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Menu 2025 - L'Unico
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Last update
March 24, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (28)
Antipasti
- Focaccia
- CHF 10
- Huile d’olive et fleur de sel
- Calamari fritti
- CHF 18
- Aïoli maison
- Arancini
- CHF 16
- Sauce tomate maison
- Caponata e burrata
- CHF 20
- Aubergine, courgette, basilic
- Bis di montanarine
- CHF 14
- Mortadella, burrata, bolognaise
- Tagliere per due persone
- CHF 35
- Stracciatella, charcuteries
Piatti
- Spaghetti alla napoletana
- CHF 18
- Pomodoro, basilic
- Rigatoni al pistacchio
- CHF 26
- Pesto de pistache maison, burrata
- Spaghetti cacio e pepe
- CHF 24
- Poivre, pecorino
- Ravioli ricotta e salvia
- CHF 26
- Beurre, sauge
- Rigatoni alla boscaiola
- CHF 24
- Crème de champignons
- Rigatoni al ragù
- CHF 28
- Bœuf, saucisse italienne
- Spaghetti all’amatriciana
- CHF 28
- Pomodoro, guanciale, pecorino
- Lasagna al forno
- CHF 26
- Bœuf, béchamel, grana padano
Specialita
- Tagliata di manzo
- CHF 48
- Bœuf tranché, pommes au four ou légumes, parmesan
- Calamari alla griglia
- CHF 32
- Calamars grillés pommes au four ou légumes
- Parmigiana al forno
- CHF 26
- Aubergine, tomate, parmesan
- Risotto del momento
- CHF 26
- Selon le chef, aux produits de saison
Bambini
- Pizza margherita
- CHF 14
- Rigatoni sauce bolognaise
- CHF 14
- Croustillants de poulet et frites maison
- CHF 18
- Pizzetta alla nutella
- CHF 15
Pizze signatures
- L’unica
- CHF 30
- Fior di latte, mortadella, pistaches, burrata
- Primavera
- CHF 24
- Pomodoro, bufala, courgettes, épinards, aubergines grillées, tomates
- Capra d’oro
- CHF 26
- Fior di latte, chèvre, miel, roquette, figues, noix
Pizze classiche
- Margherita
- CHF 18
- Pomodoro, fior di latte, basilic
- Margherita sbagliata
- CHF 24
- Bufala, tomates, basilic, origan
- Marinara
- CHF 22
- Pomodoro, anchois, câpres, olives, tomates, origan, basilic
- Regina
- CHF 26
- Pomodoro, fior di latte, champignons, jambon, olives
- Calzone
- CHF 24
- Pomodoro, fior di latte, jambon, champignons, œuf
- Parmigiana
- CHF 26
- Pomodoro, fior di latte, aubergines, grana padano, basilic
- Quattro formaggi
- CHF 26
- Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, chèvre, parmesan
- Quattro stagioni
- CHF 26
- Pomodoro, fior di latte, jambon, champignons, cœurs d’artichauts, olives
- Parma
- CHF 28
- Pomodoro, fior di latte, jambon cru, tomates, grana padano, roquette
- Piccante
- CHF 26
- Pomodoro, fior di latte, spianata calabrese, piments
Dolci
- Tiramisu
- CHF 12
- Panna cotta dello chef
- CHF 12
- Cremoso al pistacchio
- CHF 12
- Pizzetta alla nutella
- CHF 15
- Dessert del momento
- CHF 12
Soft
- Valser plate 0.5 l
- CHF 6
- Valser gazeuse 0.5 l
- CHF 6
- Coca cola 0.33 l
- CHF 5
- Coca cola zéro 0.33 l
- CHF 5
- Thé froid 0.33 l
- CHF 6
- Jus de tomate / orange 0.33 l
- CHF 5
- Nectar de poire / abricot 0.33 l
- CHF 6
- Lurisia, boisson italienne bio 0.27 l
- CHF 6
- Limonata / aranciata rossa / chinotto
Vino bicchiere - bianco
- Vermentino, toscana 1 dl
- CHF 8
- Leonardo da vinci
- Chardonnay DOC, piemonte 1 dl
- CHF 9
- Fosche vite colte
- Pinot grigio DOC, friuli 1 dl
- CHF 10
- Torre rosazza friuli colli orientali
- Aligoté, ginevra 1 dl
- CHF 9
- Domaine les vallières
Vino bicchiere - rosato
- Calafuria, puglia 1 dl
- CHF 9
- Salento IGT
Vino bicchiere - rossi 1 dl
- Primitivo, puglia
- CHF 10
- Coppi, siniscalco
- Montepulciano DOC, abruzzo
- CHF 8
- Azienda agricola masciarelli
- Barbera d'asti DOCG, piemonte
- CHF 9
- Tenuta olim bauda, le rocchette
- Pinot noir, ginevra
- CHF 10
- Domaine des balisiers
Bollicine 1 dl
- Moscato d'asti, piemonte
- CHF 10
- La spinetta, bricco quaglia
- Prosecco, veneto
- CHF 7
- Prima donna
Aperitivi
- Martini blanc / rouge 5 cl
- CHF 8
- Americano
- CHF 15
- Aperol spritz
- CHF 12
- Italicus spritz
- CHF 16
- Hugo spritz
- CHF 12
- Vibrante spritz (sans alcool)
- CHF 12
- Floreale spritz
- CHF 12
- L’Unico
- CHF 18
- Lemon fizz
- CHF 18
- Tiramisu cocktail
- CHF 18
- Negroni classico
- CHF 18
- Negroni sbagliato
- CHF 18
- Negroni della casa
- CHF 18
- Negroni bianco
- CHF 18
- Negroni del vecchio
- CHF 18
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