Menu 2026 - Gourmet 32
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February 16, 2026
Menu photos (2)
All food photos (1404)
Coperto
- Coperto
- €3
- Acqua frizzante
- €4
- Acqua naturale
- €4
- Calice bianco
- €9
- Calice rosso
- €9
- Coca cola 33 cl
- €5
- Coca cola zero 33 cl
- €5
- Fanta 33 cl
- €5
- Sprite 33 cl
- €5
- Limonata
- €5
- Spremuta d'arancia
- €6
- Succhi di frutta
- €5
- Schweppes lemon
- €5
- Schweppes tonic
- €5
- Crodino XL
- €6
Antipasti
- Caponata di melanzane e peperoni con uvetta e pinoli tostati
- €14
- Burrata con marmellata di pomodoro, misticanza e funghi
- €16
- Carpaccio di manzo con rucola ,scagli di parmiggiano e funghi
- €18
- Impepata di cozze con prezemolo e olio dell'etna
- €16
- Polpo arrosticciato sulla sua maionese, patate e polvere di olive
- €22
- Tartare del giorno con riduzione di frutta di stagione
- €22
- Vellutata di zucca con ricotta fresca
- €16
- Vellutata di ceci con cozze
- €16
Primi piatti pasta
- Busiate alla norma con melanzane e con ricotta infornata
- €18
- Tagliatelle fresche con ragù di carne
- €18
- Tagliolini fatti in casa con pescato del giorno e pomodorini
- €24
- Risotto con ragù di polipo
- €20
- Agnolotti ripieni di pesce fatti a mano in salsa di crostecei
- €24
- Tagliolini fatti in casa con pescato del giorno e pomodoro fresco
- €24
- Agnolotti ripieni di pesce fatti a mano con salsa di crostecei
- €24
- Linguine di cozze e pomodorini
- €18
- Risotto con ragù di polpo
- €20
Secondi di carne
- Roll di pollo al pistacchio con formaggio e misto di verdure
- €24
- Tagliata di manzo con salsa di funghi e patate al forno
- €26
- Costoletta di agnello con patate a forno
- €28
- Filetto di manzo in salsa demi glace con patate a forno
- €28
Secondi di pesce
- Pesce spada alla eoliana con capperi e pomodorini
- €26
- Filetto di spigola con verdura di stagione
- €28
- Turbante di ricciola con tabulè di verdure e salsa di finocchio
- €28
- Calamaro ripieno al profumo di sicilia
- €28
Dessert
- Delizia al limone con riduzione di frutta fresca
- €8
- Cannolo di ricotta con frutti di bosco
- €12
- Panna cotta al pistacchio con mousse al cioccolato
- €12
- Brownie con salsa all'arancia
- €10
Degustazione vegetariano - €60.00
- Tasting vegetarian
- Velluta di zucca con ricotta fresca
- Caponata di melanzane e peperoni con uvetta e pinoli tostati
- Busiata alla norma con melanzane e ricotta infornata
- Burrata con marmellata di pomodoro, misticanza, e funghi
- Panna cotta al pistacchio con mousse al cioccolato
Degustazione tradizionale - carne €70.00
- Tasting tradizional meat
- Burrata con marmellata di pomodoro, misticanza e funghi
- Carpaccio di manzo con rucola,scaglie di parmigiano e funghi
- Tagliatelle fresche con ragù di carne
- Tagliata di manzo con salsa di funghi e patate al forno
- Brownie con salsa all’arancia
Degustazione innovativo - pesce - € 80.00
- Tasting innovation fish
- Tartare del pescato del giorno con riduzione di frutta fresca di stagione
- Polpo rosticciato su crema di ceci, patate e polvere di olive nere
- Tagliolini fatti in casa con pescato del giorno e pomodorino fresco
- Turbante del pesce del giorno con tabulè di verdure e salsa di finocchietto
- Delizia al limone con riduzione di frutta fresca
Caffetteria
- Caffè espresso
- €3
- Black coffe
- €4
- Cappuccino
- €5
- Tè
- €5
Vini bianchi
- Etna bianco T.S.M. murgo - catarratto, carricante
