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Insider
Menu 2025 - Habemus Papam
Vicolo Grimoaldo, 12, 84121, Salerno
RomanoAverage price €20
9.4
(532 reviews)
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Last update
December 14, 2024
Type of cuisine
Romano
Menu photos (6)
+4
All food photos (140)
+136
Antipasti
- Tagliere del papa (a persona)
- €12
- Porchetta d'ariccia igp, coppiette d'ariccia, pecorino romano e misto salumi
- Mix di bruschette
- €4
- Supplì al telefono (pz.)
- €3.5
- Riso al pomodoro in croccante panatura e cuore filante di fior di latte
- Supplì cacio e pepe (pz.)
- €4
- Riso, pecorino d'amatrice dop, pepe nero in croccante panatura
- Verdure fritte dorate
- €5
- Selezione di verdure di stagione in pastella
- Puntarelle e alici
- €6
- Cicoria puntarella, acciughe, olio evo, aceto, aglio, sale e pepe
Primi piatti
- Fettuccine alla papalina
- €13
- Chiedete la storia di questo piatto a marika- burro, cipolla, pepe, prosciutto crudo, uovo, parmigiano, olio evo
- Rigatoni alla zozzona
- €14
- Tutti gli ingredienti della cucina romana racchiusi in un solo piatto: salsiccia, guanciale d'amatrice, cipolla, olio evo, pomodoro, tuorlo d'uovo, pecorino d'amatrice
- Tonnarelli cacio e pepe
- €12
- Pecorino d'amatrice DOP e pepe
- Mezzemaniche alla gricia
- €11
- Guanciale d'amatrice, pepe e pecorino d'amatrice DOP
- Spaghetti alla carbonara
- €12
- Uovo, pecorino d'amatrice DOP, pepe e guanciale d'amatrice
- Bucatini all’amatriciana stg
- €12
- Ricetta realizzata secondo tradizione d'amatrice- pomodoro, guanciale, pecorino, olio d'oliva, peperoncino (servito a parte)
- Gnocchi alla romana
- €11
- Gnocchi di semolino realizzati da noi a mano, cotti in forno con burro, menta e pecorino
Secondi piatti
- Filetto al pepe verde
- €22
- Filetto di manzo con salsa alla senape, brandy e pepe verde, panna, burro, farina e sale
- Trippa alla romana
- €12
- Trippa, carota, cipolla, sedano, pomodoro, chiodi di garofano, pecorino e mentuccia romana
- Coda alla vaccinara
- €14
- Coda di vitello, pomodoro, carote, sedano, cipolla e pepe
- Abbacchio scottadito
- €18
- Costolette d'abbacchio marinate in burro, pepe e rosmarino
- Arrosticini (6pz)
- €14
- Arrosticini di pecora grigliati con sale e olio
- Saltimbocca alla romana
- €13
- Noce di vitello, prosciutto crudo, salvia, farina, burro, vino bianco, olio evo
- Fettina panata
- €8
- Fettine di vitello impanate con uovo e pangrattato
Contorni
- Carciofi alla giudia
- €8
- Carciofi fritti, sale
- Carciofi alla romana
- €8
- Carciofi mammole con menta, prezzemolo, aglio, vino bianco, sale, olio evo, limone
- Vignarola
- €7
- Fave, pisellini, lattuga romana, carciofi mammole, cipollotto fresco, vino bianco, olio evo, sale
- Cicoria ripassata
- €6
- Peperoncino e formaggio pecorino
- Patate al forno
- €6
- Patate fritte
- €4
- Insalata verde
- €3
- Insalata mista
- €4
Dolci
- Tiramisù
- €5
- Crostata ricotta di pecora e visciole
- €7
- Ciambelline al vino bianco e anice servite con passito
- €7
- Sbriciolata di mille foglie nutella o pistacchio o amarena
- €6
- Tortino dal cuore caldo al cioccolato bianco e frutti di bosco
- €8
Bevande
- Acqua naturale natia
- €3
- Acqua frizzante ferrarelle
- €3
- Coca cola 33cl in vetro
- €4
- Coca cola zero 33cl in vetro
- €4
- Leffe bionda
- €5
- Leffe rossa
- €6
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