Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Frade Dos Mares
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Andrei Jomir
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (7)
All food photos (1058)
Couvert
- Pão
- €3
- Manteiga de alho e salsa
- €3
- Azeitonas temperadas
- €3
- Pasta de sapateira
- €4
Sopas
- Creme de legumes
- €5
- Sopa cremosa de legumes
- Gaspacho
- €7
- Creme frio de tomate, pepino e pimentos
- Sopa de peixe
- €7
- Creme de peixe, guarnecido com peixe fresco, camarão, croutons e coentros
- Fish Soup
- €7
- Vegetable Soup
- €5
Carne
- Jarret preto
- €21
- Jarret de porco com esparregado de grelos e molho mostarda
- Vazia
- €22
- Vazia grelhada, acompanhada de salada e batata frita, e um molho à escolha (chimichurri, queijo ou mostarda)
- Peito de pato
- €22
- Peito de pato com puré de batata doce e molho de frutos vermelhos
- Entrecôte
- €27
- Entrecôte de novilho grelhado (350g), acompanhado de salada e batata frita, e um molho à escolha (chimichurri, queijo ou mostarda)
Vegetariano
- Gratinado de beringela
- €19
- Beringela assada no forno envolvida em molho de tomate e manjericão, gratinada com mozarela e parmesão
- Risotto de cogumelos e aipo
- €19
- Arroz arbório, cogumelos portobello, aipo e amêndoas, finalizado com queijo parmesão
Entradas
- Croquetes de polvo
- €11
- Croquetes de polvo fritos, acompanhados com uma salada de feijão frade e pimentos assados e molho de sweet chilli
- Salada de polvo
- €9.5
- Salada de polvo tradicional, com pimentos assados, cebola, alho e coentros
- Ceviche de atum
- €12
- Atum marinado em sumo de citrinos, pepino, manga, malagueta e coentros
- Gambas à frade dos mares
- €14
- Gambas fritas picantes, com alho, vinho branco e sumo de limão
- Queijo de ovelha gratinado (2 pax)
- €16
- Aquecido no forno com mel e tomilho, acompanhado de tostas caseiras
- Amêijoas à bulhão pato
- €22
- Amêijoas à bulhão pato com citronella e malagueta
- Octopus Salad
- €9.5
- Octopus Croquettes
- €11
- Clams ''à Bulhão Pato''
- €22
- Prawns ''à Frade dos Mares''
- €14
- Tuna Ceviche
- €12
Peixe
- Risotto de camarão
- €21
- Arroz arbório, camarão black tiger e seu caldo finalizado com queijo parmesão
- Bacalhau à lagareiro
- €22
- O nosso bacalhau na grelha, acompanhado de batata ao murro, bimi grelhado, azeite, alho e coentros
- Filete de dourada com arroz de bivalves
- €21
- Filete de dourada corado, acompanhado de arroz malandrinho de bivalves
- Tataki de atum
- €21
- Tataki de atum, puré de ervilhas e wasabi, legumes salteados com molho de soja
- Peixe do dia (por pessoa)
- €22
- Peixe fresco do dia grelhado ou cozinhado no forno ao sal, acompanhado de batatas ao murro, legumes ou salada
- Polvo à lagareiro
- €25
- O nosso polvo na grelha, acompanhado de batata ao murro, bimi grelhado, azeite, alho e coentros
- Filete de dourada
- €33
- Filete de dourada e camarão tigre em caril verde e batata doce
- Octopus à Lagareiro
- €25
- Fish of the Day
- €22
- Tuna Loin
- €21
- Prawn Risotto
- €21
- Sea Bream Fillet and Tiger Prawn
- €33
- Octopus ''à Lagareiro''
- €25
- Sea Bream Fillet
- €21
Menu infantil
- Menu infantil
- €15
- Bife da vazia grelhado com batata frita e ovo estrelado
Sobremesas
- Bola de gelado
- €5
- Fruta (manga ou abacaxi)
- €5
- Tarte de limão
- €7
- Base de bolacha, creme de limão e merengue
- Cheesecake de frutos vermelhos
- €7
- Creme de queijo semicongelado, sobre crumble, coberto com calda de frutos silvestres
- Pudim abade de priscos
- €7
- Fatia de pudim, acompanhado de gelado de limão e calda de vinho do porto
- Mousse de chocolate e ginja
- €7
- Mousse de chocolate negro 70%, compota e licor de ginja
