Menu 2025 - Harper's Paris 15
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Type of cuisine
French
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Dec 31 to Jan 01
Permanent TheFork offer
Entrées
- Oeuf parfait
- €9
- Crème de grana padano, oeuf poché, champignon poêlé, croûton de pain, coriandre
- Brioche perdue
- €12.5
- Brioche façon pain perdu, mozzarella di burrata, tomate confite & sechée, guacamole, pesto, basilic
- Tartare de saumon avocat
- €9.5
- Saumon frais coupé au couteau, dès d’avocat, sésame doré, jeune pousse de salade, sauce tha
- Tartare de boeuf angus
- €9.5
- Onglet de boeuf angus cru coupé au couteau,échalote, pickle, jeune pousse de salade, moutarde de dijon
- Quesadillas
- €13.5
- Galette de blé au cheddar fondant ƽ crème de truffe noire, ¹eune pousse de salade, guacamole
- Planche de fromage
- €14.5
- Cantal, chèvre, emmental, saint nectaire, mesclun pain grillé, confit de tomate & cornichon
Salades
- M-east bowl
- €18
- Aubergine brulée, houmous, poivron & carotte co nfit, chou rouge & oignon pickle, romaine, crème de sésame
- Cesar salade
- €18.5
- Poulet pané, oeuf poché, grana padano, tomate confite, oignon frit, romaine, crème de moutarde
- Monsieur seguin
- €18
- Croquette de chèvre & bacon fumé, avocat, concombre, carotte, oignon pickle, mesclun, miel et moutarde
- Poke salmon
- €18.5
- Tartare de saumon, avocat, poivron & carotte confit, chou rouge et oignon pickle, romaine, sauce thaï
Plats
- Le saumon
- €19.5
- Filet de saumon mi-cuit, graine de sésame doré, jeune pousse de salade, sauce thai, servi avec purée de pommes de terre ou pommes de terre grenaille
- Le boeuf
- €20.5
- Émincé d'onglet de bœuf angus snacké et mariné, mesclun, sauce au poivre, servi avec purée de pommes de terre ou pommes de terre grenaille
- La pintade
- €19
- Suprême de pintade rôtie, crémeux de champignon de paris, mesclun, servi avec purée de pommes de terre ou pommes de terre grenaille
- Les ravioles
- €19
- Raviole de royan, crème de grana padano, tomate confite, pesto maison, basilic
Tapas
- Falafel
- €7
- Boulette de pois chiche & crème de sésame
- Aubergine
- €7
- Croquette aubergine brulée & crème de ciboulette
- Houmous
- €7
- Légumes croquants, oignon pickles & pain grillé
- Cigare croustillant
- €7
- Fêta-miel-menthe & sauce thaï
- Chicken tenders
- €7
- Jeune pousse de salade & mayonnaise au miel
- Croquette de porc
- Effiloché de porc confit et pané & sauce BBQ
- BC goat
- €7
- Boulette de chèvre-bacon fumé & crème de moutarde
- Frites maison cheddar fondant
- €7
- Frites de patate douce
- €7
- Grana padano & mayonnaise au miel
Burgers
- Signature
- €20.5
- Bœuf angus coupé au couteau, cheddar affiné, champignon de paris, oignon rouge pickle, pommes de terre grenaille ou frites maison
- French bacon
- €19
- Steak haché de boeuf, fromage st nectaire, bacon fumé, pickle, oignon caramélisé, pommes de terre grenaille ou frites maison
- Crispy chicken
- €19
- Poulet pané, crème de cheddar fondant, guacamole oignon caramélisé, pickle, pommes de terre grenaille ou frites maison
- Veggie creamcheese
- €18.5
- Steak d'aubergine maison, cream cheese & ciboulette, guacamole, poivron & carotte confit, oignon frit pommes de terre grenaille ou frites maison
- Only fans
- €19
- Effiloché de porc, crème de cheddar fondant, oignon rouge pickle, poivron & carotte confit, frites maison & mayonnaise au miel
Desserts
- Tarte tatin
- Aux pommes caramélisées & mascarpone
- Moelleux au chocolat
- €9
- Et son caramel au beurre salé
- Cheese cake
- €9
- Zeste de citron vert et coulis
- Tiramisu
- €9
- Vanille & spéculoos
- Crème brulée
- €9.5
- A la pistache et fleur de sel
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