What is the average price when eating at L'Ortone?

If you plan to eat at L'Ortone, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at L'Ortone?

At L'Ortone, the chef is SIMONE FRANCINI.

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MICHELIN

Menu 2025 - L'Ortone

Piazza Lorenzo Ghiberti, 87R, 50122, Firenze

ToscanoAverage price €35

9.4

(2,372 reviews)

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Last update

December 20, 2024

Chef

SIMONE FRANCINI

Type of cuisine

Toscano

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+290

Antipasti

Salame e finocchiona del menoni, prosciutto san daniele “bagatto” e crostini toscani: €12
Coccoli con prosciutto san daniele “bagatto” e stracchino: €12
Alici fritte con sale al limone, salsa yogurt e battuto di pomodoro fresco: €12
Cubo di pancia di maiale marinato in salsa di soia e mirin, cotenna soffiata e ginger candito: €14
Uovo poché su vellutata di cavolo nero, caprino allo zafferano e nocciole tostate: €16
La nostra tartara di bistecca: €18
(Con o senza uovo)
Filetto di baccalà al vapore con cozze e gamberi rossi serviti su cacciucco leggero: €18

Primi

Spaghetti alla chitarra con pomodorini, crema di burrata e basilico fritto: €13
Tagliatelle al ragù di cinghiale con briciole di pane aromatizzate al ginepro ed erbe mediterranee: €17
Agnolotti ripieni di lesso di manzo con burro alla camomilla, polvere di polline e il suo fondo: €18
Linguine al germe di grano mantecati nel grasso di bistecca, spuma di mandorle e crumble di liquirizia: €18
Gnocchi di patate di montagna piastrati, fonduta di pecorino romano, seppie scottate, maggiorana e limone candito: €19
Risotto allo zafferano, burro affumicato alle erbe, bottarga di muggine, dragoncello fritto e coulis di lamponi: €19

Secondi

Tarte tatin di fungo portobello e sformatino di ricotta di pecora, crudo di champignon, rucola e fonduta di parmigiano: €18
Guancia di manzo brasata con purè di patate al burro: €20
Petto d’anatra laccato al miso e miele, cavolo verza saltato e salsa d’arance: €22
Carré d’agnello in crosta di pane aromatico, cime di rapa saltate e scalogno caramellato: €26
Filetto d’ombrina del gargano su crema di patate al prezzemolo, olio all’aglio nero e capperi fritti: €22
Coscio di maialino cotto a bassa temperatura su crema di zucca butternut, caldarroste e chips di zucca: €22

Griglia

Galletto: €16
Tagliata al rosmarino e salvia: €22
Tagliata al lardo: €22
Filetto: €26
Bistecca alla fiorentina (al kg): €56

Contorni

Patate al forno: €6
Fagioli piattellini all’olio: €6
Insalata mista: €6
Spinaci saltati: €6
Zucca arrosto con paprika: €6
Caponata: €6

Menu bambini

Penne al pomodoro: €5
Braciolina panata con patate fritte: €9

Birre artiginali in bottiglia

La “5” - golden ale del birrificio l’olmaia 0,33cl: €7
Tangerine - session IPA del birrificio l’olmaia 0,33cl: €7

Dalla spina

Acqua naturale 0,75cl: €2
Acqua gassata 0,75cl: €2
Birra lager castello piccola 0,20cl: €4
Birra lager castello media 0,40cl: €6

Bibite

Acqua in bottiglia lurisia 0,75cl: €3.5
Succo di frutta 0,20cl: €3
Coca cola / coca cola zero 0,33cl: €3.5
Fanta aranciata 0,33 cl: €3.5
Schweppes tonic/schweppes lemon 0,20cl: €3

Caffetteria

Caffè espresso: €2.5
Decaffeinato e caffè d’orzo: €3
Cappuccino: €3.5
Tè de la via del tè: €5

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