Menu 2025 - Il Convento di Cuma
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Rossella Renino
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (106)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Dec 25
Available on Dec 26
Available on Jan 01
Piatti del gorro
- Linguina o pacchero 'armando' con mezzo astice
- €30
- Ravioloni di nostra produzione ripieni di lasagna con polpettine e fiocchi di ricotta di bufala
- €18
Antipasti
- Salmone marinato a secco, zenzero e agrumi su tartare di mozzarella di bufala, gel di lamponi e gel arance
- €18
- Baccalà in tempura di alghe su crema di castagne, pesto di olive nere e gel di agrumi
- €19
- Polpo grigliato, su crema di zucca e friarielli saltati
- €18
- Alici fritte farcite di crudo di parma e provola di bufala con maionese al limone
- €13
- Antipasto di terra
- €15
- Perla fritta di mozzarella di bufala ripiena di friarielli flan di scarola e provola vesuvio di melanzane
- Tris di mare
- €23
- Baccala, polpo e alici
Primi
- Ravioloni di nostra produzione al nero di seppia, ripieni di astice e ricotta di bufala con datterini gialli e granella di pistacchio
- €22
- Tagliatella di nostra produzione con lupini, datterini, agrumi e sbriciolata di tarallo al limone
- €17
- Linguina 'armando' all'aglio nero, baccalà mantecato e pesto di prezzemolo
- €20
- Scialatiello ai carciofi, guanciale croccante e fonduta di castelmagno DOP
- €17
- Gnocchetti al basilico di nostra produzione con crema di zucca, sbriciolata di maialino e cacioricotta di bufala
- €17
- Cappellacci di nostra produzione ripieni di genovese su stracciatella di bufala e prosciutto crudo croccante
- €19
Secondi
- Cartoccio di ombrina alla napoletana con noci pecan e pinoli
- €20
- Triglia ripiena di pomodorini gialli, provola di bufala olive e capperi su cialda di pane morbido e pomodorini confit
- €20
- Rollè di lampuga friarielli e provola di bufala in crosta di panko su finocchi al pepe rosa
- €18
- Frittura di gamberi e calamari con insalatina verde al limone
- €17
- Coniglio bigusto farcito al marsala doc con mousse di patate viola e crema di patate americane
- €18
- Pancia di maialino glassata al miele d'eucalipto, su crema alle prugne e bon bon di patatine alle arachidi
- €17
Dolci
- Cheese-cake scomposta ai frutti rossi freschi
- €7
- Ricotta e pera gelato
- €7
- Millefoglie crema e amarena
- €7
Beverage
- Acqua minerale naturale natia 1l / acqua minerale effervescente lete/ferrarelle 1l
- €3
- Coca-cola/fanta in vetro 33cl
- €3
- Arancia rossa lurisia/ limonata lurisia
- €4
- Caffè
- €2
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.