Register my restaurantHelp
Menu 2025 - IJ-kantine
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
International
Menu photos (1)
All food photos (7)
Drinks
- Boerenyoghurt met fruit en granola
- €8
- Croissant met boter en jam
- €4.5
Ontbijt - warm
- Wentelteefje met kaneelsuiker
- €7.5
- Roerei met toast
- €8.5
- Eggs benedict met ham, zalm of avocado
- €14
- Uitsmijter ham-kaas
- €12
- Tosti ham-kaas
- €6.5
- Bloody mary
- €12
- Mimosa
- €8
Ontbijt - zoet
- Appeltaart van holtkamp
- €5.5
- Worteltaart
- €5.5
- Bonbons
- €1.5
- Wisselende taart van holtkamp
- €6.5
- Brownie
- €6
Lunch - broodjes
- Huisgerookte zalm met waterkers en mierikswortel-dillemayonaise
- €14
- Tonijnsalade met kappertjes, rode ui en paprika
- €9.5
- Hummus met geroosterde groenten
- €9
- Oude beemster met mango-druivenchutney
- €8
- Gegrilde kip met pancetta, tomaat en basilicum-mayonaise
- €10
- Nagelhout met rucolapesto en oude beemster
- €13
Lunch - soepen
- Bouillabaisse ‘ij-kantine’
- €27.5
- Geroosterde pommodorisoep met een crouton
- €8.5
Lunch - tosti's
- Tosti ham-kaas
- €6.5
- Croque monsieur
- €8.5
- Croque madame
- €9.5
Lunch - salades
- Gemarineerde octopus met bleekselderij, wortel en knoflookcroutons
- €18.5
- Gegrilde kip met zoete aardappel, romainesla krokante serranoham en limoen-pepermayonaise
- €17.5
- Meibloem geitenkaas met linzen, granaatappel, walnoten en balsamicostroop
- €16.5
- Frisse couscous met zeebaars filet uit de oven, romainesla en groene kruiden dressing
- €17
Lunch - warm
- Garnalenkroketjes van holtkamp op brood
- €11.5
- Kalfskroketten van holtkamp op brood
- €9.5
- Linguine met vongole, gemarineerde gamba’s en zeekraal
- €22.5
- Fish & chips met tartaarsaus
- €18.5
- Eggs benedict
- €14
- Met ham, zalm of avocado
- Uitsmijter ham-kaas
- €12
- Pasta arrabiata met cherrytomaatjes, rucolaen parmezaan
- €17.5
Lunch - burgers
- Ij-kantine hamburger met pancetta en burgersaus
- €18.5
- Falafelburger met geroosterde puntpaprika, hangop en hummus
- €17.5
Lunch - bijgerechten
- Portie friet
- €5.5
- Groene salade
- €5.5
Lunch - zoet
- Appeltaart van holtkamp
- €5.5
- Brownie
- €6
- Bonbons (per 1 stuck)
- €1.5
- Wisselende taart van holtkamp
- €6.5
- Wortelcake
- €5.5
Borrel - borrelhapjes
- Kibbeling met tartaarsaus
- €9
- Butterfly garnalen 6 stuks
- €8
- Garnalenkroketjesvan holtkamp 3 stuks
- €11.5
- Kalfsbitterballen van holtkamp 6 stuks
- €7.5
- Groentebitterbal van holtkamp 6 stuks
- €7.5
- Kaastengels 6 stuks
- €7
- Borrelplateau
- €14
- Nacho’s, crostini zalm en eend, bitterbal, kaastengel, Butterfly garnaal, oude kaas, crudité
- Oude beemsterkaas met mosterd hele artisjok met limoen-peper mayonaise crostini 6 stuks
- €10
- Met hollandse garnalen of huisgerookte zalm
- Crostini mix 2 van elke soort
- €10
- Paling op toast
- €14.5
- Bruschetta octopus 2 stuks
- €9.5
- Bruschetta tomaat 2 stuks
- €9.5
- Nacho’s met chipotle, kaas, guacamole en verse salsa
- €13.5
- Brood met hummus
- €7.5
- Nootjes van gotjé
- €5.5
Borrel - barfood
- Fish & chips met tartaarsaus
- €18.5
- Ij-kantine hamburger met gebakken ei, pancetta en burgersaus
- €18.5
- Falafelburger met geroosterde puntpaprika, hangop en hummus
- €17.5
Borrel - oesters
- Zeeuwse platte per 3
- €13
- Fine de claire per 3
- €10.5
- Aqua nostra per 3
- €12.5
- U kunt ook naar de fruits de mer kaart vragen
Diner - voorgerechten
- Huisgerookte zalm met chioggiabiet en mierikswortel-dillemayonaise
- €14.5
- Hollandse garnalencocktail ‘ij-kantine’
- €14.5
- Halve kreeft met kropsla en huisgemaakte mayonaise
- €19.5
- Geroosterde pommodorisoep meteen crouton
- €8.5
- Nagelhout met rucola-pesto en oude beemster
- €14.5
- Geroosterde oergroente met spliterwtenpuree en morille-vinaigrette
- €12.5
- Hele artisjok met limoen-peper mayonaise
- €11
Diner - salades
- Gemarineerde octopus met bleekselderij, wortel en knoflookcroutons
- €12.5
