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Menu 2025 - Il Paiolo
Via del Corso, 42, I-50122, Firenze
ItalianAverage price €45
9.1
(3,884 reviews)
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Last update
November 15, 2024
Chef
Mucaj Deny
Type of cuisine
Italian
Menu photos (12)
+10
All food photos (357)
+353
Antipasti
- Bruschette al pomodoro
- €8
- Verdure alla griglia, pecorino e salsa coloniale
- €11
- Caprese di bufala con prosciutto toscano IGP
- €13
- Selezione di formaggi con miele d’acacia
- €14.5
- Crostini misti su polenta grigliata
- €12.5
- Antipasto toscano con crostini tipici
- €16
- Sformato di carciofi con fonduta di burrata
- €14
- Consigliato dallo chef
- Carpaccio di manzo con rucola e pomodorini
- €22
Tartufo
- Uova al tegamino al tartufo nero
- €14
- Involtini di bresaola tartufati con gorgonzola e granella di pistacchi
- €16
- Burrata al tartufo
- €16.5
Primi piatti
- Spaghetti al pomodoro e basilico
- €12
- Tagliatelle alla bolognese
- €13.5
- Gnocchi alla sorrentina
- €14.5
- Pici alla carbonara
- €14
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- €16
- Consigliato dallo chef
- Lasagne tradizionali al forno
- €13
- Risotto ai carciofi e pecorino di pienza
- €14.5
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €14
Tartuferia il paiolo
- Tagliolini con fonduta di pecorino e tartufo nero
- €18
Primi piatti-pasta ripiena – specialita’
- Cappellacci alla fiorentina
- €14
- Ravioli di patate al tartufo nero
- €16
- Ravioli all’ortica e crudo toscano
- €14
Primi piatti-zuppe
- Minestrone di verdure
- €10
- La nostra “ribollita” toscana
- €10
- Pappa al pomodoro
- €10
Secondi piatti
- Tegamino di trippa alla fiorentina
- €18
- Peposo di manzo dell’impruneta
- €24
- Cinghiale alla maremmana e polenta
- €26
- Nodino di vitella con carciofi e pomodorini pachino
- €28
- Coniglio nostrale alla cacciatora
- €28
- Consigliato dallo chef
- Rollè di pollo al forno ripiene di verdura di stagione
- €26
Controfiletto di manzo
- Rucola e grana
- €28
- Gorgonzola e noci
- €28
Contorni
- Insalata pomodori e rucola
- €8
- Spinaci saltati
- €7
- Patate al forno
- €8
- Verdura alla griglia
- €10
- Fagioli cannellini toscani
- €7
- Insalata greca con feta e olive
- €10
Bistecca alla fiorentina
- Costata di bistecca scottona
- €28
- 500/600 gr
- Costata di bistecca scottona
- €28
- 500/600 gr
- Costata di bistecca scottona chianina
- €36
- 500/600 gr
- Bistecca alla fiorentina scottona chianina-bistecca alla fiorentina
- €8.5
- Taglio consigliato
- Bistecca alla fiorentina scottona chianina-costata
- €7.5
- Taglio consigliato
- Filetto di scottona alla griglia
- €30
- Filetto di scottona alla griglia chianina
- €34
- Filetto di scottona al pepe verde
- €32
- Filetto di scottona al tartufo
- €36
- Taglio consigliato
Dolci
- Panna cotta
- €8
- Biscotti e vinsanto
- €7
- Tiramisù
- €9
- Torta della nonna
- €9
- Cheesecake
- €10
- (frutti nost o cioccalato)
Vini da dessert (al calice)
- Vin santo tenuta di nozzole folonari
- €10
- Passito di fontezoppa
- €10
- Malvasia delle lipari hauner
- €12
- Recioto della valpolicella antolini
- €10
Bevande
- Caffè
- €2.5
- Cappuccino, caffè e latte
- €4
- Tea e lisane
- €5
- Acqua in bottiglia piccola
- €2.5
- Acqua in bottiglia grande
- €3.9
- Coca cola, fanta, sprite in lattina 33cl
- €5
- Birra piccola
- €5
- Birra media
- €8
- Vino della casa
- €24
- Amaro
- €5
- Cocktails
- €10
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