Menu 2025 - Giardino di Pietra Ristorante Siciliano
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Last update
June 16, 2025
Chef
Giuseppe Bonaccorso, Isidoro Messina
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (9)
All food photos (89)
Antipasti
Tre pomodori
€24
Ripieni di zucchina lunga siciliana, fagiolino di mascali e melanzane del nostro orto
Battuta di scottona ragusana salsa di prezzemolo e salsa all’acciuga
€25
Baccalà alla mediterranea gelato alla menta e crumble di pomodoro secco
€26
Tartara di “ammaru biancu” di sicilia infusione di fiori di campo e crema al mandarino
€26
Nuvola d’uovo su fonduta di ragusano DOP e tartufo estivo
€28
Primi piatti
Risotto carnaroli, peperone giallo, garum e sgombro scottato
€28
Busiate di grano russello al ragout di polpo e mollica atturrata
€26
Spaghetti all’aglio nero fermentato, colatura di alici, bottarga di muggine e peperoncino
€26
Scacco matto allo scampo
€28
Raviolo di pasta fresca ripieno di bietola e pepato stagionato, su coulis di pomodoro, crumble di olive nere e mandorla
€29
Secondi piatti
Trancetto di ricciola, cubo di melanzana alla parmigiana
€30
Dentice in panure croccante al nero di seppia, e pomodorini soleggiati su ristretto di vongole, capperi, pinoli e pistilli di zafferano
€32
Filetto di manzo, salsa al nerello mascalese crema di erbette spontanee e pepe verde, riduzione di more e patata sfogliata
€35
Pluma siciliana con ricci di mare e cavolo trunzo di aci
€30
Croccante di ratatouille, chutney di basilico e pane alle olive
€28
Desserts
Tiramisù espresso e spuma di caffè
€15
Dal convento della martorana
€16
Pasta reale con cuore di ricotta, salsa di arancia rossa ,cioccolato bianco e capperi canditi di salina
Bianco mangiare alla mandorla pizzuta d’avola con salsa di fragole speziata
€15
Spumone alle nocciole dell’etna su crumble di cioccolato fondente e riduzione di ben rye
€15
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Giardino di Pietra Ristorante Siciliano, the average price should be around €60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Giardino di Pietra Ristorante Siciliano, the chef is Giuseppe Bonaccorso, Isidoro Messina.
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