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Menu 2024 - Kodama
9.6/10
1890
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Kodama
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Last update
November 8, 2024
Chef
Djalel Lahmar, Lucas López
Type of cuisine
Japanese
All food photos (338)
+334
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menú Kodama Veggie (miércoles a viernes no festivos a mediodía)
€14.5 per guestPermanent TheFork offer
Menú Tradi (miércoles a viernes no festivos a mediodía)
€12.5 per guestPermanent TheFork offer
Menú Kodama (miércoles a viernes no festivos a mediodía)
€14.5 per guestPermanent TheFork offer
Menú Tradi Veggie (miércoles a viernes no festivos a mediodía)
€12.5 per guestPermanent TheFork offer
Entrantes
- Edamame / edamame cajún
- €4.5
- Gyozas de pollo (4 unidades.)
- €5
- Gyozas de verduras (4 unidades.)
- €5
- Gyozas de cerdo tex-mex (4 unidades.)
- €6.5
- Pollo karaage / pollo karaage cajún (picante)
- €9
- Tempura de verduras mix
- €7
- Tempura de berenjenas a la miel de caña
- €7
- Tempura de langostinos
- €10.5
- Tempura de langostinos trufados
- €11.5
- Tartar de atún
- €15
- Atún trufado y huevo a baja temperatura.
- Tartar de salmón
- €12.5
- Salsa ponzu y kizamiwasabi
- Tiradito de salmón
- €8
- Salsa ponzu y aceite templado
- Sopa miso
- €5
- Con alga wakame, negi y setas.
- Takoyakis
- €7.5
- Buñuelos de pulpo. 4 unidades
Ensaladas
- Ensalada de algas
- €8
- Ensalada kodama
- €10
- Parmesano, vieira empanada y wafu.
Sushi fusión - nigiris especiales (2 piezas)
- Nigiri de atún y foie
- €5.5
- Nigiri de aburi salmón
- €5
- Flameado con mayonesa japonesa
- Nigiri de salmón cristal
- €5
- Caramelizado con jengibre natural
- Nigiri-gunkan de anguila y foie
- €6
- Nigiri de aburi vieira
- €5.5
- Nigiri de vieira y foie
- €5.5
- Nigiri de aguacate y mango
- €4.5
- Nigiri-gunkan spicy tuna
- €6
- Nigiri shiromi y trufa
- €5
Sushi fusión - special rolls (8 piezas)
- Sweet ume
- €10.2
- Queso de cabra, tomate cherry, cebolla caramelizada y sésamo ume.
- Trigger
- €10.2
- Aguacate, espárrago tempurizado y sweet shiitake.
- Lagartija
- €12.5
- Aguacate, masago, langostino empanado y anguila.
- Ceviche
- €14
- Shiromi, aguacate, langostino empanado, boniato frito, salsa de ají amarillo y ceviche de shiromi.
- Ceviche veggie
- €12
- Aguacate, palmito, mango, pepino, boniato frito, salsa de ají amarillo y ceviche de manzana.
- Vieira trufada
- €12.5
- Aguacate, vieira empanada y negi.
- Sunrise
- €12.5
- Masago, langostino empanado, aguacate y mayonesa japo.
- Spicy kodama (picante)
- €14.5
- Atún, aguacate, pepino, maíz tempurizado, y spicy tuna.
- Spicy kodama veggie
- €12
- Remolacha, aguacate, pepino, maíz tempurizado y remolacha picante.
- Cream piparra
- €10.2
- Espinaca cristal, piparra, queso crema y aguacate.
- Shiromushi
- €11.5
- Aguacate, pescado del día tempurizado, queso crema, masago y mayonesa picante.
- Smoke cream
- €11.5
- Salmón fresco y ahumado, queso crema, negi y crispy de tempura.
Sushi fusión - flama rolls (8 piezas)
- Aburi cristal
- €12.5
- Salmón caramelizado, queso crema, mango y jengibre fresco.
- Aburi tempura
- €13.5
- Salmón flameado con mayonesa japo, langostino tempurizado, aguacate, negi e ikura.
