What is the average price when eating at L'Altruista?

If you plan to eat at L'Altruista, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does L'Altruista have vegan options on the menu?

Yes, L'Altruista has been identified as having vegan options on the menu.

Does L'Altruista have vegetarian options on the menu?

Yes, L'Altruista has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does L'Altruista have gluten-free options on the menu?

Absolutely, L'Altruista has been identified as having gluten-free options on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

Menu 2025 - L'Altruista

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

June 15, 2025

Type of cuisine

Toscano

Menu photos (8)

All food photos (42)

Mare - antipasti

Scampi di porto santo spirito cotti in bassa temperatura emulsione di datterini gialli al basilico, crema di burrata, polvere di pomodoro: €18
Salmone selvaggio “ red king” marinato alle erbe e perle di mango: €16
Tartare di tonno rosso di sicilia con burrata, crema di avocado, pomodorini, insalata e erbe aromatiche: €20
Capesante gratinate in tre varianti: verdurine cocco e lime-patate pecorino e tartufo-pomodorino peperone cipolla e menta: €20
Il fiore e il mare: €16
Fiore di zucca fritto, ripieno con gambero argentino su crema di zucchine

Mare - primi piatti

Spaghetto rustico ai frutti di mare: €16
Spaghetto rustico ai frutti di mare: €25
Paccheri all’astice, pomodorini gialli, radice di zenzero e salsa al prezzemolo: €25
Carnaroli riserva ai pistacchi, pesto leggero con calamaretti di scoglio scottati all’aglio gentile e calamaro: €18

Mare - secondi piatti

Frittura mista di pesce: €19
Tronchetto di tonno scottato con avocado e perle di yuzu: €22
Tentacoli di polipo di porto santo spirito a bassa temperatura, arrostito in padella con verdurine al forno: €22
Branzino alla griglia ( 500/600 gr): €19

Terra - antipasti

Antipasto toscano con specialità tipiche con salumi, formaggi e crostini: €20
(Consigliato per due persone)
Battuta di fassona IGP con fagiolini, taccole, zucchine al cedro e pesto leggero: €17
Uovo fritto su fonduta di pecorino di pienza e tartufo: €16
Carpaccio di chianina al ristretto di vinsanto con insalatine e pomodorini: €17
Involtini di melanzana grigliata con ricotta di bufala, formaggi morbidi, verdure mantecate e alici del cantabrico su carpaccio di zucchine: €16

Terra - primi piatti

Pappardelle al ragù di cinghiale o all’aretina: €14
Lunghetti a mano con salamoia di tartufo bianco, burro d’alpeggio e scaglie di tartufo nero: €22
Tagliolini allo zafferano con crema di pecorino di pienza DOP e julienne di mandorla tostata: €14
Strudel salato di pasta gratinato ripieno agli asparagi e formaggi di alpeggio: €16

Terra - secondi piatti

Filetto di manzo ai tre pepi: €26
Fiorentina di chianina IGP (al kg): €60
(Per la disponibilità delle carni scottona, irlanda, croazia, angus chiedere al personale)
Tagliata di chianina IGP: €23
Costolette scalzate di agnello nostrale alla griglia: €23
Iccione nostrano due metà, arrostito su insalatina con riduzione di frutti rossi: €24
Petto d’anatra barberie al forno, cipollotti in agrodolce e sfere di mela verde e perle di yuzu: €19

Contorno

Contorno: €7

Dessert

Dessert: €8

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible