Menu 2025 - Il Granaio
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Type of cuisine
Italian
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Per iniziare
- La classica bruschetta al pomodoro e basilico
- €7.5
- Prosciutto crudo toscano con burrata al tartufo fresco
- €16.5
- Crostini toscani ai fegatini di pollo
- €8.5
- Caprese di bufala campana
- €12.5
- Selezione di pecorini toscani serviti con confettura di fichi e miele al tartufo
- €16.5
- Carpaccio di black angus con rucola e scaglie di grana
- €18.5
- Polpo scottato in padella al profumo di timo su purea di patate gialle
- €16.5
Pasta fresca
- Vellutata di zucca gialla con pane croccante e scaglie di tartufo fresco
- €12.5
- Ravioli verdi con ripieno di patate al vero ragù fiorentino
- €16.5
- Tagliolini di beatrice con fonduta di pecorino e tartufo fresco
- €21.5
- Pici alla carbonara
- €15.5
- Pici alla carbonara con tartufo
- €18.5
- Lasagna verde al ragù di chianina
- €15.5
- Gnocchi del paradiso
- €14.5
- Con crema di pomodori freschi e cuore di burrata
- Mezzi paccheri di caronte al sugo di cinghiale
- €16.5
- Con olive taggiasche e pinoli tostati
- Tortello di scamorza affumicata chiusi a mano
- €16.5
- Con crema di zucca allo zafferano ed anelli di porro croccantea
- Risotto giallo con cozze, gamberi e fior di zucca
- €16.5
Bistecca alla fiorentina
- Florentine t-bone steak
- Up to 1.3kg rib, from 1.5kg up is fillet!
- Chianina - quella vera (kg)
- €69
- Fino ad 1.3kg è costata, da 1.5kg in sù è filetto!
- Tomahawk (kg)
- €79
- Fino ad 1.3kg è costata, da 1.5kg in sù è filetto!
Secondi
- Tagliata di manzo
- €28.5
- Su letto di carciofi e scaglie di grana
- Ossobuco di vitello su crema di piselli
- €28.5
- Filetto di manzo alla griglia
- €29.5
- Controfiletto di manzo al pepe rosa
- €28.5
- Filetto di manzo alla rossini
- €34
- Con foie gras e tartufo nero
- Costolette d'agnello
- €28.5
- In crosta di pistacchi con purea di patate
- Filetto di branzino al forno
- €28
- Con caponata di verdure croccante
Contorni
- Verdure alla griglia
- €7
- Insalta mista
- €7
- Patate arrosto
- €7
Per concludere in dolcezza
- Ananas al maraschino (o fresco)
- €6
- Morbido al cioccolato con gelato alla vaniglia
- €8.5
- Panna cotta alle fragole
- €7.5
- Cantucci e vin santo
- €7.5
- Classico tiramisu
- €7.5
- Zuccotto alla fiorentina
- €10
- Traditional florentine dessert prepared with cake dough filled, mix of syrup and homemade cream
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