Menu 2025 - HOTEL PALAZZO CARACCIOLO NAPLES
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Last update
October 22, 2025
Chef
Domenico Cascone
Type of cuisine
Campano
Menu photos (2)
All food photos (60)
Breakfast menu
- Buon giorno colazione a buffet
- €15
- Good morning buffet breakfast
- €15
- Coffee, tea, chocolate, cappuccino, espresso, nescafé, decaf, butter, jam, honey, rolls, croissants, cereals, plum-cake, fruit juice and low fat and natural yogurt, assortment of fresh local cheeses and cured cold cuts, fresh fruit salad, scrambled eggs plain, with ham or bacon.
- Bonjour petit déjeuner au buffet
- €15
Breakfast menu - à la carte
- Espresso
- €2
- Decaffeinato/ nescafé/ caffè d’orzo
- €2.5
- Cappuccino/ selezione di tè e infusi/ cioccolata
- €3.5
- Latte
- €3
- Intero/ scremato/ di soia/ di riso/ di mandorla
- Yogurt/ yogurt magro
- €4
- Spremuta d’arancia/ limone/ pompelmo
- €7
- Succhi di frutta
- €5
- Frutta fresca affettata
- €8
- Fiocchi d’avena/ corn-flakes/ muesli
- €3.5
- Pancake/ crepes
- €6
- Uova alla coque
- €5
- Uova al piatto/ uova strapazzate
- €8
- Omelette/ omelette bianca
- €9
- Omelette con prosciutto o pancetta
- €11.5
- French toast
- €12
- Prosciutto cotto/ prosciutto di tacchino
- €8
- Prosciutto di parma/ bresaola di manzo
- €10
- Selezione di salumi
- €10
- Selezione di formaggi
- €10
- Cestino di pane e marmellate
- €5
Gli antipasti
- Speck d’anatra, finocchi croccanti e arancia
- €22
- Baccalà fritto, gel di papaccelle, capperi, olive, scarola croccante e chips di mais
- €22
- Mozzarella di bufala su emulsione di rucola con caponatina partenopea
- €16
- (Pomodorini, olive e sedano bianco)
- Cavolfiori, popcorn, verdure grigliate e aria di limoni
- €16
- Quinoa con mille colori di verdurine su crema di zucca arrosto
- €16
I primi
- Scarpariello 2.0, linguine con pomodoro san marzano DOP, pomodorini del piennolo vesuviano, grana padano, pecorino e zeste di agrumi
- €18
- Risotto cacio e pepe con battuto di gamberi rossi* e pistilli di zafferano
- €24
- Paccheri con vongole su crema di fagioli pinto, pomodorini semi-dry e zeste di limone
- €22
- Raviolo farcito di melanzane, fuso di scamorza, salsa di pomodorino giallo, ciliegino confit e rugiada di rucola
- €24
- Zuppa di verdure dell’orto con fagioli cannellini
- €16
I secondi
- Pavè di ricciola, finocchi stufati e salsa alla curcuma
- €29
- Spigola scottata su cremoso di patate allo zenzero e cime di broccoli baresi
- €28
- Tagliata di manzo con friarielli e gel di cipolla di tropea
- €29
- Costine di agnello al vino in crosta di patate e castagne
- €30
- Tofu scottato con salsa di patate e zenzero
- €16
Dai vicoli di napoli... odori e profumi in cucina
- ‘A mmescafrancesca con patate e provola
- €15
- Linguine con olive, capperi e briciole di pane tostato
- €15
- Morbidelle di vitello con crema di zucchine alla nerano e le sue chips
- €18
- Parmigiana di melanzane dei quartieri spagnoli
- €16
- Babà napoletano
- €10
Dolci
- Trilogia di babà
- €12
- Nocciola, pistacchio, crema e amarena
- Delicato di frolla con frutti di bosco, crema alla vaniglia e meringa
- €12
- Croccante di cannolo con ricotta al miele e trucioli di cioccolato
- €12
- Semifreddo con crema leggera alla nocciola e cuore di gianduia
- €12
- Da limone in limone
- €12
- Tagliata di frutta fresca
- €12
- Selezione di formaggi con confetture, mandorle e noci
- €18
Snack bar - insalate