- Gegrilde kip met zoete aardappel, romainesla krokante serranoham en limoen-pepermayonaise
- €17.5
- Meibloem geitenkaas met linzen, granaatappel, walnoten en balsamicostroop
- €16.5
- Frisse couscous met zeebaars filet uit de oven, romainesla en groene kruiden dressing
- €17
Diner - bijgerechten
- Portie friet
- €5.5
- Geroosterde groenten
- €5.5
- Groene salade
- €5.5
- Geroosterde roseval
- €5.5
Diner - hoofdgerechten
- Bouillabaisse ‘ij-kantine’
- €27.5
- Linguine met vongole, gemarineerde gamba’s en zeekraal
- €24.5
- Vangst van de dag
- €27.5
- Gratin van zoete aardappel met doperwten, tuinbonen en waterkers
- €19.5
- Sliptong à la meunière (2 stuks) met frites en salade
- €27.5
- Hele kreeft met bearnaise, groene asperges en roseval
- €41.5
- Parelhoen suprême gevuld met eendenrillettes, zaanse mosterd-mousseline en dragonjus
- €26.5
- Gegrilde rib-eye met bearnaise, groene asperges en roseval
- €27.5
- Pasta arrabiata met cherrytomaatjes, rucolaen parmezaan
- €17.5
Diner - desserts
- Warme brownie met gekarameliseerde hazelnoten en vanille -ijs
- €8.5
- Bread & butterpudding met roodfruitsaus en kaneelijs
- €8.5
- Wisselend dessert
- €8.5
- Kaasplank met kletzenbrood en balsamicostroop
- €13.5
- Bonbons (per stuk/per 6)
- €1.5
- Espresso martini
- €12
Diner - digestieven
- Martell VS
- €6
- Pierre séguinot age inconnu c.a. 100 jaar oud.
- €15
- Marie duffau armagnac XO
- €6
- Christian drouin tres pommes calvados
- €7
Diner - likeuren
- Amaretto
- €6
- Baileys
- €6
- Cointreau
- €6
- Grand marnier
- €6
- Frangelico
- €6
- Korenmans limoncello
- €6
- Kahlua
- €6
- Licor 43
- €6
- Sambuca
- €6
- Tia maria
- €6
Fruits de mer - oesters
- Zeeuwse platte per 3
- €14
- Fine de claire per 3
- €10.5
- Aqua nostra oester per 3
- €12.5
- Plateau verschillende oesters (12 stuks)
- €42
Fruits de mer - plateau's
- Basis plateau fruit de mer
- €42
- Wisselende samenstelling met o.a. mosselen, scheermessen, oesters
- Deluxe plateau fruit de mer
- €56.5
- Wisselende samenstelling met o.a. Mosselen, scheermessen, 2 soorten oesters, Halve kreeft
Mousserend
- Cava d'arciac brut
- €7
- Xarel.lo, macabeo/ catalunya
- Champagne barons de rothschild brut
- €135
- Chardonnay, pinot noir/ champagne
- Champagne barons de rotschild rosé
- €170
- Chardonnay, pinot noir/ champagne
Rosé
- Principato
- €5.5
- Pinot grigio/trentino/2020/cavit
- Chateau paquette
- €9.5
- Grenache, tibouren/cotes de provence/ 2020
Licht & wit
- Le dropt
- €5.5
- Sauvignon blanc/igp atlantique/2020/terre de vignerons
- Löss
- €7.5
- Gruner veltliner/niederosterreich/2020/schloss göbelsburg
- Touraine
- €7
- Sauvignon/touraine/2020/rouballay-barbeillon
- Gregoris delle venezie
- €6
- Pinot grigio/veneto/2021/fattori
- Granbazán etiqueta verde
- €8
- Albariño/rias baixas/2020/agro de bazán
Vol & wit
- Sancerre
- €10
- Sauvignon blanc/loire/2020/domaine balland
- Cuvee stephane bouix
- €6.5
- Viognier/languedoc/2020/de calvisson
- Blanc de noir trocken
- €8.5
- Spätburgunder/rheinhessen/2021/weingut manz
- Finca tresolmos
- €8
- Verdejo/castilla y león/2020/garciarévalo
- Petrizza
- €9.5
- Vermentino/sardegna/2020/tenuta masone
Krachtig & wit
- Chassagne-montrachet vielles vignes
- €27.5
- Chardonnay/bourgogne/2019/morey
- Dom doriac
- €7
- Chardonnay/languedoc/2020/du narbonnais
- Saint-veran
- €11
- Chardonnay/bourgogne/2018/domaine corsin
- Chateau simon
- €12
- Sauvignon-semillon/bordeaux/2019/dufour-bonnard
Rood
- Los condes
- €5.5
- Tempranillo/catalunya/2020/bodegas 1898
- Fleurie ‘les marrans’
- €11
- Gamay/beaujolais/2020/famille melinand
- Passo del sud
- €8
- Negroamaro,primitivo/puglia/2020/tagaro
- Chateau la croix la bastienne
- €9.5
- Merlot,cabernet franc/montagne saint-emillion/ 2018
- Morey-saint-denis (les monts-luissants)
- €155
- Pinot noir/bourgogne/2015/domaine michel magnien
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.