Menu 2025 - Iu&Tu Ristorante Panoramico
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Last update
December 8, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (87)
Antipasti
- Funci
- €14
- Funghi cardoncelli in tre consistenze
- Midoddu
- €17
- Tartare di manzo, midollo
- Seccia & ciciri
- €14
- Seppia scottata, hummus di ceci, paprika
- Tonno
- €15
- Tartare di tonno piccante, riso fritto
- Ovu & pummidori scattati
- €12
- Uovo & pomodori appesi in tiella
- Pani russatu
- €14
- Bruschetta di pane, carpaccio manzo C.B.T, salsa cesar, parmigiano
- Cala ca’ manci
- €16
- Sando di capocollo di maiale C.B.T. fritto, mayo sriracha, verza
- Lintecchia
- €11
- Zuppa di lenticchie, olio crudo pichioline pietrasanta
Paste
- Pacchiaroni
- €17
- Pacchero, burro, alici del cantabrico, crema di rape, aglio, peperoncino, limone
- Lainedda
- €19
- Tagliatella all’uovo, ragù di podolica, porcini, caciocavallo
- Pasta trimpàta
- €18
- Pasta ripiena di vitello e funghi cardoncelli, parmigiano 24 mesi, tartufo nero
- Brodi di la nonna iu & tu
- €24
- Tortellini in brodo di gallina vecchia (220g per due persone)
- Pashta & patati
- €15
- Pasta e patate, cozze, spuma di patate
Secondi
- Purpu alla vampa
- €17
- Polpo arrosto, salsa olandese, porro
- Ue’ baccala
- €18
- Baccalà al vapore, zucca arrosto, spinaci, aioli
- Di li fiesti
- €17
- Punte di maiale C.B.T., finocchio al miele & senape
- D’amore d’amore
- €20
- Guancia di manzo brasata, purea di sedano rapa & bietola
- Pesci frittu
- €16
- Triglia fritta, salsa tartara, fiasketchup, radicchio
Bevande
- Acqua panna
- €4
- Acqua san pellegrino
- €4
- Acqua di corte microfiltrata
- €2
Menu degustazione
- Uecchi chiusi
- €50
- Menu degustazione composto da quattro passi a sorpresa
- Uecchi chiusi & cori apiertu
- €70
- Menu degustazione composto da quattro passi e quattro calici in abbinamento a sorpresa
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