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Menu 2024 - La Cocina de Segovia
P.º Ezequiel González, 26, 40002, Segovia
From CastilleAverage price €40
9.2
(111 reviews)
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Type of cuisine
From Castille
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Entrantes
- Jamón Ibérico De Bellota
- €26
- Jamón Ibérico, Lomo Ibérico Y Queso
- €26
- Tabla De Quesos
- €16
- Anchoas De Cantábrico
- €20
- Taco Frío De Foié Con Reducción De Px
- €24
- Ensalada De Perdiz Escabechada
- €16
- Ensalada Templada Con Pulpo Braseado Y Vinagreta Francesa
- €19
- Verduras De Temporada a La Plancha Con Virutas De Jamón
- €16
- Mollejas De Lechal Salteadas
- €17
- Sopa Castellana
- €9
- Judiones Estofados Con Su Apaño
- €14
Entrantes
- Revuelto De Carrilleras De Rape Y Langostinos
- €17
- Boletus Salteados Con Verduras Y Flor De Huevo Campero Trufado
- €17
Pastas Y Arroces
- Lasaña De Calabacín , Boletus Y Foié
- €19
- Pasta Fresca Salteada Con Verduras Y Langostinos Y Crema De Txangurro
- €16
- Raviolis De Rabo De Toro Con Manzana Y Foié
- €19
- Risotto De Hongos Con Foié Fresco a La Sartén
- €19
- Arroz Marinero Con Bogavante Y Almejas ( Mínimo 2 Personas )
- €22
Pescados
- Bacalao Al Pil – Pil
- €24
- Albóndigas De Sepia en Su Tinta
- €19
- Rape Envuelto en Tocino Ibérico Con Jugo De Asado
- €26
- Suprema De Merluza a La Sidra Con Almejas Y Almendras Laminadas
- €26
Carnes
- Lomo De Vacuno a La Parrilla, Con Ratatouille De Verduras Y Frutos Secos Poco Hecho
- €24
- Solomillo De Vacuno Con Foié Y Chalotas Confitadas
- €27
- Estofado De Rabo De Vacuno en Su Jugo Con Patata Dado
- €22
- Confit De Pato Con Crema De Orejones
- €18
- Cochinillo Asado “ Marca De Garantía”
- €25
- Cuarto De Cordero Lechal Asado ( Por Encargo )
- €51
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Half a bottle of water
- €2
- Coffee
- €1.9
La Cocina de Segovia
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