Menu 2025 - La Bedaine, Restaurant bistronomique Alsacien
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Last update
May 23, 2025
Chef
Michaël Cadoch
Type of cuisine
French
All food photos (145)
Starter
Gravelax de Saumon
€15.5
Burrata Grande Tradition, tomates, Pesto maison, Crème Balsamique
€15.5
Oeuf Parfait, crème et whisky, champignons ,huile de truffe
€17.5
12 Escargots Façon La Bedaine
€19.5
Petite salade composée
Grandes Salades d'été
Carpaccio de Boeuf, Burrata entière, tomate, salade
€24
Double Gravelax de Saumon, salade
€26
Salade du chef
€27
Canard séché maison, Espuma de foie gras, Munster, salade
Main Course
Poire de Boeuf 250 grs en basse temperature. Accompagnements du moment et pommes de terres paysannes et leurs sauce crémée à l'huile de truffe
€31
Notre spécialité
1/2 Magret de canard façon La Bedaine, et ses accompagnements
€27
Rougets, crevettes et moules sur choucroute, sauce crème et vin blanc, pommes de terre.
€27
Choucroute de la Bedaine
€26
Côtelette de porc marinée aux 6 épices, lard fumé, Saucisse à l'ail, Knack, Saucisse de Montbéliard, Petites pommes de terre, Choux mariné recette de La Bedaine
Jambonneau Flambé au Jack Daniels, choucroute, pommes de terres paysannes
€31
Nos tartes Flambées ( hors toute remise )
Nature
€10.5
Crème, oignons rouges, lardon de jambon forêt noire.
Gratinée
€12.5
Crème, oignons rouges, lardon de jambon forêt noire, gruyère râpé.
meringue fourrée au Sorbet Myrtilles, Chantilly, griottes au Kirsh
Coupe Colonel
€9.5
2 boules de sorbet, arrosé au Rhum arrangé de la maison
Cappuccino Glacé
€9.5
Mi-cuit à la fève de Tonka.
€9.5
Munster et Cumin Entier, petite Salade
€9.5
Drinks
Half a bottle of water
€4
Coffee
€3
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at La Bedaine, Restaurant bistronomique Alsacien, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At La Bedaine, Restaurant bistronomique Alsacien, the chef is Michaël Cadoch.
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