Menu 2026 - Hostaria del Roody
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Last update
November 15, 2025
Chef
A. Della salpa
Type of cuisine
Romano
Menu photos (3)
All food photos (184)
Antipasti
- La bomba dell'hostaria
- €6
- Little fried pizza with tomato sauce, parmesan cheese and basil
- Involtini di melanzane alla parmigiana
- €8
- Tortino di broccoli con fonduta di pecorino
- €8
- Puntarelle alla romana
- €8
- Roman-style chicory shoots salad with anchovy dressing
- Carciofo alla romana o alla giudia
- €8
- Fiore di zucca in pastella con ricotta, provola affumicata e miele
- €10
- Tomino in pasta pillo con pere al vino rosso, miele e noci
- €12
- Tagliere di prosciutto san daniele
- €14
Primi piatti
- Pasta e fagioli
- €12
- A roman tradition: pasta and beans with extra virgin olive oil and rosemary from our gardens
- Bucatini alla amatriciana
- €14
- Bucatini with pork's cheek, tomato sauce and pecorino cheese
- Tonnarelli cacio e pepe
- €14
- Homemade tonnarelli with pecorino cheese and black pepper
- Spaghettoni fatti in casa alla carbonara
- €16
- Homemade spaghettoni with pork's cheek, black pepper, eggs and pecorino cheese
- Gnocchi al sugo di coda
- €16
- Tagliatelle alla gricia carciofata
- €18
- Tagliatelle with guanciale, pecorino cheese, and artichokes — a twist on the classic “gricia”
- Crespelle ai funghi porcini con fonduta di parmigiano
- €18
Secondi piatti
- Trippa alla romana
- €14
- Saltimbocca alla romana
- €15
- Polpette al sugo
- €16
- Scaloppine al limone o al marsala
- €16
- Costolette d'agnello alle tre erbe con verdure saltate
- €20
- Coda alla vaccinara
- €20
- La nostra guancia di manzo con verdure e purè di patate
- €20
- Straccetti di manzo con carciofi
- €20
Pane
- Cestino di pane fatto in casa
- €3.5
Dolci
- Tiramisù
- €8
- Panna cotta
- €8
- Fragole e zabaione
- €10
- Fragole con gelato
- €10
- Cuore caldo
- €10
- (10 Minuti)
- Gelato
- €8
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