- Petit gâteau
- €8
- Acompanhado de gelado de avelã (10 minutos confeção)
- Leite creme folhado
- €8
- Acompanhado de abacaxi caramelizado e gelado de framboesa (10 minutos confeção)
- Chocolate and Ginja Mousse
- €7
- Petit Gâteau
- €8
- ''Abade de Priscos'' Pudding
- €7
- Custard Puff Pastry
- €8
- Ice Cream Scoop
- €5
Frade dos mares - Carta de Vinhos
- Espumante/Sparkling Wine
- €20
- Uvas: baga – região - bairrada
- Quinta do Rol Rosé
- €26
- Uvas: pinot noir – região - lisboa
Rosé
- Quinta da Boa Esperança
- €22
- Uvas: castelão, syrah e touriga nacional – região: lisboa
- Dona Sancha
- €24
- Uvas: touriga nacional, jaen e tinta roriz – região: dão
Vinhos brancos - vinho verde
- Curvos
- €21
- Avesso
- Casa da Senra
- €19
- Loureiro
- Anselmo Mendes Contacto
- €30
- Alvarinho
Vinhos douro
- Três Melros
- €23
- Rabigato, códega, viozinho, gouveio, arinto e alvarinho
- Santos Da Casa Reserva
- €24
- Viozinho, gouveio, verdelho e rabigato
- Maçanita Reserva
- €36
- Arinto e vinhas velhas
- Côrte
- €45
- Viozinho
Vinhos da casa tinto
- Frade dos Mares Reserva
- €15
- Tinto - uvas: syrah e touriga nacional – região: lisboa
Vinhos da casa branco
- Vale de Fornos
- €15
- Branco - uvas: arinto e verdelho – região: tejo
Dão
- Dona Sancha Reserva
- €27
- Vinhas velhas
- Alva Magna
- €30
- Vinhas velhas
- Olho Gordo Encruzado
- €24
- Encruzado
Bairrada
- Quinta do Cardo Superior
- €24
- Síria
- Vinhas Formais
- €42
- Bical
- Parcela Cândido
- €46
- Cercial
Lisboa
- Madame Pilar
- €21
- Fernão Pires, Arinto
- Quinta da Boa Esperança
- €29
- Arinto
- Quinta da Boa Esperança
- €29
- Fernão pires
Tejo
- Lagoalva Reserva
- €24
- Arinto e chardonnay
- Lagoalva Barrel Selection
- €27
- Sauvignon blanc
Alentejo
- Altas Quintas Crescendo
- €20
- Fernão Pires, Arinto
- Ponte Mouchão
- €45
- Verdelho
- Liberalitas
- €29
- Viosinho, Arinto, Antão Vaz
Vinhos tintos - douro
- Três Melros
- €19
- Touriga franca, tinta roriz, touriga nacional e sousão
- Quilate Reserva Touriga Franca
- €28
- Touriga Franca
- Post Scriptum
- €36
- Touriga nacional, touriga franca e tinta roriz
- Santos da Casa Grande Reserva
- €56
- Touriga Nacional, Sousão, Tinta Roriz, Touriga Franca
Dão
- Chicane Gião
- €28
- Jaen
- Alva Magna Reserva
- €33
- Alfrocheiro, Vinhas Velhas
- Primado
- €50
- Touriga nacional, tinta roriz, alfrocheiro e jaen
Lisboa
- Casa De Sant'ana
- €19
- Merlot, Pinot Noir, Touriga Nacional
- Madame Pilar Reserva
- €28
- Touriga Nacional, Castelão e Caladoc
- Quinta Boa Esperança Reserva
- €42
- Alicante Bouchet, Syrah, Touriga Nacional
- Quinta do Rol
- €32
- Pinot noir
- Santos da Casa Medieval de Ourém
- €42
- Fernão Pires, Trincadeira
Tejo
- Quinta Vale de Fornos
- €21
- Touriga Nacional
- Lagoalva Barrel Selection
- €25
- Syrah
Alentejo
- Liberalitas
- €24
- Syrah, Alicante Bouchet, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional
- Casa de Sabicos
- €28
- Alfrocheiro, alicante bouschet
- Altas Quintas
- €33
- Alicante Bouchet, Trincadeira, Touriga Nacional
- Humanitas Reserva
- €44
- Syrah
- Ponte Mouchão
- €46
- Touriga franca, touriga nacional e syrah
- Mouchão
- €70
- Vinhas velhas
Vinhos do porto vallado - 90ml
- Porto Branco
- €5
- Porto LBV 2017
- €6
- Porto Tawny
- €6
- Porto 10 anos
- €8
- Porto 20 anos
- €12
- Porto 30 anos
- €15
- Degustação de Porto
- €18
- LBV – Tawny – 20 anos
Vinhos madeira cossart gordon
- Madeira 5 anos Verdelho
- €6
- 90ml
- Madeira 5 anos Sercial
- €6
- 90ml
- Madeira 5 anos Bual
- €6
- 90ml
- Degustação de Vinhos Madeira
- €15
- Verdelho – sercial - bual
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.