Menu 2025 - Haitan Mama 18
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Type of cuisine
Caribbean
Menu photos (2)
All food photos (12)
Dishes
- Bateau Djondjon
- €18
- riz djondjon, poulets croustillants, 2 bananes pesées, pikliz, salade de betteraves, maïs et thon
- Mama Waffle
- €16
- gaufre, poulets croustillants, frites au paprika, pikliz, salade de betteraves, maïs et thon
- Vegan Bowl
- €15
- riz djondjon, avocat, 2 bananes pesées, pikliz, salade de betteraves et maïs
- Sòs Pwa Nwa
- €15
- riz blanc, sauce aux haricots noirs, 2 pilons de poulets croustillants et 2 bananes pesées
- Soupe Joumou
- €15
- soupe de giraumon, boeuf, dumboys, vermicelles, carottes, pommes de terre
- Banane Gosbòt
- €15
- (servi uniquement en automne) Banane plantain bouillie, lieu noir frit, avocat, tomates, oeuf
- Crazy Mama
- €28
- /personne , riz djondjon, riz blanc, sauce aux haricots noirs, poulets croustillants, pikliz, salade de betteraves ,maïs et thon, pâté kodé boeuf, samoussa boeuf, croissant dinde et cheddar, roulés aux saucisses, sauce aux légumes, bananes pesées, frites au paprika ou alloco croustillants
Sides
- Side Box
- €10
- 2 pâtés kodés boeuf, 2 samoussas boeuf, 2 croissants dinde et cheddar, 2 bananes pesées, 4 roulés aux saucisses et une sauce aux légumes
- Bento Pézé
- €7
- 3 bananes pesées et frites de paprika ou alloco croustillants
- Riz djondjon
- €7.5
- 4 Pâtés Kodé Boeuf
- €6
- 4 Samoussas Boeuf
- €6
- 4 Croissants Fromage Et Dinde
- €6
- Frites Au Paprika
- €5
- Alloco Croustillants
- €5
Boissons
- Sans Alcool
- €8
- Ananas & Fraise Ananas & Mangue Fruits Rouges Epinard & Banane Fraise & Mangue Banane & Fraise
- Avec Alcool
- €10
- SOHO ou RHUM
Cocktails
- Mocktail Fruits Rouge -Ginger Ale & Fruits Rouges
- €8
- Avec alcool ( SOHO ou RHUM)
- €10
- Punch
- €8
- Kremas
- €6
Softs
- Kola Champion
- €4
- Panaché
- €4
- Massapo - Bissap
- €4
- Heineken
- €4
- Perrier - Eau Pétillante
- €2.5
- Evian - Eau Plate
- €2.5
Vin
- Un Verre De Rosé
- €8.5
- Un Verre De Vin Rouge
- €8.5
Boissons Chaudes
- Expresso
- €2.5
- Capuccino
- €4.5
- Chocolat Chaud
- €4.5
- Thé
- €3
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