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Menu 2024 - L' Origen
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L' Origen
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MENU
Menú mediodía l'Origen €28
This preset menu includes: Primer plato + Segundo principal + Dessert
à la carte
NUESTRA SELECCIÓN DE PLATILLOS
- *Foie de la casa (3u)
- €10
- Tartar de salmón estilo japonés
- €13
- Anchoas con pan con tomate (5 filetes)
- €14
- Crujientes con anguila ahumada y tártara (2 u)
- €10
- Buñuelos de bacalao
- €9
- Croquetas de jamón de jabugo( 1u)
- €3
- *Arroz de boletus y trufa
- €18
- Tripa de bacalao, garbanzos y setas
- €17
- *Rubio,Café París, romesco and Romanesco
- €16
- *Crema de coliflor, vieira, papada ibérica.
- €14
- Cocotte de setas de temporada con papada
- €20
- Albóndigas de vaca vieja
- €15
- Brioix de cola de cerdo duroc y langostino
- €12
- Cochinillo, mostaza y salvia
- €15
- Alitas estilo Àsia con cacahuete y pasión
- €12
POSTRES
- Flan de citronela y espuma de coco
- €9
- Café
- €2
- Texturas de manzana, yuzu, Tomillo limón *Café, almendras , fruta de la pasión y cremoso de albahaca
- €8
- Trufas after eight
- €8
- Surtido de quesos
- €15
- Chocolates osmosis
- €12
- Coulant de chocolate Pedir al inicio
- €9
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