Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Il Santa Milano
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 5, 2025
Chef
Stefano Grandi
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (24)
Piatti
- Tartare di manza fassona
- €16
- Piemontese, pomodoro secco, senape antica ed erba cipollina
- Mondeghili
- €18
- Di vitello panati alla milanese, sentore di zenzero, limone, con spinaci spadellati e maionese
- Pink 80
- €18
- Il famoso cocktail di gamberi cotti a 58° con salsa rosa tiepida al vermut antico
- Polpo
- €14
- Della signora maria, affogato con la sua salsa, polenta fritta
- Caesar salad
- €16
- Con pollo cotto a bassa temperatura, bacon, insalata romana, vele di pane e dressing di grana padano
- Salmon salad
- €16
- Insalata e verdure crude miste con salmone marinato in casa, pomodori, maionese e yogurt greco
- Vellutata
- €14
- Di ceci di spello con topinambur croccante
- Risotto
- €16
- Riserva san massimo allo zafferano, al salto, fondo bruno di carne
- Mezze maniche
- €14
- Alla cacio e pepe
- Ossobuco alla milanese
- €24
- Gremolada di limone e rosmarino con coste colorate
- Ossobuco alla milanese
- €24
- Gremolada di limone e rosmarino con coste colorate
- Guancia (ganassino di vitello)
- €24
- Di vitello, brasato al vino rosso con purea di patate
- Baccalà
- €22
- Mantecato al latte con puntarelle e polenta fritta
- Hamburger
- €14
- Di manza fassona piemontese con pane bun, formaggio, ketchup, insalata e pomodori
- Crocchette di baccalà
- €14
- Salsa di yogurt, zenzero ed erbe
- Pane e cotechino
- €14
- Del casale vecchio varzi, cassoeula di verza, maionese al cren
Contorni
- Insalata
- €6
- Misticanze, verdure crude, pomodori
- Catalogna
- €8
- Spadellata con acciuga, scalogno e peperoncino
- Ortaggi
- €8
- Misti di stagione al vapore
- Patate
- €8
- Triplo potatoes, cotte tre volte con origano e maionese al cappero
Dessert
- Zabaione
- €8
- Al marsala, frutti rossi e sbrisolona mantovana
- Tiramisù
- €4
- Mascarpone e biscotto al caffè
- Mosaico
- €8
- Di frutta fresca al taglio
- Frutti rossi
- €8
- Del sottobosco
Vini bianchi mescita
- Mesdí oltrepò pavese doc
- €7
- Riesling renano 2022 - gerry scotti wines lombardia
- La scala collina del milanese igp
- €6
- Chardonnay, trebbiano 2023 - poderi di san pietro lombardia
- Fiano beneventano igp
- €7
- Fiano 2023 - masseria frattasi campania
- Taif terre siciliane doc
- €7
- Zibibbo 2023 - fina sicilia
Vini rossi mescita
- Mezzanotte primitivo
- €7
- Primitivo 2022 - morella puglia
- Sforzesco collina del milanese igp
- €6
- Merlot, croatina 2022 - poderi di san pietro lombardia
- Merah maremma toscana igt
- €8
- Sangiovese 2019 - carlo baccheschi berti toscana
- Nero d’avola sicilia doc
- €8
- Nero d’avola 2022 - fina sicilia
Birre
- Birra lira artigianale “delfino”
- €7.5
- Blonde ale 4,5% vol
- Birra lira artigianale “agricoltore”
- €7.5
- Ipa 5% vol
- Birra lira artigianale “cornucopia”
- €7.5
- American amber ale 6,2% vol
- Menabrea
- €5
- Bionda premium lager 4,8% vol
Bolle mescita
- “Grappoli di luna” prosecco valdobbiadene docg
- €7
- Glera la vigna di sarah veneto
- Eleonora giorgi metodo classico extra brut oltrepo’ pavese docg
- €7
- Chardonnay, pinot nero cantine giorgi lombardia
- Eleonora giorgi metodo classico extra dry rosé docg
- €7
- Pinot nero cantine giorgi lombardia
- Edea mirabella franciacorta brut docg
- €9
- Chardonnay, pinot bianco mirabella lombardia
- Mirabella franciacorta rosé brut docg
- €10
- Chardonnay, pinot bianco, pinot nero mirabella lombardia
Caffe
- Caffè espresso
- €1.5
- Caffè decaffeinato
- €2
- Caffè americano
- €2
- Caffè ginseng
- €2
- Caffè d’orzo
- €2
- Caffè corretto
- €3
- Marocchino
- €2
- Cappuccino
- €2
- Latte macchiato
- €2.5
- Tè e infusi
- €4
Bevande
- Acqua stille e bolle lurisia 50 cl
- €2.5
- Acqua stille e bolle lurisia 75 cl
- €3.5
- Coca-cola/zero
- €3.5
- Tonica
- €4
- Pomodoro condito
- €4.5
- Spremuta di agrumi
- €4.5
- Frullato di frutta fresca
- €7
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.