Who is the chef at Jòia par Hélène Darroze?

At Jòia par Hélène Darroze, the chef is Hélène Darroze.

What is the average price when eating at Jòia par Hélène Darroze?

If you plan to eat at Jòia par Hélène Darroze, the average price should be around €60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Jòia par Hélène Darroze have vegan options on the menu?

Yes, Jòia par Hélène Darroze has been identified as having vegan options on the menu.

Does Jòia par Hélène Darroze have vegetarian options on the menu?

Yes, Jòia par Hélène Darroze has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Jòia par Hélène Darroze have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Jòia par Hélène Darroze has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Jòia par Hélène Darroze have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Jòia par Hélène Darroze has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Jòia par Hélène Darroze have local food on the menu?

Yes, Jòia par Hélène Darroze has been identified as having local food on the menu.

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INSIDERFrench Trendy

Menu 2024 - Jòia par Hélène Darroze

8.7/10

2557

39 Rue des Jeuneurs, 75002 Paris

French

Average price €60

Jòia par Hélène Darroze

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Preset menus

Le Menu Diner à partir de €68

This preset menu includes: 3 entrées à partager, le plat et le dessert au choix + 3 entrées à partager, 2 plats par personne, dessert au choix

Le Menu Déjeuner à partir de €32

This preset menu includes: Entrée - plat ou plat - dessert au choix + Entrée - plat - dessert au choix

Popular dishes

Pêche du jour façon ceviche, vinaigrette fruit de la passion

Riz noir Arborio, chipirons et palourdes au chorizo, émulsion de parmesan Reggiano

à la carte

Last update: April 2024

Chef Hélène Darroze

Dietary optionsGluten free, Lactose intolerance, Locally produced, Nut allergies, Peanut allergy, Vegan dishes, Vegetarian dishes

Les hors d’oeuvres

Burrata Pugliese aux petits pois, asperges vertes et kiwi, pesto menthe et amandes: à partager
Œuf bio de la ferme d’Alexandre, mayonnaise aux anchois de Cantabrie, sucrine grillée: à partager
Pêche du jour façon ceviche, vinaigrette fruit de la passion: à partager

Les plats de résistance aux choix

Riz noir Arborio, chipirons et palourdes au chorizo, émulsion de parmesan Reggiano
Asperges blanches des Landes, gnocchi de pommes de terre, émulsion ail des ours
Maquereau de Saint-Jean de Luz pané, sauce tartare aux guindillas, salade de pousses d’épinards
Poulet jaune des Landes cuisinée au vin jaune d’Arbois, asperges vertes de Mallemort et champignons des bois
Epaule d’agneau de lait des Pyrénées, échalotes confites, polenta crémeuse au parmesan Reggiano (2pers): Pour 2 personnes
Cou de canard farci de ris d’agneau et de blettes, laqué au miel, purée de pommes de terre au jus: Pour 2 personnes - supplément 10€ par personne

Les desserts

Ardi Gasna sélectionné par Beñat, pâte de coing, pain de campagne maison aux fruits secs
Biscuit brownie garni d’un crémeux de chocolat Araguani du Vénézuela, sauce chocolat/miel, crème glacée au sobacha
« Tout cacahuète » aux cacahuètes de Soustons
Pavlova aux oranges sanguines, sorbet à la fleur d’oranger, crème montée à l’amande
Notre baba « signature » imbibé de l’armagnac Darroze « 8 ans d’âge », chantilly au sapin, kiwi et pomme verte: Supplément 5€ par personne

Bar à vin et tapas

Sardinillas: €16; pain de campagne toasté, beurre au piment d’Espelette
Foie gras de canard des Landes: €29; confit aux baies de Timut, chutney de fruits du moment
Poulpe: €14; à la galicienne, pommes de terre fondantes
Jambon « Noir de Bigorre »: €16; pommes allumettes, poudre d’hibiscus
« Fried Chicken »: €13; mousseline au cumin, citron vert brûlé
« Lobster Roll »: €18; homard bleu, mayonnaise au tandoori, cébette
Langues d’oiseau: €11; risotto au bleu de brebis basque fumé, noix du Périgord
Churros: €9; sucre à la cannelle, sauce chocolat

Full menu

Prices and dishes may change.

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Prices shown include sales tax.

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