What is the average price when eating at La Bissa?

If you plan to eat at La Bissa, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at La Bissa?

At La Bissa, the chef is Carlo Gubitosi.

Does La Bissa have vegan options on the menu?

Yes, La Bissa has been identified as having vegan options on the menu.

Does La Bissa have vegetarian options on the menu?

Yes, La Bissa has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Bissa have gluten-free options on the menu?

Absolutely, La Bissa has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - La Bissa

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Last update

April 23, 2025

Chef

Carlo Gubitosi

Type of cuisine

Pizzeria

Menu photos (4)

All food photos (96)

Antipasti

Tagliere di salumi (da condividere per 2 person: €22
Con selezione di formaggi, mostarda mantovana, giardiniera e gnocco fritto
Fritto all’italiana: €15
Carpaccio di angus: €16
Con pesto di rucola, pomodorini confit e croccante al grana padano
Battuta di manzo: €22
Su insalatina di stagione con disco di tuorlo croccante e sifonata di bufala
Crudo di mare: €35
Sautè di cozze: €12
Tentacoli di totano: €14
Saltati in padella con semi di sesamo, pomodorini e olive taggiasche su crema di patate
Gamberi in pasta kataifi: €14
Su salsa agrodolce
Antipasto di mare: €22
Acciughe del cantabrico con puntarelle croccanti su panbrioche, sandwich di tartar di salmone**, gamberi* in salamoia su pesto di avocado e rucola, capasanta** scottata su pearà di mare, insalatina di seppie** e tentacoli* su rösti di patate e salsa gazpacho

Primi - pasta fresca di produzione propria

Casoncelli alla bresciana: €15
Burro e salvia
Tagliatelle al ragù di chianina: €18
Gnocchi ripieni alla carbonara: €15
Su fonduta al grana padano
Spaghettoni di gragnano allo scoglio: €18
Tagliolini al pesce di lago: €16
Su salsa lugana
Ravioli di gambero: €15
Con zucchine e pomodorini
Tortelli al nero di seppia: €22
Ripieni di branzino su crema di piselli e gamberi rossi* di sicilia
Risotto di mare: €18
(Min. per 2 persone)

Secondi

Tomahawk di maiale alla milanese: €28
(Min. per 2 persone) con patatine e maionese al balsamico
Filetto di maiale in crosta di pecorino: €18
Con chips alla nocciola
Filetto di manzo: €24
Su crema di patate e salsa ai mirtilli
Filetto di branzino in carta fata: €20
Con gambero e frutti di mare
Fritto di gamberi* e calamari: €20
Trancio di luccio: €24
Su salsa al lime, purè di patate al wasabi e calamaretti spillo* saltati in padella
Filetto di trota salmonata: €24
Con spinacini e cannolicchi saltati in padella, su crema ai porri
Baccalà alla mantovana: €22
Sifonata di polenta e chips di zucca
Gamberoni gratinati: €20
Con millefoglie di patate

Contorni

Verdure grill: €6
Millefoglie di patate: €6
Insalata mista: €6
Patate al forno: €6
Patatine fritte: €7
Selezione di formaggi con mostarda mantovana: €9

Dolci

Tortino al cioccolato dal cuore fondente su crema al cocco: €7
Semifreddo al croccante su salsa al cioccolato: €6
Semifreddo alla menta con salsa al lime e scaglie di cioccolato bianco: €6
Panna cotta con salsa alle fragole o salsa cioccolato: €6
Tiramisù: €6
Sorbetto al limone: €5
Sbrisolona con crema zabaione: €6

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