Menu 2025 - Il Giardino
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Last update
November 13, 2025
Chef
Salvatore Bianco
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (39)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Sep 14 to May 31
Available on Dec 24
Available on Dec 25
Available on Dec 31
Available on Jan 01
Per iniziare
- Uovo 65° con topinambur, guanciale e spuma di patate
- €28
- Tartare di manzo al guéridon
- €33
- Tartare di salmone e avocado
- €36
- Selezione di bruschette
- €20
- Carciofo alla romana
- €22
- Mozzarella in carrozza
- €30
- Burratina con battuto di san marzano in conserva e origano fresco
- €30
- Polpo e lenticchie
- €30
- Baccalà confit con fagioli cannellini e cicoria
- €34
- Catalana di seppia
- €36
- Pane, ricotta di bufala in salvietta e mostarda di fichi
- €25
- Ceviche mediterranea di pesce
- €36
- Tagliere di salumi e formaggi
- €35
Primi
- Spaghetto 'caramella' al pomodoro
- €34
- Tonnarelli cacio e pepe
- €35
- Maltagliati con baccalà, ceci e rosmarino
- €35
- Ravioli di patate con cavolfiore, vitellone e funghi
- €48
- Crema di zucca e cavolo nero ripassato
- €30
Carne e pesce
- Branzino alla plancia con finocchio brasato e salsa all'aneto
- €50
- Moscardini alla luciana
- €48
- Stracotto di vitellone con sugo di carne e cavolfiore
- €48
- Agnello, carciofi e menta
- €48
Pizza e focaccia
- Pizza margherita
- €28
- Pizza pomodoro ed alici
- €30
- Focaccia sale, olio e origano
- €18
- Focaccia con stracciatella, parmigiano reggiano, rucola e prosciutto crudo
- €35
- Pizza 'cacio e pepe' e guanciale
- €32
Verdure
- Cicoria ripassata
- €14
- Zucca grigliata con finocchietto e peperoncino
- €14
- Purè di patate al burro
- €14
- Verdure grigliate
- €14
- Spinaci ripassati al burro
- €14
- Patate al forno
- €14
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