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Menu 2025 - Il Poderaccio
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Chef
Domenico La Camera
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (100)
Starter
- Tagliere di salumi, pecorino e crostini per 2 persone
- €16
- Prosciutto crudo, capocollo, finocchiona, pecorino Toscano semi stagionato, crostini con salsa di champignon e tartufo
- Crostini neri toscani con riduzione di vin santo
- €8
- Burrata pugliese su crema di fiori di aglione
- €10
- Crostini di stracciatella, alici di Cetara e limone disidratato
- €10
- Tartare di gambero rosso siciliano, mozzarella e sale maldon
- €16
- Baccalà mantecato su crema di ceci
- €12
- Filetto di manzo con fonduta di parmigiano e salsa di lamponi
- €22
- Turbante di spigola ripieno con verdure di stagione
- €18
- Baccalà mantecato su crema di ceci
- €12
- Tartare di gamberi su zucchine saltate alla menta
- €15
Main Course
- Tagliolini con polpa di orata e pomodori secchi
- €15
- Tagliata di entrecote di manzo al sale Maldon
- €17
- Filetto di orata in guazzetto di datterini, cozza e vongole
- €20
- Strascinate al ragù di Cinta Senese
- €13
- Pici tirati a mano al ragù di Chianina
- €13
- Tagliatelle fresche alla norcina
- €12
- Pici tirati a mano al ragù di chianina
- €13
- Tataki di tonno con farina di pistacchio
- €18
- Gnocchetti spigola e zafferano
- €14
- Calamari grigliati
- €18
Dessert
- Tiramisu` alla ricotta
- €5
- Pannacotta con caramello/ crema alla Nutella
- €5
- Torta di pere e cioccolato
- €5
- Strudel di mele con gelato fiordilatte
- €5
- Tortino caldo al cioccolato con farina di pistacchio
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €1
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