Menu 2026 - Il Santa Milano
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 31, 2026
Chef
Stefano Grandi
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
All food photos (25)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Feb 14
Antipasti
- Tartare
- €16
- Di fassona piemontese con salsa tartara, cipolline, cetriolini, capperi
- Mondeghili
- €18
- Di vitello, spinaci alla milanese, uvetta e pinoli, maionese allo zenzero
- Baccalà mantecato
- €22
- Al latte, la ricetta di famiglia, polenta fritta
Primi piatti
- Gnocchi
- €18
- Di patate al nero di seppia con pere abate, limone e fonduta di taleggio
- Zuppa
- €16
- Di lenticchie della tuscia e cereali
- Risotto oro
- €16
- Al salto riserva san massimo allo zafferano, fondo bruno di carne
Secondi piatti
- Guancia
- €24
- Di maialino cotta nel barbera, scalogni caramellati e purea di patate
- Tentacolo di polpo
- €24
- Croccante cotto alla ragusana, la sua maionese, patate americane
Snack
- Crocchette
- €14
- Di baccalà, panate e fritte, salsa yogurt
- Alici fritte
- €16
- Ripassate nel pane con maionese
- Panino col cotechino
- €16
- Pane bun, formaggio filante, cotechino del casale vecchio varzi, verza stufata e salsa al creen
- Hamburger
- €14
- Di manza fassona piemontese con pane bun, formaggio, ketchup, insalata e pomodoro
Insalate
- Caesar salad
- €16
- Pollo cotto a bassa temperatura, bacon, insalata romana con vele di pane e dressing di grana padano
- Salmon salad
- €16
- Insalata di verdure crude miste, salmone marinato in casa, pomodori, maionese e yogurt greco
Contorni
- Insalata
- €6
- Misticanze, verdure crude e pomodori
- Vapore
- €8
- Di ortaggi assortiti di stagione
- Triplo potatoes
- €8
- Cotte tre volte con origano, maionese al cappero
- Purea di patate
- €8
- Di oreno e grana padano
Extra
- Pane
- €2
- Chips
- €2.5
Dessert
- Zabaione
- €8
- Al marsala con frutti rossi e sbrisolona
- Tiramisù
- €4
- Mascarpone e biscotto al caffè
- Cassata siciliana
- €8
- Di pasta di mandorle, ricotta e gocce di cioccolato
- Salame al cioccolato
- €8
- E crema di zabaione
- Mosaico
- €8
- Di frutta fresca al taglio
- Frutti rossi
- €8
- Del sottobosco
Bevande
- Acqua stille e bolle lurisia 50 cl
- €2.5
- Acqua stille e bolle lurisia 75 cl
- €3.5
- Coca-cola / zero
- €3.5
- Tonica
- €4
- Pomodoro condito
- €4.5
- Spremuta di agrumi
- €4.5
Caffe’
- Caffè espresso
- €2
- Caffè decaffeinato
- €2
- Caffè americano
- €2
- Caffè ginseng
- €2
- Caffè d’orzo
- €2
- Caffè corretto
- €3
- Marocchino
- €2
- Cappuccino
- €2
- Latte macchiato
- €2.5
- Tè e infusi
- €4
Birre
- Birra lira artigianale “delfino”
- €7.5
- Blonde ale 4,5% vol
- Birra lira artigianale “agricoltore”
- €7.5
- IPA 5% vol
- Birra lira artigianale “cornucopia”
- €7.5
- American amber ale 6,2% vol
- Menabrea
- €5
- Bionda premium lager 4,8% vol
Vini bianchi mescita - bicchiere
- Mesdí oltrepò pavese DOC
- €7
- 2024 - gerry scotti wines
- Colline pescaresi IGT
- €7
- 2024 Cirelli
- Sauvignon “del pompiere”
- €8
- 2024 Schiopetto
- Ymir
- €9
- 2023 Ceraudo
Vini rossi mescita - bicchiere
- Regiù oltrepò pavese DOC
- €7
- 2024 - gerry scotti wines
- Nero d’avola Sicilia DOC
- €7
- 2022 - fina
- Marchesa mariabella
- €9
- 2021 massimago
- Alto adige merlot DOC terre di vico maremma Toscana IGT
- €8
- 2016 carlo baccheschi berti
Bolle mescita - bicchiere
- “Grappoli di luna” prosecco valdobbiadene DOCG
- €7
- Eleonora giorgi metodo charmat extra dry oltrepo’ pavese DOCG
- €7
- Eleonora giorgi metodo classico extra dry rosé DOCG
- €7
- Franciacorta la capinera cuvée brut DOCG
- €10
- Mirabella franciacorta rosé brut DOCG
- €10
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.