Does Il Bacaro have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at Il Bacaro?

If you plan to eat at Il Bacaro, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Il Bacaro?

At Il Bacaro, the chef is Alberto Iannelli.

Does Il Bacaro have vegetarian options on the menu?

Yes, Il Bacaro has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Il Bacaro have organic food options on the menu?

Absolutely, Il Bacaro has been identified as having organic food options on the menu.

Does Il Bacaro have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Il Bacaro has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Il Bacaro have local food on the menu?

Yes, Il Bacaro has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - Il Bacaro

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

January 31, 2026

Chef

Alberto Iannelli

Type of cuisine

Romano

Menu photos (4)

All food photos (116)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Antipasti

Flan di zucca con cremoso di parmigiano e croccante di crudo: €14
Bon bon di carciofi su crema di melanzane arrosto e cuore di taleggio: €16
Crocchette di porcini in 3 consistenze: €16
Cannolo ripieno di baccalà mantecato, maionese di polpo e cenere di olive: €16
Tuorlo d'uovo croccante su fonduta di parmigiano e tartufo di stagione: €16
Battuta di fassona, tuorlo marinato e senape antica: €18
Polpette di bollito su crema cacio e pepe: €14
Pop corn di polpo e carciofi con riduzione di aceto e miele agli agrumi: €18
Selezione di salumi: €16
Selezione di formaggi: €18

Primi piatti

Cacio e pepe con broccolo romanesco: €16
Amatriciana di polpo: €18
Casareccia di castagne con baccalà alla puttanesca: €18
Tagliatella ragù di agnello e carciofi: €18
Spaghettone burro e alici con zeste di limone: €16
Carbonara al tartufo: €18
Risotto bacaro: €24
Gnocco alla picchiapò con fonduta di parmigiano ed olio al basilico: €18
Fusillo allo scarpariello: €14

Secondi piatti

Filetto di maiale, crema di zucca, castagne e crumble di tarallo: €26
Guancia di manzo brasata al cesanese con purè di patate novelle: €26
Filetto di angus con porcini trifolati e tartufo: €28
Polpo croccante su hummus di ceci e cicoria ripassata: €24
Baccalà in olio cottura, puntarelle e gel agli agrumi: €26
Saltimbocca di spigola su vellutata di broccolo romanesco: €26

Contorni

Cicoria ripassata: €8
Scarola ripassata: €8
Patate novelle al forno: €8
Caponata di verdure: €8
Patate alla fornara: €8
Spinaci al burro: €8
Insalata di carciofi e parmigiano con citronette di aceto di mele senape di digione: €10

Dolci

Tiramisù del bacaro: €8
Cuore di caprese con panna: €8
Fragole con gelato alla crema: €8
Semifreddo alle noci con cialda di cioccolato e pinoli: €8

Bevande

Acqua: €2.5
Caffè: €2.5

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