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Menu 2025 - Il Santa Maria - Ristorante & Steakhouse
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Last update
January 30, 2025
Type of cuisine
Steakhouse
Menu photos (7)
All food photos (6)
Antipasti
- Bruschetta al pomodoro e basilico con stracciatella di burrata
- €11
- Crostini golosi
- €10
- 3 mixed croutons with porcini mushrooms, chicken liver and tomato
- Antipasto toscano con salumi e formaggi
- €19
- Selezione di formaggi con marmellata di fichi
- €18
- Carpaccio di manzo su letto di rucola, servito con stracciatella, tartufo e glassa balsamica
- €25
- Tartare di manzo con avocado, burrata e scaglie di tartufo
- €25
- Caprese di pomodoro e mozzarella servita con salsetta al basilico
- €14
- Impepata di cozze sfumate con il vino bianco
- €17
- Parmigiana di melanzane
- €15
- Prosciutto e burrata
- €15
- Gran tagliere x due persone
- €27
- Selezione di salumi toscani, formaggi misti e crostini
- Paradiso dei vegetariani: verdure fresche servite con scamorza grigliata ed accompagnata
- €19
- Con glassa balsamica, miele e menta
Zuppe
- Ribollita
- €11
- Vellutata di broccoli, gorgonzola e gamberi
- €16
- Pappa al pomodoro
- €10
Pasta fresca
- Gnocchi pera, gorgonzola e noci
- €11
- Pici aglione
- €12
- Homemade fat spaghetti with sauce of cherry tomatoes and garlic cloves
- Chitarra alla carbonara
- €16
- Paccheri cacio e pepe, asparagi e pancetta
- €18
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- €18
- Spaghetti ai frutti di mare
- €18
- Linguine all’astice fresco
- €56
- X 2 persone
- Pici alla norcina con ragù di salsiccia, fonduta di pecorino e tartufo nero toscano
- €18
- Tagliatelle al ragù di manzo
- €16
- Tortelli di patate con salsa di funghi porcini e tartufo nero toscano
- €21
- Cannelloni ripieni di carne, serviti con salsa al pomodoro, basilico e mozzarella
- €21
Risotti
- Risotto val d’orcia: riso carnaroli con cavolo nero, cipolla certalda, fonduta di pecorino e tartufo nero toscano
- €20
- Risotto brunelleschi: riso carnaroli, prosciutto crudo soffritto con asparagi, funghi e mantecato con formaggio e burro
- €18
- Risotto ai frutti di mare
- €18
Secondi piatti
- Tagliata di pollo con verdure arrosto servito con salsa di glassa balsamica, miele e menta
- €21
- Ossobuco di vitello alla fiorentina
- €28
- Burger di manzo con patate
- €23
- Salmone burro e salvia
- €25
- Polpo grigliato con crema di broccoli
- €26
- Polpette della nonna con salsa di pomodoro, melanzane e servita con scaglie di parmigiano
- €20
- Salsiccia ripiena di scamorza e servita con fagioli all’uccelletto
- €24
- Filetto di branzino con patate, pomodorini ed olive taggiasche
- €34
From the steak house
- Tagliata di manzo con tonde di patate con glassa balsamica e rucola
- €26
- Tagliata di manzo ai funghi porcini
- €28
- Tagliata di manzo con gorgonzola e noci
- €18
- Filetto al pepe verde e vin santo
- €34
- Filetto all’alpina con cappello di funghi porcini
- €36
- Filetto al tartufo nero e fonduta di pecorino
- €38
- Filetto dello chef con mele caramellate al brandy
- €39
Contorni
- Patate fresche arrosto
- €7
- Spinaci freschi saltati con aglio, olio e peperoncino
- €7
- Verdure fresche grigliate
- €8
- Insalata di rucola parmigiano e glassa balsamica
- €9
- Fagioli all’uccelletto
- €7
Insalate
- Nizzarda
- €14
- Insalata fresca di stagione, uovo sodo, tonno, acciughe, pomodoro, pane croccante e capperi
- Caesar
- €15
- Insalata fresca di stagione, fette di pollo grigliato, scaglie di parmigiano, salsa caesar e pane croccante
- Greca
- €14
- Insalata fresca di stagione feta, olive, cipolla, cetrioli, pomodoro, origano
- La cupola
- €16
- Insalata fresca di stagione, mortadella di Prato, pomodoro fresco, zucchine, pecorino, pane croccante
Bevande
- Acqua naturale / gassata 0.75L
- €3.5
- Succo di frutta
- €4
- Bibita in lattina
- €4.5
- Birra in bottiglia
- €9
- Birra artigianale
- €8
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