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Last update
March 19, 2025
Chef
SIMONE FRANCINI
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (4)
All food photos (302)
Antipasti
Salame e finocchiona del menoni, prosciutto san daniele “bagatto” e crostini toscani
€13
Coccoli con prosciutto san daniele “bagatto” e stracchino
€13
Alici fritte con sale al limone, salsa yogurt e battuto di pomodoro fresco
€12
Cubo di pancia di maiale marinato in salsa di soia e mirin, cotenna soffiata e ginger candito
€15
Lingua fritta con cipolla caramellata e yogurt al lime
€16
Selezione di pecorini di corzano e paterno con mostarde di frutta artigianali
€17
Carpaccio di salmone marinato con cavolo viola, chips crude di ravanelli, robiola di roccaverano e frutti di bosco
€17
La nostra tartara di bistecca
€18
(Con o senza uovo)
Primi
Spaghetti alla chitarra con pomodorini, crema di burrata e basilico fritto
€14
Tagliatelle al ragù bianco di coda di manzo, peperone crusco e polvere di pomodoro
€18
Bottoni ripieni di parmigiano liquido con crema di zucchine, salsa all'aglio nero fermentato, olio all'alloro e fiori di zucca fritti
€18
Spaghettino con emulsione di ricci di mare su estratto di salicornia
€22
Gnocchi di patate di montagna piastrati, fonduta di pecorino romano, seppie scottate, maggiorana e limone candito
€19
Risotto agli asparagi su sugo d'anatra, petto d'anatra scaloppato e il suo fondo
€20
Secondi
Tarte tatin con mousse di formaggio "brillat savarin" su erbette di campo, petali di cipolla sotto sale e mostarda di frutta
€18
Guancia di manzo al vapore con salsa verde e tagliata di pomodoro "cuore di bue"
€20
Rollé di faraona in porchetta ripiena di funghi con cardoncelli piastrati e bietoline saltate
€22
Carrè d'agnello in crosta di pane aromatico, cime di rapa saltate e scalogno caramellato
€26
Polpo croccante su purea di piselli, spuma di feta, olio alla menta e pomodoro confit
€24
Filetto d’ombrina del gargano su crema di porri, broccolo romanesco bruciato, porri fritti e salsa all'aglione
€24
Griglia
Galletto
€16
Tagliata al rosmarino e salvia
€22
Tagliata al lardo
€22
Filetto
€26
Bistecca alla fiorentina (al kg)
€56
Contorni
Patate al forno
€6
Fagioli piattellini all’olio
€6
Insalata mista
€6
Spinaci saltati
€6
Zucchine fiorentine al forno
€6
Caponata
€6
Menu bambini
Penne al pomodoro
€8
Braciolina panata con patate fritte
€14
Birre artiginali in bottiglia
La “5” - golden ale del birrificio l’olmaia 0,33cl
€8
Tangerine - session IPA del birrificio l’olmaia 0,33cl
€8
Dalla spina
Acqua naturale 0,75cl
€2.5
Acqua gassata 0,75cl
€2.5
Birra lager castello piccola 0,20cl
€5
Birra lager castello media 0,40cl
€8
Bibite
Acqua in bottiglia lurisia 0,75cl
€3.5
Succo di frutta 0,20cl
€3.5
Coca cola / coca cola zero 0,33cl
€3.5
Fanta aranciata 0,33 cl
€3.5
Schweppes tonic/schweppes lemon 0,20cl
€1.5
Caffetteria
Caffè espresso
€2.5
Decaffeinato e caffè d’orzo
€3
Cappuccino
€3.5
Tè de la via del tè
€5
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at L'Ortone, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At L'Ortone, the chef is SIMONE FRANCINI.
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