- €49
- Etna bianco DOC murgo - catarratto, carricante
- €34
- Lavico etna bianco DOC duca di salaparuta - carricante
- €38
- Etna bianco DOC, neri - carricante
- €49
- Bianco di ludovico, tenute orestiadi - carricante, catarratto
- €46
- Nerina etna bianco DOC, girolamo russo - carricante
- €69
- Fumante etna bianco, tenute camporè - carricante, catarratto
- €39
- La gelsomina etna b., tenute orestiadi - carricante, catarratto
- €39
- Nenti etna bianco DOC, cantine di nessuno - carricante, catarratto
- €46
- Scialari (mosso), principe di butera - grecanico
- €30
- Piante sparse DOC, ayunta - carricante, catarratto
- €43
- Kemar, tenute orestiadi - catarratto
- €30
- Midor, gorghi tondi - catarratto
- €36
- Etna bianco DOC, massimo lentsch - carricante, catarratto
- €52
- Carricante, massimo lentsch - carricante
- €52
- Etna bianco d'altura, tenute lombardo - catarratto
- €39
- Etna bianco trainara, generazione alessandro - catarratto
- €49
- Etna bianco DOC arrigo, neri - carricante
- €59
- Nerello bianco, ayunta piante sparse DOC ayunta - nerello mascalese
- €39
- Sole, fondo antico - inzolia
- €28
- Surya inzolia, principi di butera - inzolia
- €30
- Carinda, baglio assuli - inzolia
- €30
- Serò, principi di butera - inzolia
- €48
- Bianca di valguarnera, duca di salaparuta - inzolia
- €76
- Chardonnay, principi di butera - chardonnay
- €39
- Le stanze del re, fina vini - chardonnay
- €42
- Passobianco, franchetti - chardonnay
- €56
- Contrada pc, franchetti - chardonnay
- €95
- Schietto chardonnay, principi di spadafora - chardonnay
- €49
- Mamarì, fina vini - sauvignon blanc
- €32
- Bello mio, fondo antico - zibibbo
- €30
- Meridiano 12, gorghi tondi - zibibbo
- €36
- Dardinello, baglio assuli - zibibbo
- €30
- Taif, fina vini - zibibbo
- €37
- Rajàh, gorghi tondi - zibibbo
- €49
- Coste a preola, gorghi tondi - grillo
- €30
- Fiordiligi, baglio assuli - grillo
- €30
- Grillo, duca di salaparuta - grillo
- €34
- Makisè (mosso), fina vini - grillo
- €30
- Diamanti, principi di butera - grillo
- €36
- Grillo d'altura, tenute lombardo - grillo
- €39
- Kheire, gorghi tondi - grillo
- €52
- Mamertino, vigna nica - grillo, inzolia
- €38
Vini rosati
- Hanami, fina vini - merlot
- €32
- Nerello mascalese, tenute orestiadi - nerello mascalese
- €30
- Rosa dei venti, gorghi tondi - nerello mascalese
- €30
- Rosato, duca di salaparuta - nerello mascalese
- €34
- Fumante etna rosato, tenute camporè - nerello mascalese
- €39
- Rosato, ayunta - nerello mascalese
- €39
- Etna rosato DOC, girolamo russo - nerello mascalese
- €48
- Aprile rosato, fondo antico - nero d'avola
- €30
- Il nostro rosato, principi di spadafora - nero d'avola
- €32
- Amira rosato, principi di butera - nero d'avola
- €40
- Fiordispina, assuli - perricone
- €30
Vini rossi
- Etna rosso DOC, tenute camporè - nerello mascalese
- €39
- La gelsomina etna r., tenute orestiadi - nerello mascalese
- €39
- Lavico etna rosso DOC - duca di salaparuta -nerello mascalese
- €39
- Nuddu etna rosso DOC, cantine di nessuno -nerello mascalese
- €46
- Etna rosso DOC TSM, murgo -nerello mascalese
- €49
- Etna rosso DOC, neri -nerello mascalese
- €49
- Etna rosso DOC arrigo, neri -nerello mascalese
- €59
- Passorosso, franchetti - nerello mascalese
- €56
- A rina etna rosso DOC, girolamo russo - nerello mascalese
- €53
- Contrada c. 550 mt., franchetti - nerello mascalese