- Aburi atún y foie
- €14.5
- Atún flameado con foie, aguacate empanado, anguila, salsa piñagui y sal maldon.
- Aburi cream cristal
- €12
- Aguacate caramelizado, queso crema y mango.
Sushi fusión - crash rolls (empanados, 8 piezas)
- Crash karaage
- €13
- Aguacate, pollo karaage, col lombarda, sweet shiitake, lima y salsa piñagui.
- Crash mango
- €12
- Aguacate, mango, palmito, cebolla encurtida, lima y salsa piñagui.
- Crash ebi
- €13
- Salmón, aguacate, langostino hervido, queso crema, negi, lima y salsa piñagui.
Sushi fusión - sexy rolls (tempurizados, 6 piezas)
- Sexy bito
- €6
- Remolacha picante, palmito, negi y salsa piñagui.
- Sexy shake
- €7
- Queso crema, salmón fresco y queso crema, salmón fresco y ahumado, negi y salsa piñagui. Ahumado, negi y salsa piñagui
- Sexy tuna
- €7
- Atún picante, queso crema, negi y salsa piñagui.
- Sexy nude
- €7.5
- Queso crema, mix de pescados, surimi, pepino y negi.
Sushi tradicional - uramakis (8 piezas)
- California
- €8
- Surimi, pepino y aguacate.
- Ebi
- €8.5
- Langostino, aguacate y espárrago.
- Maguro
- €8.75
- Atún, espárrago y pepino.
- Shake
- €8.5
- Salmón, aguacate y pepino.
- Vegan
- €8
- Zanahoria, espárrago, pepino y aguacate.
Sushi tradicional - makis (8 piezas)
- Maki de shiromi
- €5.5
- Maki de atún
- €6.2
- Maki de salmón
- €6
- Maki de aguacate
- €4.5
- Maki de anguila y pepino
- €6.2
- Maki de ikura
- €7
- Maki de pepino
- €4.5
Sushi tradicional - nigiris (2 piezas)
- Nigiri de aguacate
- €4
- Nigiri de atún
- €5
- Nigiri de anguila
- €5
- Nigiri de shiromi
- €4.5
- Nigiri de salmón
- €4.5
- Nigiri de ebi
- €4.5
- Nigiri-gunkan de ikura
- €6
Sushi tradicional - sashimi (4 piezas)
- Sashimi de atún
- €7.5
- Sashimi de salmón
- €7
- Sashimi de shiromi
- €7
- Sashimi de vieira
- €7.5
Kombos
- Kodama
- €18.95
- Gyozas de pollo (2 uds.) + sexy shake (6 pzs.) + crash karaage (4 pzs.) + shiromushi (4 pzs.)
- Veggie
- €16.95
- Gyozas de verduras (2 uds.) + sexy bito (6 pzs.) + crash mango (4 pzs.) + trigger (4 pzs.)
- Neotradi
- €22
- California (8 pzs.) + makis (8 pzs.) + nigiris (2 pzs.) + sashimi (4 pzs.)
- Ichibanroll
- €26.4
- Sexy tuna (6 pzs.) + sweet ume (4 pzs.) + trigger (4 pzs.) + crash ebi (4 pzs.) + aburi tempura (4 pzs.)
Platos calientes
- White udon
- €14
- Fideos planos salteados al wok con verduras, pollo y langostinos
- White udon veggie
- €13
- Fideos planos salteados al wok con verduras.
- Black udon
- €14.5
- Fideos planos salteados al wok con verduras, langostinos y tinta de sepia.
- Gomoku duckimeshi
- €15
- Arroz salteado al wok con verduras, pato y huevo a baja temperatura
- Gomoku yakimeshi
- €14
- Arroz salteado al wok con verduras, pollo y langostino.