- Insalata caprese con mozzarella pomodoro e basilico
- €15
- Caesar salad
- €14
Snack bar - sandwich & toast
- Club sandwich
- €15
- Sandwich al salmone
- €12
- Toast prosciutto e formaggio
- €10
Snack bar - pizze
- Margherita
- €10
- Mozzarella pomodoro e basilico
- Capricciosa
- €12
- Mozzarella, prosciutto cotto, salame e olive nere
Snack bar - dolci e formaggi
- Tagliata di frutta di stagione
- €10
- Babà
- €10
- Tiramisù
- €10
- Formaggi con confettura, mandorle e noci
- €14
Caffetteria
- Espresso
- €2
- Doppio espresso
- €4
- Caffè americano
- €2.5
- Cappuccino
- €3.5
- Camomilla
- €5
- Selezione di tè e tisane
- €5
- Cioccolata
- €3.5
Bibite
- Spremuta d’arancia
- €7
- Succhi di frutta
- €5
- Drink analcolico
- €8
- Acqua
- €4
- Coca cola/ coca cola zero/ fanta
- €6
- Sprite
- €6
- Tè freddo
- €6
- Acqua tonica
- €5
- Ginger ale/ ginger beer
- €5
- Lemon soda
- €6
- Tassoni
- €6
- Crodino
- €6
- Bitter bianco/rosso
- €6
Birre
- Moretti
- €6
- Moretti zero
- €6
- Peroni
- €6
- Budweiser
- €7
- Heineken
- €7
Vini al calice
- Falanghina fremondo
- €8
- Aglianico fremondo
- €8
- Greco di tufo ‘cutizzi’ feudi di san gregorio
- €10
- Prosecco pedrocchi
- €8
- Franciacorta cuvée royale marchese antinori
- €10
- Moët & chandon brut impérial
- €18
Whisky & whiskey
- Glen grant 5y
- €11
- Glenfiddich 12y
- €12
- Macallan 12y
- €12
- Caol Ila 12y
- €12
- Oban 14y
- €14
- Lagavulin 16y
- €16
- Jack daniels
- €10
- Wild turkey
- €10
- Jim bean
- €10
- Maker’s mark
- €13
- Knob creek
- €10
- Chivas regal
- €10
- Red label J.W.
- €8
- Black label J.W.
- €12
- J&B
- €10
- Jameson
- €10
- Ballantine’s
- €10
- Canadian club
- €10
Amari
- Unicum
- €7
- Fernet
- €7
- Jägermeister
- €7
- Montenegro
- €7
- Amaro del capo
- €7
- Averna
- €7
- Lucano
- €7
- Jefferson
- €8
Brandy, cognac & armagnac
- Gran duque d’alba
- €10
- Armagnac
- €12
- Courvoisier VS
- €10
- Delamain
- €12
Calvados
- Calvados morin
- €10
Rhum
- Bacardi bianco
- €8
- Serviti con cioccolato fondente
- Havana 3y
- €8
- Serviti con cioccolato fondente
- Havana 7y
- €10
- Serviti con cioccolato fondente
- Matusalem 7y
- €11
- Serviti con cioccolato fondente
- Matusalem 15y
- €15
- Serviti con cioccolato fondente
- Pampero especial
- €8
- Serviti con cioccolato fondente
- Pampero anniversario
- €10
- Serviti con cioccolato fondente
- Appleton
- €10
- Serviti con cioccolato fondente
- Appleton 12y
- €13
- Serviti con cioccolato fondente
- Zacapa 23y
- €18
- Serviti con cioccolato fondente
Grappe
- 903 Barrique
- €8
- Storica nera
- €10
- Nonino
- €10
Liquori
- Baileys
- €8
- Cointreau
- €8
- Limoncello
- €7
- Southern comfort
- €8
- Amaretto saronno
- €7
- Drambuie
- €8
- Grand marnier
- €8
- Kalúa
- €7
- Sambuca
- €7
- Pernod
- €7
- Chartreuse
- €8
- Martini bianco
- €7
- Martini extra dry
- €7
- Martini rosso
- €7
- Carpano rosso
- €7
- Punt e mes
- €7
- Campari
- €7
- Aperol
- €7
Vodka
- Belvedere
- €11
- Grey goose
- €11
- Absolut vodka
- €8
- Moskovskaya
- €8
Tequila
- Jose cuervo silver
- €9
- Jose cuervo reposado
- €9
- Mezcal beneva
- €11
Gin
- Roby marton
- €15
- Monkey
- €15
- Hendrick’s
- €14
- Gin mare
- €14
- Bombay sapphire
- €12
- Tanqueray
- €12
- Gordon gin
- €11
Cocktail
- Aperol spritz
- €11
- Campari spritz
- €11
- Hugo spritz
- €11
- Negroni
- €12
- Americano
- €12
- Negroni sbagliato
- €12
- Moscow mule
- €12
- Gin tonic
- €12
- Cosmopolitan
- €12
- Manhattan
- €12
- Margarita
- €12
