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Il Grano
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à la carte
Last update: June 2024
Chef Dario Tosto
Dietary optionsGluten free, Vegan dishes, Vegetarian dishes
Entrées
- Genova lovers
- €8
- Focaccia à huile d’olive extra vierge et romarin
- Carbosperge
- €11
- Asperges croquantes, sauce carbonara, guanciale (porc) croustillant
- Emily in paris
- €11
- Bruschetta tomates datterino, pesto de basilic et pain maison
- Mambo salentino
- €13
- Burrata des pouilles 125g, tomates datterino et basilic
- Loved and fried
- €12
- Arancini sauce tomate, mozzarella fiore di latte et petit pois, croquette de pomme de terre sur lit de sauce tomate et basilic
- Bella puglia (1 personne)
- €17
- Planche avec mini bruschetta aux tomates datterino, burrata des pouilles, charcuteries et fromages des pouilles
- Come il vesuvio
- €9
- Double pizzetta fritta, sauce tomate, burrata et basilic
Salades
- Healthy
- €16
- Assortiment de salades, boulettes et filets de poulet fait maison (cuisson basse température), courgettes, tomates séchées, tomates datterino et crumble de parmesan
- Veggie
- €16
- Assortiment de salades, mozzarella de bufflonne DOP, tomates datterino, avocat, olives leccino, courgettes et graines de courge
Plats
- Milanese du chef (veau)
- €23
- Servie avec nos pâtes fraîches maison
Nos pâtes fraîches
- Old but gold
- €17.5
- Paccheri burrata fumée, épinard, champignons de paris, pignons et crumble de parmesan 24 mois
- Il principe sui piselli
- €19
- Rigatoni, bolognaise de bœuf mijoté 4 heures, petits pois et thym
- Best tortelli ever
- €22
- Tortelli faits à la main avec beaucoup d’amour, ricotta, parmesan 24 mois et crème de truffe d’été
- Best vegan ever
- €20
- Linguine crème vegan et crème de truffes d’été
- Giallo rosso e verdone
- €17
- Gnocchi, crème de poivrons jaunes, demi-glace de légumes, tomates confit, courgettes frites et noisettes grillées
- Italian style
- €21
- Risotto sauce tomate, burrata et pesto de basilic
Le véritable ancêtre de la pizza
- San antonio à paris
- €19.5
- Mozzarella fiore di latte, gorgonzola, spianata piquante (porc), graines de courge et pesto de basilic
- Le roi de la forêt
- €21
- Mozzarella fior di latte, champignons de paris, ricotta a la crème de truffle d’été
- The queen of paris
- €16.5
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc et champignons de paris
- The queen of végan
- €17.5
- Sauce tomate, mozzarella végan, champignon de paris et jambon blanc végan
- Welcome to italy
- €17.5
- Mozzarella fior di latte, pesto de basilic, tomates datterino, burrata et basilic
- From states to rome
- €18
- Mozzarella fior di latte, guanciale (porc), œufs, parfaits bio, pecorino
C’era una volta
- Classic
- €13.5
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic
- Special
- €16
- Filets de tomates pelées écrasée à la main, mozzarella fior di latte, mozzarella de bufflonne DOP en dehors du four, petit points de pesto de basilic et huile d’olive extravierge
- VIP
- €18.5
- Une sauce de tomates cerises de sicile, crème de mozzarella de bufflonne DOP, crème de basilic, basilic frais et huile d’olive extravierge
Desserts
- Granomisu
- €8.5
- Tiramisu classique avec une surprise à l’intérieur à base de noisettes du piémont
- Berry’s pantelleria
- €9.5
- Tartelette au sarrasin avec confiture de myrtilles, crème de passito (vin doux) de pantelleria et groseilles
- Mocha semifreddo
- €8
- Biscuit au chocolat, crème semi-glacée au chocolat valrhona, graines de café écrasées
- Peach flower
- €9
- Cheesecake et pêches marinées
- Hawaian végan carpaccio
- €9
- Carpaccio d’ananas, mariné à la clémentine et cannelle, crème chantilly végane citron vert
Cocktails avec alcool
- Spritz classico 21 cl
- €10
- Aperol, prosecco, soda
- Negroni - 9 Cl
- €10
- Vermouth rouge rubino, campari, gin
- Hugo spritz - 17 cl
- €11
- Saint germain, feuilles de menthe et soda
- Angelo style - 17 cl
- €11
- Liqueur de mangue, jus de lime, tequila, piment, soda
- Moscow mule - 18 cl
- €11
- Vodka, ginger beer, jus de lime
- Mojito classique - 6 cl
- €11
- Rhum, feuille de menthe, sucre de canne et lime
- Gin tonic - 19 cl
- €11
- Gin, soda, ginger beer,poivre, tranches de concombre
- Bellini spritz
- €11
- Purée de pêche, Prosecco et soda
- Mojito passione
- €11
- Menthe, rhum, sucre de canne, citron vert, fruit de la passion, soda
Bieres
- Biere theresianer wit blanche ( trieste)
- €8
- Parfum fruité, subtil et structuré
- Bière theresianer ipa ( trieste)
- €8
- Une bière riche et complexe aux arómes de fleur d'agrumes
- Biere theresianer langer blonde ( trieste)
- €8
- Une bière équilibrée
- Bière peroni
- €6
- Bouteille cl
Apéritifs
- Ricard - cl 5
- €6
- Martini
- €6
- Bianco/rosso cl 8
- Campari - cl 8
- €7
- Kir vin blanc cl 12
- €7
Digestifs - 4 Cl
- Amaretto di saronno
- €6
- Limoncello
- €6
- Grappa blanche
- €7
- Get 27
- €7
- Amaro del capo
- €7
- Amaro montenegro
- €7
- Fernet branca
- €7
Boissons chaudes
- Espresso/ deca illy
- €3
- Café/déca noisette
- €3.5
- Double espresso illy
- €5
- Cappuccinoi cappuccino déca
- €4
- Café crème
- €4
- Sélection de thés et infusions
- €4
Pétillants
- Prosecco doc (trévise) bouteille
- €39
- Millesimato san matino verre
- Champagne henriot brut
- €75
- Bouteille
- Lambrussco della dama amabile (emilie-romagne)
- €35
- Lombardini 100% salamin. rouge, méthode charmat Bouteille
- Champagne ruinart brut
- €110
Blanes
- Pinot grigio doc (vénétie) - bouteille
- €26
- San martino sec, légèrement fruité avec une légère note d'amande
- Chardonnay doc (trentin) - bouteille
- €28
- Vescovile fruité et filoral, frais et sec
Roses
- Granatey igt bio (sicile)
- €29
- Colomba bianca 100% nero d'avola. Bouquet délicat de fruits rouges, senteurs de pamplemousse et grenade
Rouges
- Bardolino classico doc (vénétie)
- €31
- Delibori 70% corvina, 20% rondinella, 10% corvinone. fruité, léger, sec, équilibré, notes de fraise, framboise, groseille Bouteille
- Nebbiolo doc (piemont)
- €44
- Parusso 100% nebbiolo. généreux et gourmand, grande finesse déjà un petit barolo
- Nero d'avola doc bio (sicile)
- €34
- Kore 100% nero d'avola. senteur de prune et cerise, souple, velouté et élégant Bouteille
Cocktails sans alcool
- Cilento
- €7
- Jus d'orange, jus d'ananas jus de pamplemousse et sirop de fraise
- Costa smeralda
- €7
- Jus de lime, jus d'ananas, jus d'orange et sirop de kiwi
- Virgin mojito
- €8
- Ginger beer, feuilles de menthe, sucre de canne et citron vert
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