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Last update
November 9, 2024
Chef
Antonino Pepe
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
+3
All food photos (51)
+47
Antipasti
Il flan
€20
Flan al cavolo nero con topinambur cremoso e croccante
La trota
€28
Trota salmonata marinata, le sue uova, gel al lime, salsa yogurt al rafano e barbabietola rossa
Il peposo
€22
Peposo alla fornacina in crosta di pasta pie
La pancia
€25
Pancia di maialino al miele e senape, salsa alla birra marron di “petrognola” e ananas grigliato
Primi piatti
Le penne
€32
Penne “felicetti” al ragù di piccione, cannella, fichi e polvere di lamponi
Le linguine
€34
Linguine “felicetti” con crema inglese al limone, crudo di gamberi rossi di sicilia e nduja
Il raviolo
€28
Ravioli ripieni di ossobuco, la sua salsa e gremolada
Lo spaghetto
€20
Lo spaghetto martelli… al pomodoro
Secondi piatti
Il filetto
€45
Filetto di manzo con salsa al brunello, purè di zucca, acciuga e strudel alle verdure
Il millefoglie
€22
Millefoglie gratinato di verza, patate, cavolfiori e fonduta di parmigiano D.O.P
La guancia
€38
Guancia di manzo brasata al bolgheri, patata montata all’olio e cavolo crauto marinato
Il baccalà
€32
Filetto di baccalà, salsa al latte, porro baby arrosto, fagioli cannellini e lenticchie
Dessert
Il tiramisù allo zafferano
€12
Tiramisù allo zafferano, frutti di bosco e tegoline di caffè
Le frittelle
€14
Frittelle di riso, crema inglese e gelato al fondente nero
La semisfera
€14
Semisfera al cioccolato amedei con delizia al caramello salato al sale di volterra
I sorbetti
€12
Selezione di sorbetti artigianali
Frequently Asked Questions
At Guelfi e Ghibellini, the chef is Antonino Pepe .
If you plan to eat at Guelfi e Ghibellini, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Guelfi e Ghibellini has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, Guelfi e Ghibellini has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Guelfi e Ghibellini has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, Guelfi e Ghibellini has been identified as having dairy-free options on the menu.
Yes, Guelfi e Ghibellini has been identified as having local food on the menu.
Guelfi e Ghibellini
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