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Menu 2025 - Il Pellegrino
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Last update
April 22, 2025
Chef
Mirko
Type of cuisine
Italian
All food photos (88)
Antipasto
- Carpaccio di Manzo ai Carciofi
- €13
- Carne salata selezionata su julienne di carciofi freschi e scaglie di Parmigiano Reggiano 2
- Tris di mini tartare
- €13
- Tre piccoli assaggi di tartare ( circa 130 g) base sale olio e pepe; la prima viene guarnita con cappero e acciuga, la seconda con carciofi alla julienne e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 Mesi; la terza per concludere ha un pizzico di Tabasco, burrata I.G.P. e tartufo nero
- Crostone di burrata al tartufo nero
- €15
- Pane abbrustolito, guarnito con burrata I.G.P, filetti di acciughe, pomodori confit e tartufo nero
Main course
- Cappellaccio su fonduta di formaggio e tartufo bianco
- €25
- Cappellaccio ripieno di mascarpone su fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi e tartufo nero
- Tartare del Pellegrino a modo tuo...
- €17
- Tartare di manzo battuta al coltello ( circa 180 g); viene effettuata la preparazione al tavolo con ingredienti attentamente selezionati scelti dal cliente.
- Bistecca di Scottona (all'etto)
- €4.5
- Fiorentina di Scottona ( all'etto)
- €4.8
Dessert
- Cheesecake
- €6
- (cioccolato, frutti di bosco o confettura di marmellata di arance)
- Tiramisù
- €6
- Sorbetto al limone mantecato al momento
- €7
- (alcolico o non alcolico)
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €2
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