini, grano spezzato, menta, cetriolo, cipolla marinata
Insalatina greca con galletta di grano all’aceto: €9
Carpaccio* di manzo marinato, pesto di rucola: €10
Baccalà* mantecato, cialde di riso nero: €10
Tonno sott’olio home made, filetto di peperone, confettura di cipolla: €10
Jamon serrano: €10
Spalla cotta, salsa leggera alla senape: €9
Mustela (lonzino di maiale sardo), pecorino, olio evo: €9

Piatti

Battuta di manzo, salsa olandese, rafano, insalata riccia: €16
Fregola in ristretto di pesce con frutti di mare: €18
Tagliatella di ortiche con ragù di lenticchia: €15
Balanzoni bolognesi, crema di ricotta, aria di salvia: €15
Tortellini* con fonduta di parmigiano delle vacche rosse: €16
Rollé di coniglio porchettato, bietoline ripassate: €20
Arrosto di vitello, salsa al latte, patate alla provenzale: €20
Crudo di mare: €22
Selezioniamo il miglior pescato in base alle disponibilità del mercato
Pescato* del giorno, verdura del mercato: €24
Insalata caprese fior di sale: €14
Chutney di pomodoro, mousse di burrata, pomodorini confit, erbette

Dal bancone (disponibili sino alle 21.00)

Alici, burro, pane tostato: €14
Olive condite alla sarda (prezzemolo, aglio, peperoncino): €3
Giardiniera di verdure home made: €5
Scamorzine avvolte nella pancetta: €4
Pane guttiau: €3
Pan* con tomate: €5

Le selezioni

Tagliere di formaggi: €20
Tagliere di salumi: €18
Gli sfizi salati: €18
Olive condite / giardiniera di verdure / scamorzine avvolte nella pancetta / pane guttiau / pan con tomate

Viaggio nel mediterraneo

Questo viaggio include 8 mezze a tua scelta: €70
Menu per 2 persone

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