- €95
- Contrada p. 650 mt., franchetti - nerello mascalese
- €95
- Contrada g. 1000 mt., franchetti - nerello mascalese
- €95
- Etna rosso, borrigliona neri - nerello mascalese
- €89
- Cabernet, principi di butera - cabernet sauvignon
- €36
- Cabernet sauvignon, murgo - cabernet sauvignon
- €49
- Surdese menfi DOC, planeta cabernet sauvignol
- €49
- Schietto cabernet, principi di spadafora - cabernet sauvignon
- €49
- Lapilli rosso, murgo - cabernet syrah
- €30
- Sito dell'ulmo DOC, planeta - merlot
- €49
- Meridiano 12, gorghi tondi - syrah
- €36
- Syrah, duca di salaparuta - syrah
- €34
- Paxmentis, tenute orestiadi - syrah
- €39
- Butirah, principi di butera - syrah
- €40
- Sole dei padri, principi di spadafor - syral
- €160
- Merlot, principi di butera - merlot
- €36
- Schietto merlot, principi di spadafora - merlot
- €49
- Pinot nero TSM, murgo - pinot nero
- €49
- Nawari, duca di salaparuta - pinot nero
- €75
- Le cupole, franchetti - cabernet, merlot, petit verdot
- €69
- Franchetti, franchetti - petit verdot casanese
- €170
- Surya nero d'avola, principi di butera - nero d'avola
- €30
- Coste a preola nero, gorghi tondi - nero d'avola
- €30
- Nenè, fondo antico - nero d'avola
- €30
- Nero d'avola, duca di salaparuta - nero d'avola
- €34
- Amira, principi di butera - nero d'avola
- €40
- Sorelle sala, gorghi tondi - nero d'avola
- €59
- Deliella, principi di butera - nero d'avola
- €73
- Duca enrico, duca di salaparuta - nero
- €95
- Ludovico rosso, tenute orestiadi - nero d'avola, cabernet
- €42
- Calanica, duca di salaparuta - frappato
- €34
- Mazal, tenute orestiadi - frappato
- €36
- Dumè, gorghi tondi - frappato
- €36
- Per te, fondo antico - perricone
- €32
- Nocera, planeta - nocera
- €36
Bollicine
- Murgo brut, murgo - nerello mascalese
- €46
- Murgo brut rosa, murgo -nerello mascalese
- €46
- Petramater m.c., tenute orestiadi - carricante
- €44
- Sualtezza 650 bianco, tenute lombardo - catarratto
- €36
- Metodo classico bio, alessandro di camporeale - catarratto
- €54
- Duca nero extra brut, duca di salaparuta - pinot nero
- €42
- Pas dosè, fina vini - chardonnay
- €50
- Campore, tenute campore - nerello mascalese
- €39
- La gelsomina m.c. tenute orestiadi - nerello mascalese
- €47
- La gelsomina rosa, tenute orestiadi - nerello mascalese
- €47
- Neroluce, principi di butera - nero d'avola
- €32
- Sualtezza 650 rosè, tenute lombardo - nero d'avola
- €36
- Metodo classico bio, alessandro di camporeale - catarratto
- €54
- Duca nero extra brut, duca di salaparuta - pinot nero
- €42
- Pas dosè, fina vini - chardonnay
- €50
- Camporè, tenute camporè - nerello mascalese
- €39
- La gelsomina m.c. tenute orestiadi - nerello mascalese
- €47
Bar
- Cognac
- €9
- Brandy
- €9
- Whisky
- €9
- Limoncello
- €5
- Grappa bianca
- €6
- Amaro
- €5
- Sambuca
- €5
- Zibibbo
- €5
- Malvasia
- €5
- Moscato
- €5
- Marsala
- €5
- Vino alla mandorla
- €5
- Grappe riserva
- €8
- Passito
- €9
- El aziz vendemmia tardiva
- €9
- Grappa riserva
- €9
- Campari soda
- €6
- Prosecco
- €8
- Aperol spritz
- €12
- Limoncello spritz
- €12
- Campari spritz
- €12
- Hugo spritz
- €12
- Martini bianco
- €8
- Martini extra dry
- €8
- Gin tonic
- €12
- Gin lemon
- €12
- Vodka tonic
- €12
- Vodka lemon
- €12
- Rum & cola
- €12
- Whisky & cola
- €12
- Negroni
- €12
- Bellini
- €12
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