Who is the chef at Giardino di Pietra Ristorante Siciliano?

At Giardino di Pietra Ristorante Siciliano, the chef is Giuseppe Bonaccorso, Isidoro Messina.

What is the average price when eating at Giardino di Pietra Ristorante Siciliano?

If you plan to eat at Giardino di Pietra Ristorante Siciliano, the average price should be around €60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Giardino di Pietra Ristorante Siciliano have vegan options on the menu?

Yes, Giardino di Pietra Ristorante Siciliano has been identified as having vegan options on the menu.

Does Giardino di Pietra Ristorante Siciliano have vegetarian options on the menu?

Yes, Giardino di Pietra Ristorante Siciliano has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Giardino di Pietra Ristorante Siciliano have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Giardino di Pietra Ristorante Siciliano has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Giardino di Pietra Ristorante Siciliano have organic food options on the menu?

Absolutely, Giardino di Pietra Ristorante Siciliano has been identified as having organic food options on the menu.

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TheFork, a Trip advisor company

Menu 2024 - Giardino di Pietra Ristorante Siciliano

9.8/10

Via San Marco, 40, 95011 Calatabiano

Siciliano

Average price €60

Giardino di Pietra Ristorante Siciliano

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Last update

July 26, 2024

Chef

Giuseppe Bonaccorso, Isidoro Messina

Type of cuisine

Siciliano

Popular dishes

Calamaro, stracciatella e insalata liquida

€26

Tartara di “ammaru biancu” di sicilia in infusione di fiori di campo e crema al mandarino

€25

Antipasti

Calamaro, stracciatella e insalata liquida: €26
Sicilian buffalo stracciatella, covered with a layer of squid and round of "liquid" salad from our garden
Tartara di “ammaru biancu” di sicilia in infusione di fiori di campo e crema al mandarino: €25
Battuta di scottona ragusana, salsa verde all’acciuga e crumble di pane atturato: €24
Nuvola d’uovo su fonduta di ragusano DOP e tartufo estivo: €27
Pomodoro ripieno di mousse di melanzana su pane di timilia: €22

Primi piatti

Risotto carnaroli con tocchetti di sgombro fiammato e avocado, mantecato con basilico, zenzero e peperone friggitello: €27
Calamarata con bietole, pepato, pomodoro e crumble di olive nere e mandorle: €24
Scacco matto allo scampo: €28
Black and white gnocchi, scampi bisque and basil pesto with almond and green lemon
Spaghetti all’aglio nero fermentato, colatura di alici, bottarga di muggine e peperoncino: €26
Pasta di grano duro russello ripiena di formaggio caprino, su coulis di zucchine, menta e pomodorini: €25

Secondi piatti

Trancetto di ricciola su crema di melanzane, colatura di bufala e salse dell’orto di san marco: €30
Filetto di manzo modicano, salsa al nerello mascalese crema di basilico e pepe verde, riduzione di more e patata sfogliata: €33
Polpette di quinoa e ceci su crema di peperoni rossi e fonduta di pecorino: €25
Dentice in panure croccante al nero di seppia, e pomodorini soleggiati su ristretto di vongole, capperi, pinoli e pistilli di zafferano: €32
Tagliata di codone di bufala ragusana composizione di verdure , chimicurri siciliano e riduzione al nero d’avola: €32

Desserts

Tiramisù espresso e spuma di caffè: €14
Gelato al latticello al limone verdello con cialda croccante e salsa di clementine: €14
Semifreddo alla mandorla aromatizzato al vino di castelmola e terra di cioccolato fondente: €14
Millefoglie con ganache al cioccolato bianco e frutti di bosco: €14