Who is the chef at L'Estasi?

At L'Estasi, the chef is Antonio Stefano Caccavo.

What is the average price when eating at L'Estasi?

If you plan to eat at L'Estasi, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does L'Estasi have vegan options on the menu?

Yes, L'Estasi has been identified as having vegan options on the menu.

Does L'Estasi have vegetarian options on the menu?

Yes, L'Estasi has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does L'Estasi have gluten-free options on the menu?

Absolutely, L'Estasi has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does L'Estasi have dairy-free options on the menu?

Absolutely, L'Estasi has been identified as having dairy-free options on the menu.

Menu 2026 - L'Estasi

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Last update

March 26, 2026

Chef

Antonio Stefano Caccavo

Type of cuisine

Umbro

Menu photos (2)

All food photos (45)

Antipasti

Degustazione di salumi e formaggi tipici mostarda di cipolle, giardiniera e torta al testo: €16
Cavolfiore speziato arrosto, tapenade, tahina di mandorle e yogurt: €14
Salmone marinato alla rapa rossa, formaggino all’aneto, olio al pepe rosa e mirtilli in osmosi: €18
La falsa caprese: €15
Crocchetta di brasato in crosta di panko salsa verde, capperi e cipolla rossa: €16

Primi

Vellutata di zucchine, ricotta allo zafferano e nocciole speziate: €14
Orzotto mantecato al pesto di erbe, lardo di Colonnata e lumache: €16
Zuppa di erbe di campo maltagliati alla carota nera e olive infornate: €14
Tagliatelle di pane fatte in casa, ragù bianco di vitello, asparagi e pecorino di fossa: €17
Pennoni “extra lusso” la molisana all’amatriciana di seppie: €18
Cavatelli fatti a mano, crema di peperoni arrosto, capperi, datterini marinati e pinoli: €15

Secondi

Filetto di maiale C.B.T., patata dolce e indivia all’arancia: €23
Polpo arrosto, salsa BBQ fatta in casa, mais e friggitelli: €26
Petto di anatra glassato al miele e lavanda, rapa rossa, verdure al burro e riduzione di vino rosso: €25
Coniglio in porchetta, rondelle di patate gratin, asparagi e parmigiano: €25
Lombatina di vitello, finocchi, zucchine e i loro fiori: €27

Dolci

Crème brûlée alla lavanda di assisi spuma al vin santo: €9
Tiramisù “un po’ diverso”: €10
Semifreddo lamponi e timo, caprino e cookies: €10
Ananas in osmosi cocco, cacao e pisiacchio: €9

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