Menu 2025 - La Corte Degli Archi Grand Hotel Del Gianicolo
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Last update
March 29, 2025
Chef
Giuseppe Saccà & Alessandro Ridolfi
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
All food photos (43)
Antipasti
Carpaccio di branzino alla mediterranea
€22
Pane,burro "Maison Bordier" e alici del Cantabrico
€22
Tartare di manzo “selezione sakura”, cipolle borretane alla brace e salsa bernese
€18
Fungo cardoncello, polenta e tartufo nero
€18
Variazione del pomodoro in insalata
€18
Primi piatti
Pasta mista, cozze, fagioli e peperone crusco
€20
Linguine Mancini e scorfano
€26
Gnocchetti con ragù di cortile e porcini
€25
Raviolo di coniglio, carota affumicata e ginepro
€22
Tagliolini con burro di manteca e tartufo
€26
Secondi piatti
Ribeye di Manzo Argentino e cicoria
€30
Quaglia alla brace con cipolle di tropea al vino rosso
€28
Coniglio alla cacciatora e crema di patate affumicate
€24
Polpo, verza alla brace e cavolo nero
€26
Ricciola, sedano rapa e bieta
€28
Desserts
Tiramisù
€10
Brownies al cioccolato fondente “Valrhona”
€10
Crostatina con ricotta e visciole
€10
Torta delle rose (consigliato per due persone)
€20
Plateau di fruttini gelato
€15
Formaggio
Degustazione di formaggi biologici
€22
Caviale Baerii selezione Prunier 10g servito con Blinis e Panna acida
€30
Caviale Asetra selezione Prunier 20 g servito con Blinis e panna acida
€60
Vini bianchi - white wines
Pecorino le arance IGP “umani ronchi”
€30
Chardonnay IGP “versante vallone”
€30
Malvasia puntinata del lazio IGT “pietra pinta”
€30
Caviro battibecco pinot grigio doc
€35
Ribolla gialla IGP “vigna del lauro”
€35
Muller thurgau delle dolomiti IGT “aichholz”
€40
Gewurztraminer alto adige DOC “aichholz”
€40
Sauvignon IGT “aichholz”
€40
Chablis premier hamelin “cru beauroy
€50
Bollicine – sparkling wines
Prosecco brut doc naonis
€30
Cuveè del fondatore “graziano merotto”
€40
Franciacorta brut reserve ‘san cristoforo’
€51
Franciacorta saten ‘le vedute’
€55
Champagne brut reserve ‘louis costant’
€60
Champagne san peterburg “veuve clicquot”
€100
Vini rossi - red wines
Cesanese del piglio superiore DOCG “vigneti calù”
€35
Primitivo di puglia appassito IGT “imprint”
€35
Barbera d’alba pelisa IGT “monchiero carbone”
€40
Nebbiolo delle langhe regret DOC “monchiero carbone”
€40
Chianti classico DOCG “tenuta liliano”
€40
Montepulciano spinelli riserva DOC “spinelli”
€45
Brunello di montalcino DOCG “verbena”
€60
Amarone della valpolicella DOCG “ca’ rugate”
€80
Frequently Asked Questions
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At La Corte Degli Archi Grand Hotel Del Gianicolo, the chef is Giuseppe Saccà & Alessandro Ridolfi.
If you plan to eat at La Corte Degli Archi Grand Hotel Del Gianicolo, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, La Corte Degli Archi Grand Hotel Del Gianicolo has been identified as having vegan options on the menu.
Absolutely, La Corte Degli Archi Grand Hotel Del Gianicolo has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, La Corte Degli Archi Grand Hotel Del Gianicolo has been identified as having dairy-free options on the menu.
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