What is the average price when eating at La Fabrika de Sabores?

If you plan to eat at La Fabrika de Sabores, the average price should be around €29. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does La Fabrika de Sabores have special offers currently on the menu?

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Does La Fabrika de Sabores have vegetarian options on the menu?

Yes, La Fabrika de Sabores has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does La Fabrika de Sabores have local food on the menu?

Yes, La Fabrika de Sabores has been identified as having local food on the menu.

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Insider

Menu 2024 - La Fabrika de Sabores

Carrer de Sant Bartomeu, 10, 08870, Sitges

MediterraneanAverage price €29

9.3

(1,274 reviews)

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Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (4)

All food photos (216)

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FRÍOS PARA COMPARTIR

Bruschetta, pan tostado con ajos, aceite y tomate fresco: €5.5
Carpaccio de ternera con aceite, parmesano, rúcula, berenjenas, piñones, rúcula frita y vinagreta de pesto rojo: €16.9
Tartar de atún o salmón cortado al cuchillo con crema de aguacate: €20
Tartar de ternera hecho con nuestra receta antigua a su punto picante preferido y acabado con huevo fresco: €23
Tabla de queso francés con mermeladas: €22
Antipasti con queso, prosciutto, mortadela, salami, olivas, tomates secos, alcachofas, pimientos de Padrón y focaccia: €21

CALIENTES PARA COMPARTIR

Coquinas al vino, ajo y perejil: €14.8
Calamares al estilo del chef: €17.5
Croquetas tradicionales de jamón ibérico y gambas: €7.5
Gambas al ajillo cocidas en aceite, ajo tostado, guindilla y pimienta negra: €18
Parmigiana con lonchas ﬁnas de berenjena, tomate natural, pecorino, mozzarella y albahaca fresca: €18.5
Fondue de provolone servido con focaccia, salsa de trufa y tomate seco: €18.9

ENSALADAS

Caprese de burrata, pesto verde y rojo, rúcula, tomate fresco, pimienta y sal Maldon: €17.9
Ensalada de pato ahumado, mezclum, tomate cherry, cebolla morada, alcaparras, pepinillos y salsa de mango: €17.9
Atún Yellowﬁn en escabeche, apio, zanahoria, ajo, tomillo, romero, laurel y vinagre de Jerez: €21

LOS ARROCES ( min. 2 personas)

Paella marinera con gambas, mejillones, almejas y sepia: €22.5
Arroz negro con gambas, sepia y bacalao: €20.5
Fideuá con gambas, mejillones, almejas y sepia: €20.5
Caldoso de bogavante, gambas y sepia: €29
Caldoso de cangrejo azul, gambas y sepia: €26
Paella de carne con sofrito casero, pimientos rojos y verdes, trozos de ternera y pollo: €22

LA PASTA

Canelones italianos de ternera y cerdo con nuestra bechamel y el mejor tomate italiano: €23
Tagliatelle con marisco: €24.5

LOS PESCADOS

Suprema de dorada al estilo del chef: €19
Corvina siciliana con olivas negras, alcaparras, tomate cherry, apio, chalotas, albahaca y ajo: €24
Pulpo a la plancha con pimentón de la vera, cama de patatas, sal Maldon y aceite virgen extra: €21
Lomo de bacalao a la muselina cocinado al horno cubierto con nuestra salsa mayonesa especial: €21
Parrillada de marisco con bogavante, cangrejo, gambas, almejas y mejillones: €49
minimo 2 personas 49 Euros/persona

LAS CARNES

T-Bone Fiorentina de ternera madurada con sal Maldon, pimienta negra y aceite de oliva: €33.9
Solomillo de ternera a la plancha: €27
+FOIE-GRA 38€ +GORGONZOLA 35€
Entrecot de ternera a la plancha con sal Maldon y aceite de oliva: €22
Magret de pato a la plancha, cortado en láminas ﬁnas y servido con nuestra salsa especial: €26

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La Fabrika de Sabores

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