Who is the chef at Iu&Tu Ristorante Panoramico?

At Iu&Tu Ristorante Panoramico, the chef is Giovanni Mameli .

What is the average price when eating at Iu&Tu Ristorante Panoramico?

If you plan to eat at Iu&Tu Ristorante Panoramico, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Iu&Tu Ristorante Panoramico have vegetarian options on the menu?

Yes, Iu&Tu Ristorante Panoramico has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Iu&Tu Ristorante Panoramico have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Iu&Tu Ristorante Panoramico has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Iu&Tu Ristorante Panoramico

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Last update

June 18, 2025

Chef

Giovanni Mameli

Type of cuisine

Italian

Menu photos (6)

All food photos (56)

Antipasti

Tartare di pomodoro: €10
Concasseè di pomodoro, cetrioli, scalogno, capperi, senape, soya, tabasco
Burrata & diavulicchi: €12
Burrata, sughetto di peperoncini carovignese
Fiori di massarìa: €13
Fiori di zucca in pastella, ricotta montata, alici del cantabrico
Gamberi all’acquasala: €17
Gamberi rossi crudi, pane, pomodoro & cocomero, cipolla agrodolce
Fave di signurìa: €13
Purè di fave, calamaretti spillo fritti, limone
Manzo rustutu: €14
Manzo c.b.t, melanzane a funghetto, salsa aioli
Ricciola: €16
Ricciola marinata, guazzetto di datterino giallo & pesche
Purpu & curry: €14
Polpo arrosto, salsa al curry giallo, yogurt acido

Antipasti della tradizione “fatti a mistieri”

La parmigiana: €11
Parmigiana di melanzane
Fave & cicorie: €10
Purè di fave, cicoria ripassata
Impepata di cozze: €12
Zuppa di cozze, pepe, aglio, olio

Pasta

La spaghetta IU&TU (240g): €20
Spaghettone, sugo pomodoro arrosto, fagiolini, cacioricotta
Stacchioddi sò: €15
Orecchiette alle cime di rapa, pane, acciughe
Rìzzi: €19
Linguina, crema di peperoni arrosto & ricci
Suppa estiva: €18
Tubettino, bisque di canocchie

Secondi

Muranciana: €14
Melanzana in due cotture, crema di pomodoro, stracciatella
Tonno russatu: €19
Tonno scottato, verdure alla mediterranea, mandorle tostate
Vidi cè ti manci: €17
Totano scottato, lattuga grigliata, salsa cesar, parmigiano, pane croccante
Bombetta IU&TU: €18
Capocollo di maiale, caciocavallo, crumble di pane e capocollo, barattieri
Di li fiesti: €20
Diaframma, cicoria ripassata, patate, chimichurri

Menu degustazione

Uecchi chiusi: €50
Menu degustazione composto da quattro passi a sorpresa
Uecchi chiusi & cori apiertu: €70
Menu degustazione composto da quattro passi e quattro calici in abbinamento a sorpresa

Bevande

Acqua panna: €4
Acqua san pellegrino: €4
Acqua di corte microfiltrata: €2

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