- Yasai yakimeshi
- €13
- Arroz salteado al wok con verduras
- Solomillo de ternera con salsa osakoyaki o teriyaki
- €22.5
- Solomillo de ternera con salsa osakoyaki o teriyaki, acompañado de verduras salteadas al wok y arroz blanco
- Salmón con salsa osakoyaki o teriyaki
- €15
- Salmón con salsa osakoyaki o teriyaki, acompañado de verduras salteadas al wok y arroz blanco
- Pollo con salsa osakoyaki o teriyaki
- €14
- Pollo con salsa osakoyaki o teriyaki, acompañado de verduras salteadas al wok y arroz blanco
- Torikatsu
- €13.5
- Pollo empanado con arroz blanco y salsa tonkatsu
- Mini burger de wagyu
- €5
- Delicioso bao con mini burger de wagyu, acompañada de una salsa de mayonesa y kizamiwasabi
Postres
- Cheesecake de caramelo a la sal
- €5.5
- Delicioso cheesecake cocido al horno con caramelo salado.
- Cheesecake de chocolate
- €5.5
- Perfecto para los amantes del chocolate.
- Gyozas de manzana
- €6
- Acompañadas con helado de leche merengada
- Tarta de lotus
- €5.5
Mochis
- Mochis de maracuyá y helado de mango
- €5
- Mochis de pistacho
- €5
- Mochi cheesecake frambuesa y chocolate blanco
- €5
- Mochi de chocolate
- €5
Helados
- Helado de té verde
- €5
- Helado de sésamo
- €5
- Sorbete de yuzu con coco
- €5
- Sorbete de lima
- €5
Menús del día
- Menú tradi
- €12.5
- Entrante + principal + postre o café. Bebida no incluida. Disponibles a mediodía los miércoles, jueves y viernes no festivos.
- Menú tradi veggie
- €12.5
- Entrante + principal + postre o café. Bebida no incluida. Disponibles a mediodía los miércoles, jueves y viernes no festivos.
- Menú kodama
- €14.5
- Entrante + principal + postre o café. Bebida no incluida. Elige entre opción sushi / opción plato caliente. Disponibles a mediodía los miércoles, jueves y viernes no festivos.
- Menú kodama veggie
- €14.5
- Entrante + principal + postre o café. Bebida no incluida. Elige entre opción sushi / opción plato caliente. Disponibles a mediodía los miércoles, jueves y viernes no festivos.
Café
- Café solo
- €1.5
- Cortado
- €1.8
- Bombón
- €2
- Café con leche
- €2.2
- Carajillo de ron
- €2.3
- Carajillo de ron quemado
- €2.8
- Americano
- €1.9
Infusiones
- Infusiones variadas
- €2
- Te verde, rooibos de naranja, poleo menta, frutos rojos, te negro, manzanilla.
Bebidas
- Agua (50 cl)
- €2.5
- Agua con gas
- €2.6
- Refrescos (35 cl)
- €3
- Zumos
- €2
- Caña estrella galicia
- €2.5
- Pinta estrella galicia
- €4.5
- Jarra estrella galicia (1 litro)
- €10
- 1906
- €3.5
- Estrella galicia 0,0
- €3.2
- Kirin ichiban
- €3.8
- Asahi
- €3.8
- Ámbar sin gluten
- €3.5
Otras bebidas
- Sangría japo
- €16
- Con mango
- Sangría tradicional
- €15
- Sake espumoso "mio"
- €12
- Sake gokai seco
- €9
- Jarra de 180 cl
- Vermouth guerra blanco
- €3
- Vermouth alvear tinto
- €4
Vinos blancos
- Embaucador | copa
- €17
- Enrique mendoza
- €18
- Riesling monóvar | copa
- €16
- Cesilia | copa
- €16.5
- Vega badenes | copa
- €15
- Duquesa de valladolid
- €18
- Milenus monteseiros
- €21
- Carta marina
- €18
- Xiradella
- €18
- Inurrieta orchidea
- €17
Vinos rosados
- Enrique mendoza
- €18
Vinos tintos
- El caire | copa
- €14
- Enrique mendoza crianza
- €17
- Marqués de burgos roble | copa
- €17
- Peñalagua
- €16
- Proelio (crianza) | copa
- €16
- Ramón bilbao edición limitada
- €25
Cavas
- Cava brut idilicum
- €16
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