Menu 2026 - Gioia by Davide Bonato
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 3, 2025
Chef
Davide Bonato
Type of cuisine
Italian
All food photos (198)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Entrantes
- Huevo a la Carbonara
- €19
- con crema de patatas aromatizada al pecorino, guanciale
- Alcachofas templadas
- €23
- Alcachofas templadas confitadas, espuma de parmigiano, avellanas tostadas
- Vieiras
- €26
- Vieiras selladas y glaseadas, puré de topinambur, chips de raíces olvidadas
- Vitel Tuné
- €29
- Vitel Tuné de lomo bajo de wayu
- Rosa de bacalao
- €25
- Rosa de bacalao Barquero, remolacha, crema agria
Pastas y arroces
- Ravioles de calabaza
- €27
- Ravioles de calabaza, crema de ricotta de bufala al limón, pesto de pistachos, anguila ahumada
- Ravioles del plin
- €27
- Agnolotti del plin en su salsa
- Tajarin 40 tuorli al tartufo
- €33
- Tallarines 40 tuorli, trufa fresca de temporada
- Risotto a la milanese
- €30
- Risotto a la milanesa con lámina de oro comestible 24 quilates
- Pasta in padella
- €28
- Pasta in padella, cigala salteada, cacio, pimienta, lima kaffir
Carnes y pescados
- Medio pichón en salsa perigord, crema de chirivía, zanahoria a la vainilla y brócoli
- €30
- Solomillo en salsa a la pimienta con puré de patatas y topinambur
- €37
- Milanesa de ternera
- €60
- Milanesa de ternera (500 g.), espinacas salteadas, pasas, piñones, patatas aromatizadas al limón
- Lubina en sartén, salsa a las hierbas finas, patatas moradas y puerros baby
- €32
Postres
- Asiette de quesos
- €20
- Nuestra selección de quesos (Morbier, Blu 61, Epoisse), mermelada de higos, pan de la casa tostado
- Tiramisú especial de la casa
- €10
- Tiramisú especial de la casa
- Pannacotta
- €12
- Pannacotta de leche de coco con coulis de mango y jengibre
- Tarte Tatin
- €10
- Tarte Tatin con helado de vainilla
- Asiette dos chocolates
- €15
- Asiette de dos chocolates: cremoso de chocolate dulcey, pan de avellanas piamontesas, albaricoques y café; mousse de chocolate guanaja, frambuesas y flor de hibisco
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.