- Vodka gin martini
- €12
- Whiskey sour
- €12
- Amaretto sour
- €12
- Mojito
- €12
- Caipiroska
- €12
- Caipirinha
- €12
- Dark ’n’ stormy
- €12
Signature cocktails
- Spritz veneziano
- €14
- P31, prosecco, soda, succo di lime e cetriolo
- Caracciolo sour
- €14
- Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero e top di vino rosso
- Napojito
- €14
- Limoncello, menta, lime fresco, zucchero e top di prosecco
- Tu vuò fà l’americano
- €14
- Punt e mes, campari, soda e cannella
- Pink passion
- €14
- Gin, succo di limone, pompelmo rosa e soda
Bollicine (bottiglia)
- Prosecco DOC
- €28
- Dubl metodo classico
- €40
- Prosecco DOCG exra dry
- €38
- Prosecco DOCG extra dry
- €38
- Franciacorta DOCG
- €55
- Franciacorta noblenoir
- €50
- Franciacorta DOCG “club cuvée” satèn brut millesimato
- €60
Champagne (bottiglia)
- La cuvée brut di laurent - perrier
- €120
- Moët & chandon impérial
- €90
Bianchi sud Italia (bottiglia)
- Falanghina DOC “feudi di san gregorio”
- €28
- Cutizzi greco di tufo DOCG “feudi di san gregorio”
- €35
- Greco di tufo DOCG “mastroberardino”
- €30
- Falanghina morabianca “mastroberardino”
- €30
- Fiano ‘janare’ sannio DOC “la guardiense”
- €30
- Fiano DOCG “clelia romano”
- €40
- Fiano avellino DOCG “mastroberardino”
- €32
- Fiano avellino “feudi di san gregorio”
- €30
- Costa d’amalfi bianco DOC “marisa cuomo”
- €38
- Biancolella ischia DOC “tommasone”
- €32
- Nero a metà bianco campania IGT “mastroberardino”
- €32
- A manalonga falanghina beneventana DOC “uva madre”
- €25
- Falanghina “fremondo”
- €28
- Grillì verdicchio di matelica DOC “agricola villa collepere”
- €28
- Vermentino di sardegna DOC “argiolas”
- €32
- Anthìlia DOC “donnafugata”
- €28
- Sur sur grillo DOC “donnafugata”
- €32
Bianchi nord Italia (bottiglia)
- Chardonnay colli orientali DOC “volpe pasini”
- €32
- Chardonnay friuli DOC “P. martellozzo”
- €28
- Pinot bianco alto adige “hofstatter”
- €30
- Pinot grigio friuli DOC “victoria”
- €28
- Langhe arneis DOC roero blange “ceretto”
- €45
- Ribolla gialla DOC “P. martellozzo”
- €32
- Soave classico DOC “zenato”
- €27
- Pinot grigio DOC love story “sartori”
- €26
- Soave classico DOC “pieropan”
- €26
- Recioto soave le colombare “pieropan”
- €70
- Vermentino colli di luni etichetta nera “lunae”
- €45
- Riesling oltrepò pavese “re bianco”
- €32
Rossi sud Italia (bottiglia)
- Aglianico IGT “fremondo”
- €26
- Merlot del lazio IGT “casale del giglio”
- €28
- Aglianico rubrato DOC “feudi san gregorio”
- €30
- Taurasi radici “mastroberardino”
- €66
- Taurasi piana di montevergine “feudi di san gregorio”
- €70
- Piedirosso DOC “martusciello”
- €30
- Falerno del massico rosso “moio”
- €34
- A vecchia strega aglianico beneventano DOC “uva madre”
- €26
- Negroamaro salento IGT san marzano “talò”
- €28
- Nero d’avola “donnafugata”
- €30
- Nero d’avola mille e una notte “donnafugata”
- €125
Rossi nord Italia (bottiglia)
- Valpolicella classico superiore DOC “allegrini”
- €36
- Valpolicella ripasso bosan “cesari”
- €50
- Chianti peppoli DOCG “marchese antinori”
- €32
- Ziggurat rosso di montefalco DOC “tenute lunelli umbria”
- €40
- Friuli cabernet sauvignon DOC “P. martellozzo”
- €28
- Merlot alto adige “alois lageder”
- €42
- Rosso di montefalco “caprai”
- €36
Rosati (bottiglia)
- Vetere IGP paestum rosato
- €32
- Franciacorta extra brut rosé DOCG
- €55
Frequently Asked Questions
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